✨🥐 FRUITS ZIPPERのパン屋さん情報 🥐✨

開催まであと2日❣️お楽しみに...🕯️

🧡 鎮西寿々歌の『Suzuka Recolte(スズカ・レコルト)』🧡

鎮西寿々歌をイメージして作られた、
かぼちゃピューレをホワイトソースに合わせた
やさしい甘さのクロックムッシュ🧡🥪
香ばしいかぼちゃチップをトッピングしました✨
※ステッカーつき

🥪ご予約はこちらから
https://t.co/4UJZGv70yO

🍞FRUITS ZIPPER Pop-in Bakery🍞
https://t.co/zqt2qMZnnI

🗓開催期間：12/13〜30
📍MIYASHITA PARK South1F Park in Park

#ふるっぱーとパン
#FRUITSZIPPER #ふるっぱー
#フルーツジッパー December 12, 2025

子が朝残してカピカピになった食パンをパングラタンにしたけど、このホワイトソース簡単過ぎて助かる…！量もちょうどよかった https://t.co/99SB0FUVIp https://t.co/0FLEY68rCg December 12, 2025

とろっと濃厚、驚きの簡単さ！【鮭のクリーム煮】
＼＼絶対に失敗しない／／
手が込んでるように見えて、実はめちゃくちゃ簡単。面倒なホワイトソースが面倒じゃない！混ぜて入れるだけで確実にとろとろな濃厚クリームが出来上がります◎
鮭とほうれん草の組み合わせ最高です。
パン、ご飯、パスタ、どれも捨て難くて迷う〜 December 12, 2025

#海洋性アミノ酸
#Xmasメニュー*↟⍋*↟

〓〓〓〓〓〓 🎯番外編 〓〓〓〓〓〓
〈マカロニ〉あったら/•᷅•᷄\୭
トロ旨濃厚🦐海鮮マカロニグラタン
クリーミーで染み渡る一皿
💬 このソースの作り方保存⁉️
✦・┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ・✦
豆知識 🫘
マカロニは小麦の胚乳が主原料で、エネルギー源となる良質な炭水化物が豊富。玉ねぎは硫化アリルを含み、血流を促し代謝UPに貢献します。
さらに、かにかまやシーフードミックスは海由来のタウリン・DHA・EPAが含まれ、疲労回復・血液サラサラ効果に関わる栄養素がたっぷり🦪
ホワイトソースの牛乳には良質なたんぱく質・カルシウムが含まれ、骨の強化や睡眠の質サポートにも◎
薬膳的には、玉ねぎは「気を巡らせる」、シーフード（海鮮）は「補陰・滋養」、マカロニ（小麦）は「気血を養う」、牛乳は「潤肺・滋陰」
乾燥・疲労・気滞（イライラ）を感じる時に、心身を“じんわり潤す”一品です🌿
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🔹玉ねぎ：理気・温陽
➜ 気の巡りを改善、冷えの緩和
🔹シーフード（海鮮）：補陰・益精
➜ 体の潤い補給・疲労回復
🔹マカロニ（小麦）：補気・和中
➜ 胃腸の調子を整え、活力UP
🔹牛乳：潤肺・滋陰
➜ のど・皮膚を潤し乾燥対策に

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どんな効果効能を期待できる？
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❶ 代謝UP＆冷え改善
➜ 玉ねぎ×海鮮の相乗効果で巡り◎
❷ 疲労回復＆集中力サポート
➜ タウリン＆良質炭水化物が活力に
❸ 潤い補給＆肌の乾燥対策
➜ 牛乳の滋潤作用で内側からケア

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　 🛒 材 料（2人分）
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(A)
・マカロニ（早ゆで）：80g
・玉ねぎ：1/2個
・かにかま：50g
・冷凍シーフードミックス：100g

〈ホワイトソース〉
・牛乳：300ml
・薄力粉：大さじ3
(米粉でも同量OK)
・コンソメ：大さじ1/2
・有塩バター：20g
・塩：ひとつまみ
・ホワイトペッパー：少々

