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出汁
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2025.12.07 05:00
:0% :0% (30代/男性)
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『しゃぶしゃぶセット(2人前)』が
抽選で3名様に当たる☺️
京丹波高原豚と京丹後産九条ねぎを甘めの出汁にくぐらせてお楽しみください
応募方法
①@zennoh_kyoto をフォロー
②この投稿をリポスト
12/10 23:59〆 https://t.co/KGN5wn7D1v December 12, 2025
6RP
中華そば うお静さん@熱海市網代
特中華 貝だし淡麗 塩
貝の滋味深い旨味が全面に出ており、下支えされた出汁の旨味に塩ダレのキリッと締まった味わいが超旨い🤣昇天😇
細麺はしなやかでありながら躍動感のある啜り心地がありメッチャ美味しい❤️
熟成された焼豚は深い旨味が広がり凄く美味しい😍 https://t.co/0dTFLHkpdE December 12, 2025
4RP
おはようございます😊
火曜日にポストした懐かしのラーメンがこちら🤗
何人か当ててくれましたが #スカギヤ のラーメンです🤭
子どもの頃は290円でしたが今は490円🤔
あっさり豚骨に煮干しや節系など様々な出汁を加えたスープが旨い🥰
#カコジョラーメン部
#自撮り加工 #カコジョ #男の娘 #自撮り界隈 https://t.co/QmmLzKSzAM December 12, 2025
2RP
山本家 今池さんで味噌煮込みうどん。
麺をきしめんにしたのでやわこい。
通常のかたい麺も好きです。
お店によってお出汁の味がずいぶん違うのですね。
大好きな味噌煮込みうどんで元気満タンになったので名古屋巡り再開します。 柴田亜美
#名古屋 https://t.co/6G9tQAig1c December 12, 2025
1RP
カラシビ味噌らー麺鬼金棒@千代田区
カラシビ味噌らー麺カラ増しシビ普通
スープの出汁感は弱めだが、塩分や脂分で味を誤魔化さず、ラー油や山椒等を駆使したカラ・シビがあくまで主役
モチモチした平打ち中太麺はシャキシャキもやしが良く合う
カラ増しだとまあまあ辛いが普通に食えた
後引く旨さ🙂 https://t.co/ZmPkDuVZk3 December 12, 2025
1RP
だし麺屋 うみのいろどり@市川市
ローストポーク丼セット(塩)+🈂️鶏チャー
所用で市川へ来たため、出汁と羽釜で炊いたご飯を売りにしているこちらへ🍜
魚介出汁の旨みある優しい塩スープにパツパツの細麺が美味しかった😋
ローストポーク丼はわさびや山椒と🍀
〆はスープをご飯にかけてお茶漬けとして✨ https://t.co/zqYFbJzkxt December 12, 2025
1RP
ら〜麺瑞藤
塩
秋刀魚出汁・手揉み麺
初訪です🍜
お初でしたが先に1杯目を食べ時間を置いて待っててくれた同僚君と御一緒に🙏🏻🍜モチっとした手揉み麺にトロトロやわわなチャーシューが凄く美味しい🍜連食したい気持ちが分かる🫵事細かな気遣いの接客も気持ちが良かった🙏🏻また食べに行こう
#ら~麺瑞藤 https://t.co/K9udObYA30 December 12, 2025
1RP
冷凍していた夏収穫した大玉🍅、水でちょっと解凍して皮剥いてそうめんとともに食べてみた。半解凍のシャキシャキ感とトマトの酸味と丁度いい甘みが漬けた出汁とマッチして最高だった👍
今日で収穫トマト全部食べ終えた。またスーパーで🍅買う生活が始まる。
#冷凍大玉トマト https://t.co/V0wk8Gb2Nw December 12, 2025
@kawa1024 キャベツさん、良いですね(*^^*)
味が薄まらない✍️
ひと玉500円の時代を乗り越え、今はお安くいただける∠( ˙-˙ )/
あのままキャベツさんがスーパーから消えるのでは無いかと、つらかったです
骨付き鶏さんで出汁を取った水炊き、大好きです( *´꒳`*)
ご家庭でも料亭の味レシピ(*´˘`*)♡ December 12, 2025
おはようございます😃
日曜日、少しだけ寒さは緩んでいるもののやっぱり冷えますな🥶
あまりに寒いので昨日はおでんを🍢作りました。
この時期は温かいものが美味しいですね
おでんって地域によって具材が様々でSNSとかで見ていても面白いなーって思います。
、、、でもとど爺は蒟蒻と大根が好き😊
他のおでん種は出汁だと思ってるタイプです。゚(゚´Д`゚)゚。
Baluさんは相変わらず苗ポットで遊ぶのが好き❤️投げて持っては来てくれるけど渡してくれないので引っ張り合いになってまうわー
まぁ楽しんでくれたら親バカは満足です
さて備忘録です。
ドル円は週足より日足の方が見やすかったので日足チャートにて
高市の窓 から紆余曲折ありながらも上げてきたチャートですが高値TLを一旦上に抜けて戻り、日足20MAも割ってしまいましたねー。。
木曜日、金曜日が下髭ですが頭はガッチリ抑えられていますから来週のシナリオはこれで決まり!
