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グラタン
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2025.12.08〜(50週)
:0% :0% ( 30代 / 男性 )
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長男が高三の時「この子学校に行ってないんじゃ…」と思った時期がある(普段から私が先に家を出て仕事に行ってた)
あの時期はザンギ、卵焼き、チーズ出るウィンナー、えびグラタンと本人の好きなおかずだけ入れてご飯は真ん中にも海苔を挟んだ海苔ご飯にした
何も言わないってことは話したくないんだろうなって思って私も何も聞かなかったけど、黙って学校を休んで家でお弁当を食べてる罪悪感みたいなものが、好きなおかずで和らぐといいなぁって思ってた
これを読んでふとそんなことを思い出した December 12, 2025
766RP
おそらく世界初、アイドルが壁材を買う瞬間がこちらです。
YouTubeこれだけがんばって編集してるので、千穐楽の配信はどうか買ってください。
あとグラタングミのトレーナーは、普通に仕事着にできるデザインなので、オススメです。まあまあ会社で着てます。
https://t.co/D2NjfEgojo https://t.co/FaDymtRDYp December 12, 2025
620RP
まって、なにこれ……どうなってるの……?
オーバーソウルモードが……まさか……!?
い、嫌よ、やめ、て……アタシは
マトシャだす。グラタン味の美味しい食べ物が、コメダ珈琲に https://t.co/6Lo0yCx9Sd https://t.co/IG4YuKtnJz December 12, 2025
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マトシャだす。
グラタン味の美味しい食べ物が、コメダ珈琲に登場だす。 オラたち、アルカソーダラ族のお耳サイズのコロッケと、ご機嫌な仕上がりのデミグラスソースが織りなすハーモニーは、最上の極上だす。あまりの感動に大きくかぶりつくと火傷するので注意だす。それじゃあね。マトシャでした。 https://t.co/kOoiX01bCw December 12, 2025
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子が朝残してカピカピになった食パンをパングラタンにしたけど、このホワイトソース簡単過ぎて助かる…!量もちょうどよかった https://t.co/99SB0FUVIp https://t.co/0FLEY68rCg December 12, 2025
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【2週連続で「じゃがいものグラタン」が第1位!今週の人気ランキングベスト5】
今週もムラヨシマサユキさんの「じゃがいものグラタン」が第1位!寒い季節にうれしい、アツアツレシピです。ほか、旬の白菜をつかった絶品おかずも続々ランクイン!
#みんなのきょうの料理
https://t.co/o4LW1gXBTn December 12, 2025
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おはようございます!
今日は木曜日♪
ラッキーフードは「グラタン」です♪
今日も寒い!
あったかくして過ごしてくださいね♪
チームE公演よろしくお願いします!!!
#おはよう井田ちゃん運動 https://t.co/Yj9Im8TA8Q December 12, 2025
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#海洋性アミノ酸
#Xmasメニュー*↟⍋*↟
〓〓〓〓〓〓 🎯番外編 〓〓〓〓〓〓
〈マカロニ〉あったら/•᷅•᷄\୭
トロ旨濃厚🦐海鮮マカロニグラタン
クリーミーで染み渡る一皿
💬 このソースの作り方保存⁉️
✦・┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ・✦
豆知識 🫘
マカロニは小麦の胚乳が主原料で、エネルギー源となる良質な炭水化物が豊富。玉ねぎは硫化アリルを含み、血流を促し代謝UPに貢献します。
さらに、かにかまやシーフードミックスは海由来のタウリン・DHA・EPAが含まれ、疲労回復・血液サラサラ効果に関わる栄養素がたっぷり🦪
ホワイトソースの牛乳には良質なたんぱく質・カルシウムが含まれ、骨の強化や睡眠の質サポートにも◎
薬膳的には、玉ねぎは「気を巡らせる」、シーフード(海鮮)は「補陰・滋養」、マカロニ(小麦)は「気血を養う」、牛乳は「潤肺・滋陰」
乾燥・疲労・気滞(イライラ)を感じる時に、心身を“じんわり潤す”一品です🌿
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🔹玉ねぎ:理気・温陽
➜ 気の巡りを改善、冷えの緩和
🔹シーフード(海鮮):補陰・益精
➜ 体の潤い補給・疲労回復
🔹マカロニ(小麦):補気・和中
➜ 胃腸の調子を整え、活力UP
🔹牛乳:潤肺・滋陰
➜ のど・皮膚を潤し乾燥対策に
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どんな効果効能を期待できる?
