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出汁
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2025.11.27 15:00
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☃️雪ぐに☃️
少し早いですが
㊗️10周年🎊🎈🍾🎂
おめでとうございます🥂✨
新麦を味わう煮干し出汁の
味噌つけ麺 大盛り うずら
麺がめちゃくちゃ美味い❣️
アツアツ🐟味噌つけ汁も
最高🏆✨
スープ割りでKK優勝🥇✨
旨すぎ&幸せ☃️💖
いつもありがとうございます☃️
今日もごちそうさまでした☃️✨ https://t.co/8xZyOVBcos November 11, 2025
10RP
高市首相のツッパリで、ここまでの反応を見ると、
中国:もうぜってえゆるさねえ
アジア各国:倭国人って、やっぱ、やばい
アメリカ:😑
倭国:やったやったやった!ついに、ゆーたった。
大倭国帝国、バンザイ!!
かしらねえ。
ストレス解消に戦争を出汁にするのは真珠湾以来、二度目かな? November 11, 2025
9RP
中華そば 萬福 銀座
『ワンタンメン』✨
大正時代に屋台から創業🔥老舗のワンタンメン
✔︎香味野菜に動物系出汁、生姜香るスープ
✔︎ちゅるっとトロンとした激旨ワンタン
✔︎トレードマークは三角の薄焼き卵
東京で二番目に古いレジェンドな中華そば🍜🎩
大好きです😘 https://t.co/lcAdLEo8WZ November 11, 2025
7RP
#雪ぐに
新麦を味わう煮干し出汁の味噌つけ麺1450
メガ450味付けうずら150岩のり150
ライス小150生卵50
前回食べて岩のりを増したいと思い、岩のりの塩味をupさせ更に破壊力抜群にかさ増しされました!
美味さ倍増作戦大正解🌊🐟🍜
TKG&割りスープで〆ます☃️
春よ恋麺美味いですね😋
#雪ぐに10周年 https://t.co/P9lHIqBiyl November 11, 2025
6RP
覆麺智@神保町
牡蠣出汁ジュレ冷やしまぜそば
本日のジュレはかなり固体(笑)
大量の牡蠣を2日かけてコトコトガンガン抽出したぷるん食感な🦪爆弾を蓮華で食べると口内でズドンと爆発して最&高😍💕
力強い🦪の旨味に圧倒されつつ〆はデフォ出汁割で鶏が足され柔らかなスープに昇華して昇天🌈👼✨ https://t.co/TEj58jJMEc November 11, 2025
6RP
⭐️⭐️🍜25224 「燃えよ麺助」さんの『紀州鴨そば』です。
久しぶりに訪問❣️食べ忘れていた一杯❣️鴨出汁溢れるスープはもうめっちゃ超最高に美味しかった🤤👌💯‼️麺も啜りやすくスープとの相性も抜群❣️レンゲが止まらず、もちろん完飲完食❣️ご馳走様でした😋
#ラーメン
#燃えよ麺助 https://t.co/lx01h69S8A November 11, 2025
5RP
【2025.11.26】
饗 くろ㐂(淺草橋・台東區) #269
「あさりと真鱈の濃厚味噌そば」
麺
極太手揉み麺🌾もちもちプリプリの食感で、スープがしっかり絡んで最高✨️
スープ
白味噌+赤味噌にあさり(1杯で60個使用)と真鱈の出汁がガツン!重厚なのに後味がキレてて甘みがすごい🚀飛ぶぞー⤴️
具材
真鱈のふわホロ神🐡白子のとろけ昇天🤍ジューシー叉焼🔥春菊の絶妙苦味🌿丼底に大根の神演出🍢が絡み合う最強の宴🌟
食慾とテンションが同時に爆発するやつ…🤤
優勝🥇🤗✨
#ラーメン #麺 November 11, 2025
5RP
それからね、安全性の問題を言うのなら、ベンゾピレンって不溶性なの。だしにほぼ溶け出ないの。
食べずに出汁を引くだけなら、かなり濃く出汁を引いても、ベンゾピレンは摂取しないの。
それに対して、ソーセージやベーコンなどを燻製にすると、表面に付着してから脂に溶け込むので、丸ごと摂取することになり、それらが体内に吸収されやすくなっている。
そしてソーセージやベーコンなどの加工肉は、毎日50g摂取するとその他亜硝酸塩などの影響から、大腸がんの発症率が約15%上昇すると言われている。
あなたが引き合いに出しているEUは、かつお節よりもリスクの高いソーセージやベーコンをたくさん食べているんですよ。
何故EUがかつお節を禁輸措置を取っているのか、その背景も知らずに「セイブンガー」「ベンツピレンガー」というのは、そもそも滑稽なんですよ。
君が書くことは、どれもこれも情報が足りないし、ネットの上っ面な情報を撫で攫っただけの頭でっかちだし、前回の締めに「恥を知れ」って書いたのに、軽はずみな発言での炎上を経験しても、何も学習していないってことなんだよ。
君は他者に対して、あまりにも安易に暴言を吐き続けているけれど、今のままだと、トンデモナイしっぺ返しを食らうよ。
もう少し、お勉強して大人になっておいで。 November 11, 2025
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七代目野中家@町田で味玉ラーメン🍜
ぶっ濃い野中家さんだからこそファンに怒られそうなコールをやってみたくて笑
「味:薄め、麺:柔らかめ、油:無し‼️」
これが濃厚な豚骨の旨味を楽しめて、柔めのツルモチ麺が出汁感強いスープをしっかり運んでより豚骨を楽しめます❣️
すげぇ旨かった(●´ω`●) https://t.co/KBPQHAJ9CM November 11, 2025
3RP
手打ち中華そば とりや🍜
✔︎雲呑中華そば
初訪問、大盛で👯♂️
スッキリとしたスープに凝縮された旨味爆発系🤤👍
心地よい出汁の甘みが素敵🥺🫶
ツルモチな啜り心地最高多加水麺🤤🍜
雲呑モチモチ、餡はジューシー生姜がビシッとキマって旨い!!
