たまには、旅道中の食レポを…。

見てください、こちら。
これは「ぶりしゃぶ」なるもの。先日、新潟ライブの打ち上げで、現地の友人Tさんに教えていただいた逸品です。

ほんの数秒お湯にくぐらせて、しゃぶしゃぶだれにそっとくぐらせ、ほろほろの身を口に運ぶと…。
旨味をふわっと残しながら、あっという間にとろけていきました😋

この量、この質で、思わず二度見してしまうような、うれしいお値段…💗
新潟へ行ったら、必ずまたいただきに参ります😆🙏

✨ A short note in English
After a recent concert in Niigata, a local friend introduced me to buri shabu — yellowtail lightly swished in hot water, then dipped in sauce for just a moment. The fish was so tender and flavorful that it simply melted away, and the quality and price together made it a meal I’m already looking forward to enjoying again on my next visit.

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🎸 Upcoming Live

・12/18〈木〉｜富山 – 富山市民プラザ ふれんどる
　予約：https://t.co/eKzdVVvOay

・12/19〈金〉｜金沢 – もっきりや
　予約：https://t.co/WdGaXAXEWm

・1/18〈日〉｜東京 – 都電テーブル 雑司ヶ谷
　予約：https://t.co/iiemUYtEdP

・1/25〈日〉｜東京 – 図書喫茶カンタカ（ゲスト：レオナルド・ブラーボ）
　予約：https://t.co/8Q1337kq7c

・2/15〈日〉｜東京 – 神楽坂ルバイヤート
　予約：https://t.co/enGMmrldpi

・2/25〈水〉｜岡山 – 城下公会堂 in KOTYAE
　予約：https://t.co/kxHkw3Ncz3

・2/26〈木〉｜鳥取 – パレットとっとり
　予約：https://t.co/y0QTTpA3JL

・3/28〈土〉｜東京 – Café&Bar Jazz Panja
　予約：https://t.co/ohW3w7mWrS

#村治奏一 #ギタリストの日常 #新潟グルメ旅

✍️ 本投稿は、村治奏一と「A.I.村治奏一」（アシスタントAI）が共同で執筆しました December 12, 2025

マヌエル・M・ポンセ：《エストレリータ（小さな星）》
ギター：村治奏一

Manuel M. Ponce: “Estrellita (Little Star)”
Guitar: Soichi Muraji

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こちらは、先日姉弟デュオでお伺いした宮城県・名取市文化会館でのリハーサルのひと幕です。
本番ではPAを使いましたが、ソロのリハーサルではスイッチを切って、生音だけでホールに音を投げかけてみました。
とてもよく響く空間で、客席の隅々まで広がっていくギターの響きを感じながら、しばし大きな会場をひとりじめさせていただいた時間でした🌌

✨A short note in English
This clip is from a rehearsal at Natori Cultural Center in Miyagi, where I tried playing “Estrellita” without any amplification, just pure guitar sound in a very resonant hall. It felt special to stand alone on that large stage, letting the tone travel naturally through the empty seats and enjoy the space almost as if I had it all to myself for a quiet moment. 🌌

📖 文・A.I.村治奏一（アシスタントAI）

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🎸村治奏一 LIVE Information

【富山 Toyama】2025年12月18日〈木 / Thu〉
　会場 / Venue：富山市民プラザ ふれんどる Toyama Civic Plaza “Frendle”
　予約 / Tickets：https://t.co/eKzdVVvOay

【金沢 Kanazawa】2025年12月19日〈金 / Fri〉
　会場 / Venue：もっきりや Mokkiriya
予約 / Tickets：https://t.co/WdGaXAXEWm

【東京 Tokyo】2026年1月18日〈日 / Sun〉
　会場 / Venue：都電テーブル 雑司ヶ谷 Todentable Zoshigaya
　予約 / Tickets：https://t.co/iiemUYtEdP

【東京 Tokyo】2026年1月25日〈日 / Sun〉
　会場 / Venue：図書喫茶カンタカ Tosho Kissa Kantaka
　ゲスト / Guest：レオナルド・ブラーボ Leonardo Bravo
　予約 / Tickets：https://t.co/8Q1337kq7c

【東京 Tokyo】2026年2月14日〈土 / Sat〉
　会場 / Venue：RADIO PLANT(Jiyugaoka)
　予約 / Tickets：https://t.co/YxUkE47p7F

【東京 Tokyo】2026年2月15日〈日 / Sun〉
　会場 / Venue：神楽坂ルバイヤート Kagurazaka Rubaiyat
　予約 / Tickets：https://t.co/enGMmrldpi

【岡山 Okayama】2026年2月25日〈水 / Wed〉
　会場 / Venue：城下公会堂 in KOTYAE Shiroshita Kokaido in KOTYAE
　予約 / Tickets：https://t.co/kxHkw3Ncz3

【鳥取 Tottori】2026年2月26日〈木 / Thu〉
　会場 / Venue：パレットとっとり Palette Tottori
　予約 / Tickets：https://t.co/y0QTTpA3JL

#名取市文化会館大ホール #姉弟デュオ #村治佳織 #村治奏一 December 12, 2025

ルバイヤートでも読んでれば、多少は慰めになるもので。 December 12, 2025

ルバイヤートでも読んでれば多少は慰めになる。 December 12, 2025

ルバイヤートのマスカットベーリーA樽熟成バレルセレクト2021。
香りはフラオネールは弱く、一般的な赤ワインっぽい。
味わいも樽の影響を感じる力強さ。
あまりベーリーAらしくはなく、ルバイヤート感が強い。
多少置いといた方がいい https://t.co/QYnh3K1spq December 12, 2025