中華そば 先﨑 さん

5年熟成の赤味曜
（鶏・豚・鴨・煮千出汁）

鴨の甘みを取り入れブラッシュアップした赤味噌はコクがupしてめちゃくちゃ美味いでしょ〜が～🤩🙌🙌！
TPは鴨に春菊、2種類キノコに干し海老でどれも赤味噌に合う食材で最高〜💯食べてみ〜🥰ᩚ
ご馳走様でした🫶
#ハンサムで天才 https://t.co/96ZS70yJem November 11, 2025

中華そば春木屋　吉祥寺

週末の疲れは春木屋ラーメンの最高のスパイスになります
疲れた体に
ぶち込みましょう🍺
そして、啜りましょう🍜

（中華そば　大　中瓶） https://t.co/1b8x8deuRJ November 11, 2025

長野市
麺屋一途✨

朝中華そば(細麺変更)🍜

旨い🙆‍♀️
朝から美味しいラーメンをいただける幸せ☺️☺️
ネギ、海苔、チャーシューが乗って600円てのがありがたすぎて🙇
食後は目の前のセブンでお昼ごはん買って出勤🚗💨💨
うん、めちゃくちゃいい朝だ☀️👍 https://t.co/TyVYlzosLR November 11, 2025

中華そば 炎
中華そば 塩＋辛中華そば
人間ドック後に直行🍜🔥
リニューアル？ブラッシュアップ？したスープは🧂でいただく
煮干しが香り多層的な旨味が楽しめる兄さんらしい仕上がり
お初の🌶️はエレガントな辛いス○🈵というような趣か
無化調ながら本家に負けず劣らずの中毒性🐜
ご馳走様でした！🙏 https://t.co/nXcIPCry0X November 11, 2025

今日はここ　中華そば須紗さん‼️
味玉チャーシューつけ麺　辛つけ変更
真っ赤卵の漬け卵黄飯
お初のつけ麺を求めて🚗💨💨💨
ノーマル予定だったけど限定の辛つけに😂
辛すぎず食べやすい旨さ🥳✨
麺つるつる最高🍜✨
美味しかった🎊
ご馳走様です😋
#chuukasobazusa https://t.co/E31mKIiVX2 November 11, 2025

煮卵入り中華そば＋柔らかバラ肉１枚＠みずさわ屋。仙台市。大判で分厚い柔らか豚バラに驚き！モモも煮卵の断面より十分大きい！各々違う肉の旨さを楽しめる！鶏豚魚介清湯にたっぷり葱が浮き並々のスープ♪やや甘めで優しく沁みる♪麺は細めヤワメでスープに合う♪色濃いメンマも好み！抜群に美味い☆ https://t.co/ZNndrr9ADF November 11, 2025

今日は丸ちゃんズバーン鶏油香る鶏中華そばアレンジ。鶏モモ肉をパリパリに焼いて岩塩で味付け。出た脂でネギ油を作成。ヤバ馬。馬。 https://t.co/J9JKVF23iK November 11, 2025

おはようございます🍎
昨日は
🟨らぁめん　めんきち　　
🟨昆布鶏中華そば　しょうゆ

久しぶりに昆布水つけ麺ではなくあったかーい🍜食べました😋
美味しかったです٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

来週より東京🗼でも食べれるので行ける方は食べてみて下さい🍜

良い１日をお過ごしください🍁 https://t.co/oWo656aHDp November 11, 2025

武蔵中原にて、中華そば 光🍜1️⃣特製鶏つけ麺➕大盛り➕2️⃣[限定2]こってり➕大盛り➕炙り焼豚丼🥩🍚🍥　
　
早退メーン🦖🐾💨💨
今１１月２日にグランドオープンしたばかりで「竹末Premium」ご出身の方のお店に初訪問🔰
マヨタラニハイ🍜🍜発動🚀　
　
1️⃣特製鶏つけ麺は、濃厚な鶏白湯でトロりとしたつけ汁は鶏の旨味が凝縮されて少しポタージュっぽく麺との相性も良き💯
麺は菅野製麺所さんの少し平打ち気味の中太麺でツルモチ食感❗️
また味玉も半熟で味が染み染み🥚
2️⃣[限定2]こってりは、動物系出汁で特に鶏感強めに塩味もある塩鶏白湯のようなスープにコシのある中細麺❗️
　
チャーシューは、煮豚のバラチャーシューと薫香強めの吊るし焼きチャーシューでどちらも美味い🥩
炙り焼豚丼🥩🍚もチャーシューの上にネギが乗り、スープをかけて卓上のホワイトペッパー少々とニンニク少々入れて雑炊風で味わったら美味過ぎました🤤　
　
キャッシュレスや交通系電子マネーや現金と支払いは何でも大丈夫なので便利です❗️
店主さん、スタッフさんも常に笑顔で元気な挨拶や親切な対応凄く好印象でした🏆
どちらもホント美味しかったです👑
ご馳走様でした🎵
#南武線武蔵中原駅
#マヨタラニハイ November 11, 2025