〈調味料・その他〉
・米油：大さじ1
・塩：ひとつまみ
・白ワイン：大さじ1または料理酒
・シュレッドチーズ：適量
・かにかま（トッピング用）：適量
・EXオリーブオイル：適量（多め）
・パセリ：適量

【下準備】
鍋にお湯を沸かし、マカロニを袋の記載時間どおり茹でておく。

📌 Point
1️⃣ 玉ねぎはみじん切り。ボトルに〈ホワイトソース材料(A)〉を入れ、蓋をして30秒やさしく振る
2️⃣ フライパンに米油を熱し、玉ねぎを入れて塩をひとつまみ。中弱火で透き通るまで炒める
3️⃣ シーフードミックス・かにかまを入れて強火で炒め、白ワインを加えてアルコールを飛ばす
4️⃣ ホワイトソース＋茹でたマカロニ＋バターを加え、とろみがつくまで中弱火で混ぜる
5️⃣ 塩・ホワイトペッパーで味を整える
6️⃣ 耐熱皿に入れ、チーズを散らし、かにかまをのせ、オリーブオイルを回しかける
➡ トースター（1000W）で約10分、こんがり焼き色がつくまで焼く
仕上げにパセリを散らす

📌 保存期間
グラタンの素：冷蔵2日（焦げ付かないよう軽く振って使用）

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🌿カラダに嬉しいレシピへ
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➤ 牛乳を「豆乳」に変更してよりヘルシーなコクへ
➤ バターを「無塩＋ギー」へ変更で消化しやすく
➤ 小麦粉を「米粉」にしてグルテン控えめに
➤ 海鮮は「タラ・鮭」に変えるとEPA/DHA UP

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お試しアレンジ💡𓈒𓂂𓏸
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🔹 和風 ➜ 白だし少量＋長ねぎでやさしい旨み
🔹 洋風 ➜ ブラックペッパー強めで大人味
🔹 ピリ辛 ➜ 一味・タバスコでアクセントに

チャレンジレシピ( * ॑꒳ ॑*) ↬❥
🎥 Followしてご覧ください🙌🏻
レシピ：Hirochi🧑‍🍳ひろち 様
https://t.co/v8aMePtslv December 12, 2025

【冬限定】『チキン＆ホワイトソースのキッシュ』

濃厚な自家製ホワイトソースに、爽やかなりんごの酸味と食感、チキンの旨みを合わせて焼き上げました⛄️🍎🥔🥕

#グラニースミス 自慢の国産りんごと、たっぷりの具材が入った「お食事メニュー」もアップルパイと合わせてお楽しみください❄️🥧 https://t.co/rfivFjAixE December 12, 2025

神保町をぶらついてたら、こんな本を見つけてタイトル＆テーマに惹かれて購入

中を読んでみて驚愕した…
なんだ…この素晴らしいレシピの数々は…

根菜＆豆のうまさ＆滋味をシンプルに引き出しつつ、オリジナリティも＋1してる

例えば『里芋のグラタン』
タイトルだけで最高だけど、なんとホワイトソースを使わずに仕上げる

『ごぼうのナムル』だけで2パターン作るのもすごいけど、『たたきごぼうのナムル』はごぼうを茹でて叩いた後、白玉粉をまぶして空炒りして焼き目をつける

見たことない創意工夫に溢れていながらも実直で、『うまそう！』と心底思わせる

そして2002年刊行…23年前に出されたとは思えないほど斬新なレシピの数々…
嘘だろ…

著者である李映林先生を存じ上げなかったのですが、凄い方だ…

ご存知の方、いらっしゃいますか？ December 12, 2025

【パーティー料理にぴったり！ラザニアを作ろう！】ゆでずに使える便利なファズィオン ラザニアシートにミートソース、ホワイトソース、チーズを重ねて焼けば簡単にラザニアが完成。ざらざらとしたパスタの表面に濃厚なソースがよく絡み、モチモチ食感がたまらない美味しさ♪https://t.co/yIeFDTOxBn https://t.co/MKw6teLkad December 12, 2025