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❶ 代謝UP&冷え改善
➜ 玉ねぎ×海鮮の相乗効果で巡り◎
❷ 疲労回復&集中力サポート
➜ タウリン&良質炭水化物が活力に
❸ 潤い補給&肌の乾燥対策
➜ 牛乳の滋潤作用で内側からケア
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🛒 材 料(2人分)
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(A)
・マカロニ(早ゆで):80g
・玉ねぎ:1/2個
・かにかま:50g
・冷凍シーフードミックス:100g
〈ホワイトソース〉
・牛乳:300ml
・薄力粉:大さじ3
(米粉でも同量OK)
・コンソメ:大さじ1/2
・有塩バター:20g
・塩:ひとつまみ
・ホワイトペッパー:少々
〈調味料・その他〉
・米油:大さじ1
・塩:ひとつまみ
・白ワイン:大さじ1または料理酒
・シュレッドチーズ:適量
・かにかま(トッピング用):適量
・EXオリーブオイル:適量(多め)
・パセリ:適量
【下準備】
鍋にお湯を沸かし、マカロニを袋の記載時間どおり茹でておく。
📌 Point
1️⃣ 玉ねぎはみじん切り。ボトルに〈ホワイトソース材料(A)〉を入れ、蓋をして30秒やさしく振る
2️⃣ フライパンに米油を熱し、玉ねぎを入れて塩をひとつまみ。中弱火で透き通るまで炒める
3️⃣ シーフードミックス・かにかまを入れて強火で炒め、白ワインを加えてアルコールを飛ばす
4️⃣ ホワイトソース+茹でたマカロニ+バターを加え、とろみがつくまで中弱火で混ぜる
5️⃣ 塩・ホワイトペッパーで味を整える
6️⃣ 耐熱皿に入れ、チーズを散らし、かにかまをのせ、オリーブオイルを回しかける
➡ トースター(1000W)で約10分、こんがり焼き色がつくまで焼く
仕上げにパセリを散らす
📌 保存期間
グラタンの素:冷蔵2日(焦げ付かないよう軽く振って使用)
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🌿カラダに嬉しいレシピへ
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➤ 牛乳を「豆乳」に変更してよりヘルシーなコクへ
➤ バターを「無塩+ギー」へ変更で消化しやすく
➤ 小麦粉を「米粉」にしてグルテン控えめに
➤ 海鮮は「タラ・鮭」に変えるとEPA/DHA UP
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お試しアレンジ💡𓈒𓂂𓏸
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🔹 和風 ➜ 白だし少量+長ねぎでやさしい旨み
🔹 洋風 ➜ ブラックペッパー強めで大人味
🔹 ピリ辛 ➜ 一味・タバスコでアクセントに
チャレンジレシピ( * ॑꒳ ॑*) ↬❥
🎥 Followしてご覧ください🙌🏻
レシピ:Hirochi🧑🍳ひろち 様
https://t.co/v8aMePtslv December 12, 2025
65RP
神保町をぶらついてたら、こんな本を見つけてタイトル&テーマに惹かれて購入
中を読んでみて驚愕した…
なんだ…この素晴らしいレシピの数々は…
根菜&豆のうまさ&滋味をシンプルに引き出しつつ、オリジナリティも+1してる
例えば『里芋のグラタン』
タイトルだけで最高だけど、なんとホワイトソースを使わずに仕上げる
『ごぼうのナムル』だけで2パターン作るのもすごいけど、『たたきごぼうのナムル』はごぼうを茹でて叩いた後、白玉粉をまぶして空炒りして焼き目をつける
見たことない創意工夫に溢れていながらも実直で、『うまそう!』と心底思わせる
そして2002年刊行…23年前に出されたとは思えないほど斬新なレシピの数々…
嘘だろ…
著者である李映林先生を存じ上げなかったのですが、凄い方だ…
ご存知の方、いらっしゃいますか? December 12, 2025
57RP
【📍ファクトリーカフェ 梅田】
