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きょうは秋田県三種町から、
特産品「いぶりがっこ」の
仕込みの様子を紹介しました～❗️⚡

雪が積もる頃までに
およそ３０万本のいぶりがっこが
仕込まれるんです！

２日間燻された大根は
水分が抜けてやわらかくなり☝️
いい香りに😌

おすすめの食べ方も教えてもらいました🍽
『いぶりがっこチャーハン』『いぶりがっこカルボナーラ』
意外な組み合わせに驚き！🫢
みなさんもぜひ、試してみてください💖

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#川島有貴 #アナウンサー
#お国じまん中継 November 11, 2025