トマト系の1/4くらいの規模で「白系」もありますが、これまたチーズが基本のアルフレドばかりで、倭国で言うところの「ホワイトソース」は見たことがありません。むしろキャンベル缶スープのクリーム・マッシュルームが倭国のホワイトパスタソースに近いです。 https://t.co/ofFFpGdAr2 December 12, 2025

先日の肉活

洋食 UCHOUTENさん！@都電雑司ヶ谷

12/9訪問！池袋駅東口から徒歩で15分程て到着！だんだんと人混みが無くなって住宅街の入口にそのお店はある！開店20分前で2番目の待ちに接続！その後あれよあれよという間に人が集まり、開店時間前で行列が発生！
開店時間前にメニューを聞かれるのでその場で注文してからさらに少し待って入店！中は落ち着いたカウンターとテーブル席の歴史を感じる洋食屋であったが、スタッフの元気な挨拶がとても威勢が良く良い意味でギャップを感じた！
カウンター席に着席しワクワクしながら到着を待つ！

黒毛和牛のハンバーグとシーフードクリームコロッケ！

こちらの看板商品はハンバーグ！作り置きは無く、注文が入ってからパンパンとキャッチボールする小気味の良い音が店内に鳴り響く！じっくりと焼いていく為、提供まで15分程必要となるのが特徴だ！
満を持して登場したハンバーグは間違いなく洋食屋のビジュアル！箸でいただくスタイルが食欲を掻き立てる！
ハンバーグに箸を入れた瞬間に溢れ出す肉汁からすでに肉質の良さを感じる！口に運ぶと上質な肉感と脂が旨味となって一気に押し寄せて来る！デミグラスソースはそれほど主張する分量になっておらず、肉そのもの味を楽しむことが出来るハンバーグになっており絶品！しかし後半に半熟目玉焼きとデミグラスソースをよく絡めたものもかなり絶品であった！
シーフードクリームコロッケはもちろん揚げたて！中のクリーミーなホワイトソースはもちろん、外側のカリっとした存在感のある衣にも技術を感じる！具材の丸っとしたエビが入っていたのも嬉しい！ソースはかけてもかけなくても絶品！
あっという間に完食！

大満足で店を後にしたのだが、常連と思われる方々がこぞって注文されていたポークジンジャーがめちゃくちゃ美味しそうだったので、是非また深掘ってみたいと思った肉活でした！

Nice to MEAT you！

#洋食UCHOUTEN December 12, 2025

🧀🔥サイゼ最強説ここにあり🔥🧀
不動の王者👑ミラノ風ドリア🤍
アツアツとろ〜りホワイトソースに🍚
ミートのコクがドン！😋
この価格でこの満足感💰✨
何度食べても「やっぱコレ！」ってなるやつ🥄💯 https://t.co/q3Fbx15PXa December 12, 2025

ムール貝のホワイトソースパスタ美味しいよ。カルボナーラに比べてさっぱりしてそうだからバター入れといたけど、それでもさっぱり。ボロニアも美味しいよ。 https://t.co/gD5cD4udu7 December 12, 2025

おはようございます✨
本日も張り切って頑張って行きたいと思います👊
限定定食はチキンソテーホワイトソースかけ￥1000
和風御膳は鰤の漬け焼と鯵の南蛮漬￥1000（15:00〜¥￥1100）
ポークチャップ定食￥1200（各種トッピングセットあります）
その他定食、セットメニュー🍴🍚です
お待ちしてまーす👍 https://t.co/ZruP4ZczwN December 12, 2025

馬車道『ボンソワ』

月見焼きカレー1180円コーヒー100円
創業40年 万国橋通り第二合同庁舎向かい御夫婦でやられている懐かしい昭和レトロ感でお酒を提供しないいわゆる｢純喫茶｣ オススメのコチラはこんがり焼かれたチーズ＆なめらかな自家製ホワイトソースとの調和が👍クセになる美味しさ✨ https://t.co/REE5l5wTQg December 12, 2025

