【赤玉葱風味のヴィネガージュレ】

赤玉葱のピクルスの副産物として、鮮やかな赤色のピクルス液ができます。
今回はこれを使ってジュレ状のソースを作ろうと思います。

お肉のパテやフォアグラに添えたり、カルパッチョなどのアクセントにもいい感じです。
色味も綺麗なので、赤玉葱のピクルスのおまけとしてぜひ作ってみてください。

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200g 煮詰めたピクルス液
10g アガー

まずピクルス液を目の細かいシノワで濾し、赤玉葱の破片などを取り除いてからお好みの濃度まで煮詰めます。
煮詰めすぎると塩分が目立つので、3/4ぐらいを目安に煮詰めるといいでしょう。

煮詰めたら一旦冷やして、アガーを溶かします。
アガーの扱いについては、先日投稿したイチゴのソースのポストをご覧ください。(宣伝)

アガーを加えたら混ぜながら火にかけ、一旦沸騰させたら火から外して急冷します。

しっかり冷え固まったら滑らかになるまでミキサーにかけます。
空気を含みやすいので、プロの方は真空機にかけて脱気するといいですね。

あとはディスペンサーなどに入れて使用します。
より色鮮やかにしたければ、少量のビーツか食紅を加えてください。

ベースがピクルス液で、激烈に日持ちするのでちょろっとストックしておくと何かしらの役に立つかもしれませんね。

アガーの量を調節して、シート状にしたりダイス状にしても綺麗だと思います。
ぜひお試しください。

みんなも赤玉葱風味のヴィネガージュレを作って、モテそうな色味のパーツの引き出しを増やそうぜ！(´･ω･｀) December 12, 2025

#おやすみVtuber
こんアリア！𝔾𝕠𝕠𝕕 𝕖𝕧𝕖𝕟𝕚𝕟𝕘🌛

クリスマス目前でわくわく止まらない🎄
自分へのプレゼント考える時間が楽しいよね
私はミキサーが届いてもうるんるんだよ～ 🎁

Christmas is just around the corner and I can’t stop smiling!🎅
Thinking about a little present for myself is so much fun.
My mixer arrived and I’ve been all smiles ever since~🎁

明日も笑顔で会おうね 🐑🤍 December 12, 2025

おはようございます。
仕込みで使ってるミキサーの大事そうな部分が折れました…

手作業だと間に合いそうにないので本日お休みします。
ご来店予定の方いましたら申し訳ありません。
この後買いに行ってきます…
ミキサー高いのに… December 12, 2025

昨日発売された韓国ダイソーのミニ家電可愛い🫧🤣

洗濯機や掃除機、ミキサー、アイロンまで…ミニチュアだけど実際に動くからびっくり😳
浄水器はソジュとか入れたら面白そうだし、洗濯機はぬい服を入れて回したら可愛いかも🧸🫧

乾電池で動くから、ミニチュア好きな人は買ってみて😂🙌🏻🙌🏻 https://t.co/jMtzqJKlNs December 12, 2025

おはよ～～～～～

ミキサー買ってウキウキで毎朝スムージー飲んでるけど、冬にスムージーってちょっとお腹冷えるかも…
氷は抜いてるけど、あったかいスムージーってどうなんかな～！？
やっぱなんか違う！？

#おはようVTuber https://t.co/C4ex4dyOPe December 12, 2025

今夜もお聴きいただきありがとうございました♪
Xmasの話に全くノッてこないミキサー井草くんでしたが、突然『あ25日、自分誕生日ス』と😆
そんな若者のノリもしっかりとフューチャーしつつ、来週も丁寧に番組を届けていくつもりです！

今日も郡山駅前の夜景は最高でした⭐️

来週も是非お聴きください https://t.co/6X9e3aO8Er December 12, 2025

Amazonほしい物リストでチンパンジーたちのためにミキサーを購入していただきました！ありがとうございます✨野菜があまり好きじゃないマリリンの他、投薬の時にミキサーが活躍してくれています。 https://t.co/AiQsqNvsFq December 12, 2025

【新製品レビュー】
CLASSIC PROから発売された
8chのパワード・ミキサーPM802BTをレビュー！

「驚きのコンパクトさ。ラック・サイズ以下のパワード・ミキサーはこれまで見たことがない」山寺紀康 @oshowland

音質や使い勝手はいかに...？
⬇️記事はリプライ欄から⬇️ https://t.co/9QJvGGwtY5 December 12, 2025

21日（日）COMIC CITY東京152出張編集部にミキサー編集室参加いたします。現在、具体的にご提案できるコミカライズ案件が複数ございます。興味のある方はぜひお気軽に足をお運びください。オリジナル作品執筆希望の方も大歓迎です（お持ち込みいただく作品は同人誌でもちろん大丈夫です）。 https://t.co/vpRRoOIaOr December 12, 2025

今日も #ミスターまさいち をお聞きいただきありがとうございます。
ミスターの激推し馬動画です。
後半には声だけ出演シリーズ第四弾、ミキサーの #ツリーツリー が有馬記念に関するある質問をミスターにしています。
お見逃しなく！