今日のお昼😊
拝島 独歩さん
カウンターいっぱいで、テーブル席へどうぞ、と🙏
魚介中華そば（小盛）
LINEクーポン（届いてたの今更気づいた）で、チャーシュー🐷
美味しかった😋
ご馳走様でした🙏🍀 https://t.co/ha6kXntACj November 11, 2025

麺処 ほん田＠東十条

限定『山形風中華そば〜煮干しと豚出汁〜』

ガタガタ言わすぜ背脂パンチ

山形まんず"うめがった"
ニボ豚うま味フル感知

新型ツモチャンタマランチ‼️💯

面白ネタも満載なヒガジューランチe感じと申し上げます🙇‍♂️ https://t.co/4kg5rftoJl November 11, 2025

覆麺智さんにて「覆麺いじり」金目鯛出汁の正油ラーメンを食す🍥
柔らかな飲み口で金目鯛と鶏の旨みがスーっと身体に馴染んでいくような優しい味わいが印象的✨昔ながらの中華そば的な側面と純粋な出汁の魅力を楽しめるハイブリッドな癒し感が最高🌠煮干しネックスープのいじりミニつけそばも旨すぎ👑 https://t.co/YMHANm0Rfp November 11, 2025

思い出すと食べたくなるシリーズ🥹

中華そば四つ葉🍀　＠埼玉県川島町

特製蛤そば🍜

蛤の旨味爆発💥 https://t.co/Syu0nDIvSq November 11, 2025

雑色
「宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀」
【限定 出雲のくるみ蕎麦】
今週末までの秋限定をいただきに
相変わらず調味料周り清潔です

ひと言で言うと生蕎麦を食べているかのような感覚、それはくるみのつけ汁がそう感じさせるのかもしれません

全粒粉の平打ち中太ストレート麺にかなりくるみのつけ汁が絡みます　まともに全部絡ませたら恐らくはつけ汁無くなるでしょう 味的にも生蕎麦のように部分浸け(私的には半分くらい)がちょうど良さそうです🙂

しかし麺だけで食べたけど美味しいなァ🤣 初めの数本は麺だけで食べておりました もしかしてだけど⋯麺にも一部くるみが混ぜ込まれている？🤔 それくらい見事な麺です

豚しゃぶ(？)と水菜⋯コレだけにしたのは素晴らしいと思います この見事な麺と自然な甘みあるくるみのつけ汁には余計な具材は不要ですね これ以上具材があると逆に味わい落とすように思います

味変の辣油とフライドエシャロットは 1/3 辺りで投入、つけ汁が別物にチェンジして２度楽しめる感覚、揚げニンニクではないところがこのつけ汁にはイイですね😋

スープ割りは二番出汁でしょうか 最後まで美味しくいただきました
ご馳走様でした🤗
＃中華そば ＃中華蕎麦 ＃ラーメン ＃らーめん ＃らぁ麺 ＃つけめん ＃つけ麺 ＃くるみ ＃出雲 ＃出雲のくるみ蕎麦 ＃限定 ＃秋限定 ＃期間限定 ＃フライドエシャロット ＃辣油 ＃ラー油 ＃スープ割り ＃調味料綺麗 ＃調味料 ＃清潔 ＃全粒粉 November 11, 2025

柴崎「手打麺祭 かめ囲」
【限定 担々麺】
時間をかけ試行錯誤されて出来上がった限定の担々麺をいただきに
夜営業時のみの提供です

ひと言、濃い担々麺！
旨みの強さ凄い😊 かなりドロドロに近いスープ、手打ちの縮れ太麺に絡みまくりです
肉味噌もたっぷり入っているのは嬉しいなァ😋

辣油が多そうに見えますが辛味はそこまで強くなく、痺れが効いているとは言え食べやすい範疇
そして青梗菜ならぬ小松菜がとてもピッタリ、シャキシャキして良き箸休めとなり次の担々麺のひと口がまた美味しい🤭