数年前からいまだに大行列ができている阪急梅田高架下にあるカフェランチ。メインを1品選べばパン食べ放題がついてきます。パン以外にもドーナツやベーグル、さらにパスタにグラタンも食べ放題。ドリンクバーもついて2000円前後は嬉しい。#pr https://t.co/3q0IDTyp9e December 12, 2025
45RP
【おおむらんち】12月2日(火)#第16普通科連隊 第1中隊、重迫撃砲中隊、#第4施設大隊 第2中隊のリクエスト❣カルボナーラ&チキンと白菜のグラタンの選択メニュー「今日は冷え込んでいるので熱々グラタンを選びました。ふーふーして食べます(*^人^*)」 #大村駐屯地 https://t.co/eBbhn87oTe December 12, 2025
41RP
【今日の晩ご飯🐓1,892】
🥢自家製👩🍳🔪
手羽先餃子🐓🥟🐄🐖🥬🧄
🥢かぼちゃグラタン🎃🧈🥛🧀🌽
🥢パプリカのマリネ🫑🧅🥒🍖🙆
#料理好きな人と繋がりたい
#餃子 #ラーメン #お弁当 https://t.co/ruYd6ht9Ty December 12, 2025
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レオラギごはんアンソロ「たんぽぽ食堂」へ寄稿させていただいた漫画をおれうら合わせでweb再録しました!
pixivにあげたけどこちらにも!お誘いいただきありがとうございました〜!
「眠りのためのパングラタン」(レオラギ)1/2
#レラ_おれうら5 https://t.co/xUcbs1XWAM December 12, 2025
37RP
おはようございます(*^^*)
昨日のお昼はシーフードグラタン。
オヤツにカスタードクリームパン。
夜は煮込みうどん◥█̆̈◤࿉∥
八戸のウミネコ神社どうなってるのかなぁ🥺震災で少し崩れたって聞いて、更に火災もあったけど復興したってニュース見たんだけど
東北の皆さんご無事を祈ってます(。>人<) https://t.co/2gIJeEO3rR December 12, 2025
37RP
グラタン🙄🫕
用意しといたブロッコリー混ぜ込むのをすっかり忘れてたわ😑
見た目悪いけど、あと乗せで😑🥦
デハ (゚д゚) イタダキマスル♪🫕
#午後のクッキング🕑 https://t.co/J8ZvFeX0K6 December 12, 2025
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おはようございますなのだ🐶
寒い朝だけど今日から少し遠めの病院実習なので、早起き頑張りましたよナノダ☺️
朝ごはんはグラタンとカステラを食べましたよナノダ😋
今週も風邪ひかないように過ごしてね🧡
行ってらっしゃい👋🏻お疲れ様お帰りなさいナノダ✌🏻 https://t.co/MAyr4jU1JI December 12, 2025
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菊芋と春菊のブルーチーズグラタン/長ネギをバターで炒めたところに菊芋を加えほっくりするまで蒸し、春菊をさっと和える。生クリームを注いだら、サイコロ状のブルーチーズと、グラナ・パダーノを散らしオーブンへ。案の定おいしい https://t.co/m1kXHnGatN December 12, 2025
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働いてきた〜
雪降るのかなぁ?
夕餉
里芋を八丁味噌豆乳ソースでグラタン風?
完全におつまみの味だった🐴
ねっとりホクホクの里芋美味し
#料理記録 #おうちごはん #ダイエット
#料理好きな人とつながりたい https://t.co/wJgeVNNWFw December 12, 2025
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ペンネグラタン
寒さで窓を開けられない、そんな冬が好きなのです。
だってあーた、暑いからと窓を開けるでしょ?すると、
別に瑛人を求めてないけど隣で干されると臭いだす君のダウニー使いすぎの洗濯物のせいだよ…などと熱唱する羽目に陥るのです。
臭いですわねオロロン。
#おうちごはん https://t.co/uHxxln9A50 December 12, 2025
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