#競馬
#激推し馬
#ヘイミスター
#高市
#ヘイミキサー
#TT https://t.co/h6pk65NbTo December 12, 2025

文面も生成AIという作家やライターの作品を無許可で放り込んでミキサーにかけて吐き出されたものと理解していれば触りもしないはずでは？
この作家さんの漫画作品でなくとも既にAIに大量に読み込ませた文章の他作家さんのものを使ったという認識はあるんでしょうか？

誤魔化しと言い訳並べられても… https://t.co/Lk85LmWWki December 12, 2025

本日はリハーサル前に、
明日からリニューアルオープンする『ベースオントップ池袋西口店』さんに練習に行かせていただきました！！🙇‍♀️🥁✨
改めて明日から、リニューアルオープンおめでとうございます👏👏

ベースオントップさんは、私が高校生の頃、ドラムをはじめたての頃からたくさん練習に通っていたスタジオで、中野、池袋西口、池袋北口、高田馬場と大変お世話になってますし、
大阪滞在したときは朝練で使わせていただいている、大好きなスタジオです✨✨

今回リニューアルオープンに先駆けて、
新しいお部屋で練習させていただき、
ドラムセットやその他機材はもちろんのこと、お部屋もとても綺麗で、色の組み合わせもとても素敵で、リラックスしながら練習できました✨✨

ベーオンの店員さんもみなさま素敵で、リニューアルオープンしたお店にもお世話になっている店員さんが変わらずいらっしゃって嬉しいです✨✨
(その昔、私が高校生の頃にスタジオ行くのに駅から迷子になってさまよいすぎて遅れることを電話したら、迷子になった場所まで、店長さんと店員さんがお二人でお迎えに来てくれて無事に辿り着けた思い出があります🥹笑 ありがたすぎるし、あたたかすぎる。。。🥹久しぶりにお話しできて嬉しかった!!)

ドラムセット近くにミニミキサーもあり、とても練習環境が整っていて大変おすすめなので是非リニューアルオープンしたベーオン池袋西口店さんに是非練習へ行かれてくださいませ🤲✨

#ベーオン池西移転 December 12, 2025

#おはようVtuber
おはれおーฅ^•ω•^ฅ

12月19日 金曜日✨️
朝活やっていくよ〜

松屋に行った話とかミキサーの話とか、その他雑に話していきます👀

今日も良き日に( ᐙ و(و ｺｯ✩
https://t.co/tCLQCE7ul9 December 12, 2025

寒さで発酵しなかったので😵‍💫

液体と果実を分け
果実はミキサーで細かくしました

柿シロップと柿ジャムに変身✨
熱を加えていないので、柿ジャムが異次元の美味しさ😍👍👍
意外な発見⋆⸜💡⸝⋆

体にめっちゃ良さそうだけど
私、甘いもの苦手なんだよな😅
また、健康食品が増えちゃった
(´>∀<｀)ゝ https://t.co/Fqr1c3kr3n https://t.co/aPoasBixvP December 12, 2025

常にかき混ぜていないと効能が失われる深層対流泉。
管理が難しいこの温泉は、掘削地点からホテルまでミキサー車で運ばれる。
専用貯水槽とジェットバスも必要だ。
はたして、このお湯にそれだけの手間をかける価値があるのか。
疑問を感じる方は、ぜひ一度お湯に浸かってみてほしい。
#TheHotel December 12, 2025

本日も始まりました、D-studio！
お相手は、

めんちゃん
にんじん

メインミキサーは、はっぱ
X担当は、椅子取りゲーム
でお送りします！

#DSB
#同志社学生放送局
（椅子取りゲーム） December 12, 2025

キーボードにコップの水
こぼしたーーー(´；ω；｀)

ミキサーにも少し
かかってるーーー(>ㅿ<;;)

明日の配信大丈夫だろうか…
今日は忘れてもう寝ます( ᎔˘꒳˘᎔)

カスタム本番は明日の13時から！ https://t.co/7eKayVUbei December 12, 2025

ちょっ、すご…ゆで卵4つをミキサーで回すだけで「高タンパクプリン」になるとか意味わからん。海外でバズってるやつ、ダイエット中の甘いもの欲がこれで救われた…。甘いの我慢してストレス溜めてる人、これ食べて痩せよ。レシピは⤵︎ https://t.co/OaDgK7MuA1 December 12, 2025

総重量20キロ近く。。
12月限定で販売してる生チョコ食パンの大量注文の日々。。
今の店の規模的にデカいミキサー使う意味あまりないと思ってたけど、使い続けてて良かったー！ https://t.co/gDqQZJeJXv December 12, 2025

やったこと
露光量コントラスト下げ霞ませました。
トーンカーブでシャドウ部分下げてます
カラーグレーディングシャドウ青っぽくハイライトオレンジっぽくしてます
ハイライトを上げ明瞭度を下げてます(光の拡散効果)
マスク、線形グラデで下を暗く、上を明るく2回重ねてます
二階の人がいるカーブ部分マスクでさらにハイライト引っ張ってます
彩度下げて、カラーミキサーで緑を青っぽくしてます
全体利用しつつ上に目線が行くように調節しました
iPhoneの写真でも立体感出ますね！
言葉で書くと長くなる、おはようございます😂 December 12, 2025