全然チーズじゃなくて何かに似てると思ったら溶け残ったシチューのルーみたいな感じ。なのでいっそ溶かしてみよう！と思いフライパンに入れて牛乳も入れて火にかけたらなんとホワイトソースになりました。チーズの代わりよりこっちの方が使い道がありそう。 https://t.co/H2YIlH4YIh December 12, 2025

青梗菜と豆乳のクリーム煮(中華風)

一般的なレシピをいくつか参考にしながら作ってみました。

【材料　作りやすい量】

⚪︎鶏もも肉　1枚
⚪︎青梗菜2株
⚪︎ごま油(炒め用) 適量
⚪︎生姜　適量
⚪︎豆乳または牛乳　200ml、
⚫︎鶏ガラスープの素小さじ1(あれば貝だしを使っても◎)
⚫︎塩コショウ適量
⚪︎水溶き片栗粉(水：片栗粉＝1：1)

🔖豆乳の量

2皿に取り分けたらちょっとクリームソースが寂しかったので個人的に300mlくらい入れてよかったかなと思いました。
お好みの量や濃さで作ってみてくださいね。

🔖とろみづけのポイント

◇食材の風味を活かしたいとき → 水溶き片栗粉
　透明感のあるソースで、具材の色や味が引き立つあっさり仕上げ

◇コクを出したいとき → バター＋小麦粉でルウ
しっかりバターで小麦粉を炒めることで粉っぽくならず、濃厚で香ばしい仕上がりに。

◇簡単に作りたいとき → 市販のホワイトソースやルウを使っても◎

#おうちごはん
#献立 December 12, 2025

人妻(と書いて捕手と読む)の作るシチュー

洋ちゃんはビーフシチュー、トーストしたバケット
ますみはハウスのルー使用、白米
リンちゃんは小麦粉からホワイトソース作って、柔らかい高級食パン
いのうは毎回違うレシピ、製品で作り、白米とパンも両方用意してる
だと思います December 12, 2025

もうすぐクリスマス🎄
生協食堂ではクリスマスフェア開催中です♪

今週の食べ方提案です。
特別商品のアスパラベーコンのホワイトソース包み揚げ、定番のポーク生姜焼き、ほうれん草ゴマあえの組み合わせです。

メニュー選択の参考に♪
→https://t.co/w0biBGhXYq

※提供の有無は店舗にてご確認を https://t.co/t0rwSIIQqk December 12, 2025

今日は久しぶりに、ホワイトソースのチーズスパゲッティ。
ほうれん草とブロッコリーが美味い。
スパゲッティって美味しいね。

さて、これからバタバタするぜ！
あ！しかも、今週後楽園じゃないか！
うん、覚えてた覚えてた。
１日が早くて、いつの間にか12月。

#みちのくプロレス #後楽園ホール https://t.co/NLORQVLDW9 December 12, 2025

え？　お昼にコメダでグラタン食べたのに、晩御飯もグラタンにするの？

バカだなぁ、君はバカ
全ッ然違うものだよ？　いいかい？　コメダのグラタンはホワイトソースの味を楽しむ純然たる「喫茶店のグラタン」
それに対して今作ったのは晩御飯のおかずになるよう、エビ以外にブロッコリー、じゃがいも、にんじん、しめじを入れたおうちのグラタン」さ
一緒にしてもらったら困る

なるほど、で、本当のところは？

グラタンは何回食べても美味しいから… December 12, 2025

令和7年12月14日
コーヒー＆レストラン ピノキオに行ってきました

茄子・トマトのスパグラ
チョコホットケーキを注文

濃厚な深みとうまみのホワイトソースからの、トマトの酸味とスパゲッティ
家庭では再現できないケーキ、クリームとアイスで食べてみると･･･

美味しかった！

#新潟県 #加茂市 https://t.co/rdsK1cx9pG December 12, 2025