抜けるまで触らない🤪
上か下か?はロウソク様に従います。
目線フラットにて雇用統計を待ちましょう
GOLDは週足チャートです
頭は依然4245に抑えられていますが下値は切り上げてきています。
この三角の抜けは今後の行方を左右する(受け売り)かも??
そらそうよね。
買い一択相場から歴史的下落を経てジワ上げしてるのにここで反落したらダウ壊れるもんな。
8月からの上げに引いたフィボナッチの50%にタッチしなかったのがずっと気になっています。
その時点で今の迷走は示唆されていたのじゃ😆なかろうかのー?
故にシナリオは、、
頭超えて戻しを見てから買い
反落は素直にチャートについて行くがトレンドライン下限要注意
の売り買いシナリオになりましたー
果たして結果は如何に!
知らんけど🤪
仮想通貨は写真枚数制限の為、割愛しまーす。確定前ですしね。
そんな感じで素敵な週末をお過ごしください
あ。余談ですが、、
おでん種の練り物(天麩羅)って添加物が多過ぎなのと酸化油の不飽和脂肪酸だっぷりで食べると身体がめちゃ重くなるよね。゚(゚´Д`゚)゚。
温度を上げると3倍くらいに膨らむ種類は気を付けて食べたいなぁ〜😆 December 12, 2025
明日 7日(日)の限定は
昼「さんま醤油らぁめん」20食
「エビクリームミソらぁめん」3食
夜「さんま醤油らぁめん」20食
になります
デフォルトの醤油らぁめんにさんま出汁をブレンドした また違う旨味のスープをお楽しみください♪
明日もどうぞ宜しくお願いいたします。 https://t.co/qGSMMIDrXR December 12, 2025
たま麩食べたことない人は人生損してると思う。
お吸い物やお鍋やおでんやもうなんでも温かい汁物には合うしフワフワモチモチトロトロ、口にいれたら出汁ジュッワーーー!!でビビるから、まじで一回食べて… https://t.co/p4y814ZJ9B December 12, 2025
麺や六等星@稲田堤
オマールヘッドの味噌中華そば中盛。
凍える寒さに耐えた後のご馳走👍
🦐の出汁とフルーツ香る強い味噌ダレの濃いスープが唯一無二でうまーい👍💯
この味わい好きだなあ❤️濃いスープが札幌麺にガッツリ絡んでみるみる減ってって汁なしみたいな感覚😊
今日もご馳走様でした🙏 https://t.co/r4tJp2CQzV December 12, 2025
冷凍していた夏収穫した大玉🍅、水でちょっと解凍して皮剥いてそうめんとともに食べてみた。半解凍のシャキシャキ感とトマトの酸味と丁度いい甘みが出汁とマッチして最高だった👍
今日で収穫トマト全部食べ終えた。またスーパーで🍅買う生活が始まる。
#冷凍大玉トマト
#ニューヨーク で #家庭菜園 https://t.co/InMeottzGx December 12, 2025
パパはママが頼んだラーメンの、柚子入れたバージョンをだいぶ気に入ってたよ。
柚子いれる前は貝出汁の旨味って感じで、後から柚子いれると香りが広がってさっぱりして美味しかったー
最後の一口は柚子入りでパパあげましたw https://t.co/3WQX0CnsV4 December 12, 2025
麺くら馬@
塩ラーメン
ずっと前から知っていたこちらへ🔰
倭国料理屋のような佇まい😁
カエシよりも魚介の出汁が強調されるスープ😆別皿の海苔を入れると磯感UP↗️旨い😋細麺も啜り心地&歯応えがいい感じ😆😆山椒を巻いたチャーシューも面白い😁
ごちそうさま🙇♂ https://t.co/mo1P1UJ8Zq December 12, 2025
【お家にあるものでできる白だし代用】
①めんつゆ
白だしとめんつゆは材料ほぼ一緒なんです。製品によって希釈濃度が違うので味見をしながら調節してください。色味は濃くなります。
②納豆のタレ
納豆のタレも白だしとほぼ同じ材料が使われてます。ただタレは少し甘味があるので甘味がいらないって時は違う方法で代用してね。
③出汁から作る
・だし汁 : 120ml
・うすくち醤油 : 小さじ1
・みりん : 小さじ1
・塩 : 少々
これらを全部混ぜることで白だしに似た味になります。
白だし代用3パターンを紹介しました。ミスドの汁そばには③がおすすめです。ミスドの汁そばだけでなく、レシピ見た時に「白だしないんだけど!!」って時に代用してみてください✨
知らないと損するライフハックについて発信してます。良かったらフォローして快適な暮らしを一緒に目指しましょう✨@nami_life73 December 12, 2025
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