ごちそうさまでした😋
#麺啜合組合 https://t.co/t8ePjfEoNQ November 11, 2025
3RP
反反AIインフルエンサー引退のおしらせ
反反AIインフルエンサーを自称して活動してきましたが、このたび引退することになりました。理由はシンプルで、思想を守るつもりがいつの間にかラーメン写真投稿アカウントになっていたからです。
AI論争の真っ只中で湯気の立つ豚骨チャーシューを上げ続ける姿勢が思想と合っているのか自問した結果、明らかに一致していないと判断しました。今後は裏方として、ラーメンをすすりながらAIの話題をそっとRTする道を選びます。
応援してくれた皆さんには感謝していますし、アンチの皆さんもスープの出汁みたいなもので活動の背中を押してくれました。新章などは特にありません。静かに消えていきます。
ありがとうございました。
榊正宗 November 11, 2025
1RP
📍東急プラザ渋谷6F 出汁林
少し並ぶけど予約無しで行けておすすめの和牛せいろが美味しすぎたので皆さんもぜひΨ( 'ч' ♡) https://t.co/brBNahTjiu November 11, 2025
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3931WORKS.@一ノ割
嫁&息子と共に夜の部へ🌃
自分「味玉塩そば+味玉+ビール中瓶」
嫁「味玉塩そば」
息子「味玉 昆布水つけ麺+ミニ丼」
鶏豚出汁に魚貝サポする塩ダレの地味深コク旨スープとムニクツ菅野麺のハイクオリティな逸杯🍜✨💮
堪らなく美味しかったです^^
ごちそうさまでした! https://t.co/PvAuZIoMLT November 11, 2025
1RP
Xの皆さん、おはようございます!😉❤️🌞4日前の続きです。😃食事処水芭蕉に来店し、鴨ラーメンを食べました!🥰🦆🍜鴨の出汁が絶妙で本当美味しかったです!😋🍴💕水芭蕉さん、ごちそうさまでした!🙏食後は檜枝岐川を撮影しました!🤳透明度が高いとても綺麗な川でした。🏞️ #檜枝岐村 #食事処水芭蕉 https://t.co/wekEwsPA2x November 11, 2025
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昆布のパワー🤩
塩味を抑えて昆布出汁を感じる一杯😍
シルク麺シルクわんたんもチュルッチュルで美味い🤩👍
海苔に見える昆布もほぐれて来たところで麺と一緒に😆うまっ!
親方が日頃から話してくれる「毎日食べれる🍜」食べ手の身体を気遣う優しい仕上がり😍 https://t.co/GHEWkAJcwQ https://t.co/3v54ToxCwN November 11, 2025
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麺屋小金
黒醤油の牡蠣まぜ
麺増し2、生玉子、唐辛子
牡蠣の出汁をバシッと感じる😉
醤油のいい香り💡
細麺無くなってデフォ麺だったけど、全然アリだな😋
フライドオニオンとアブラが混ざったタレを絡めながら、生玉子につけても👍 https://t.co/6gYYgFqzCV November 11, 2025
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📍自家製麺うろた@福島
ガラそば並
味玉
🚶♂️JR東北本線福島駅から徒歩13分
🍜12時40分の訪店待ち無し着丼5分
福島の名店「自家製麺うろた」さんへ。
鶏の旨みをギュッと凝縮した出汁に、濃いめのカエシ醤油を合わせた黒褐色スープが至高。
ガラのバロメーターを余裕でぶち抜く多層構造。玉葱のザクザク感と共に太めの麺を啜り絶息。
似て非なるものとはいえ、「竹岡式ラーメン」を彷彿とさせるビジュアル。後味がさっぱりしており、退店後の満足感充分。
超超超美味しかったです。
ご馳走様でした‼️ November 11, 2025
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告知を見て急遽
#麺やはまじ さん
鯵のあら汁合わせ出汁醤油らーめん
みて!
このスープの色❤️
美味いに決まってる😍
鯵のソテーが2切れも❤️
はまじさんの醤油は
マロい❤️永遠にマロいのよ❤️
永遠に飲んでいられる❤️
ご馳走様でした😋
開店待ち中
いつも
お散歩保育園児が何園も
優しい気持ちになる❤️ https://t.co/MEpKBt9OYS November 11, 2025
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2025/11/27
ランチ
@AsiaPrince_JKS
#yamechef
#ChoiPD
#鰯蒲焼き丼、葱添え
#レタス、赤パプリカ、南瓜と小松菜のサラダ、出汁巻玉子
#鰯蒲焼き味噌汁、葱入り
めちゃくちゃ美味しい😍 https://t.co/jcNFURZcoH November 11, 2025
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