結構量もありましたけど、このスープを残すのはもはや犯罪行為！
ライスを追加(少なめで)してそのままドボン、最後まで美味しくいただきました
ご馳走様でした🤗
＃中華そば ＃中華蕎麦 ＃ラーメン ＃らーめん ＃らぁ麺 ＃つけめん ＃つけ麺 ＃柴崎 ＃京王線 ＃手打麺祭かめ囲 ＃手打麺祭 ＃かめ囲 ＃手打 ＃手打ち ＃担々麺 ＃担担麺 ＃辣油 ＃肉味噌 ＃小松菜 ＃豚バラ ＃メンマ ＃限定 ＃期間限定 ＃菊野台 November 11, 2025

14周年おめでとうございます！㊗️🥳🍾
て事でお邪魔したこちら💁

improv.@群馬県安中市原市

•酩酊手揉みモモチャンラーメン
【十四代純米大吟醸＋
PremiumTamari+しろたまり】
TP 熟成豚バラチャーシュー　ネギ増し
•大村式　回鍋肉丼（小）

十四代の純米大吟醸を使用した驚きの逸杯🍶🍜
正直ビビりました（笑
そして嬉し過ぎるネギ増しTP🥹✨

premium tamari &しろたまり、2種のたまり醤油ブレンド。贅沢に使用された十四代はモモチャンスープのしっかりとした下支えに👍
この量は仕込みに中キマるやつだ🍶笑
弾力ある手揉み麺も実によく合う🤤
ポルチーニの近い親戚なんじゃないかと思わせるくらい蕈香高きエリンギのギミックと圧倒される肉肉肉。ひたすら飲みました。

回鍋肉丼は豆豉と醬、キャベツと肉の超融合。参りました🙏
小じゃなくて大にしとけば良かったと後悔😨
14周年モモチャンラーメン、ご馳走さまでした♪
#improv. #中華そば　#らーめん　#ラーメン　#モモチャンラーメン　#安中グルメ November 11, 2025

大つけ麺Presents秋の新作ラーメン祭り大久保公園@新宿
萩尾中華そば「長浜塩とんこつ」

17時半に会場に着き見回すとどのブースも並びゼロ🥺💦お目当てのお店の目前で豚骨の熟成臭が😳‼️
踵を返しこちらへ🤭💨
しっかりとした塩味に熟成の旨
うん☝️これは好きだ😍💕

ご馳走様でした🈵✨💯 https://t.co/D6e9Pz8a9U November 11, 2025

中華そば 多賀野さん@荏原中延

本日のランチ✨

中華そば 950円

20日ぶりにいただいてみましたが微調整はされているもののやはり以前のスープのが奥深い旨味がありおいしいです😊🍜✨ https://t.co/WCsPXxWsc0 November 11, 2025

麺処 ほん田 東十条店さん

山形風中華そば〜煮干しと豚出汁〜🍜
ヱビスビール🍺

昨日の夜ごはん！
煮干しと豚出汁という最高の組み合わせのスープと食べ応えある太麺が超おいしい😍
マシたアブラでまろやかさ🆙
2種の豚もホロホロウマー👍

この限定🍜もめっちゃおいしかったです♪
ご馳走様でした😋 https://t.co/pBIzjh1PGj November 11, 2025

新幹線あと20分で乗らなきゃ😂
てタイミングでお邪魔したこちら💁

NIPPON RAMEN 凛 RIN TOKYO
@グランスタ
•わんたん醤油らぁめん

東京駅らーめんで1番好きなお店。
水鶏スープに限りなく丸に近い16角形な醤油✨円すぎないのがすき🤤
心の味食品（とみ田）製の細パツ麺も👍

2種のわんたんは全粒粉皮が豚、通常の皮が鶏✨
駅ナカでこれが食べられるのは嬉しい限り。
ご馳走さまでした♪
#NIPPONRAMEN凛RINTOKYO
#NIPPONRAMEN凛 #中華そば　#らぁ麺　#らーめん　#ラーメン　#東京駅グルメ November 11, 2025