釜揚うどん一紀さん
本日までの限定【豚と白菜の柚子胡椒あんかけうどん(特大)】･とり天2個･ちくわ天･玉天
柚子胡椒の辛味が効いた超熱々の餡は､出汁の旨味と甘味が良く､ﾓﾁﾓﾁ食感の手打ちうどんとの相性も抜群😋
ﾄﾛﾄﾛの白菜､たっぷり入った豚ﾊﾞﾗや水菜の食感に､柚子皮やﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰの風味も相まって最高に旨い😍😍😍
熱々の餡と柚子胡椒の辛味で､めちゃめちゃ体が温まる一杯でした♪
天ぷらも超ｵｽｽﾒです😋 December 12, 2025

昨日の夕食。鶏胸肉とカブの葉のガーリック炒め。サバじゃが胡瓜のディル＆ケッパー風味サラダ。白インゲン玉葱セロリのトマトスープ。これとパン(ベーコンエピ)でした。

鶏胸肉とカブの葉のガーリック炒めは、カブの葉を他の野菜に換えてもいいし、何なら野菜無しバージョンも作れます。
胸肉２枚の皮と脂を取り除き、肉は厚さ2センチぐらいの大きめの削ぎ切りにし、皮と脂は細かく刻む。ジップロックにマヨネーズ大さじ2ぐらい・レモン汁小さじ1ぐらい、おろしニンニク小さじ1〜2ぐらい・はちみつ小さじ1・鶏ガラスープの素小さじ2ぐらいと削ぎ切りにした肉を入れてよく揉み込み、常温で15〜30分置く。
その間にサバじゃが胡瓜のサラダとスープを作る。
ジャガイモ300gに対しサバ缶1つ、胡瓜半分ぐらい、ケイパー小さじ1、ディルは好みで適当(に多めに入れるのが好き) ジャガイモの皮を剥いて四つ割りにして耐熱容器でレンチン5分。胡瓜葉薄くスライスして塩揉みして水を絞る。ディルは細かく刻む。ジャガイモを潰して水気を切ったサバ、胡瓜、ケイパーとディル、マヨネーズ適量、ブラックペッパーを入れて混ぜたら出来上がり。器に盛って冷蔵庫で冷やす。
スープはダイストマトの水煮と白インゲン豆の水煮(どちらも紙パック入り)を使って手抜き。セロリ18センチぐらいと玉葱半分をスライスし、輪切り唐辛子少々、おろしニンニク適量と一緒に少量のオリーブオイルで鍋で炒めたら、料理用白ワインとトマトの水煮、白インゲン、顆粒のコンソメの素、ブラックペッパーを投入して中火〜弱火で煮込む。
カブの葉を洗って長さ4センチぐらいに切り揃え、刻んだ鶏皮を大さじ3ぐらいのオリーブオイルで炒めたフライパンに入れ、おろしニンニクとハーブソルト少々を混ぜながら炒め合わせて、いったん皿に取り分けておく。
そのフライパンでジップロックでマヨだれに漬けておいた胸肉をマヨだれごと焼く。
焼きながら取り分けておいた鶏皮とカブの葉をフライパンに戻して馴染ませたら完成。
その頃にはスープが煮えていて、サラダもほどよく冷えているはず。
このスープは好みでタバスコやパルメザンチーズを掛けても美味。
胸肉はマヨだれに漬けることで柔らかくなり、味も染みて、たまらない美味しさ！
鶏皮を炒めて使う理由は、もったいないからというのもあるけれど、皮から出た脂が旨みたっぷりだからです。カブの葉と鶏皮の炒め物を胸肉に混ぜずに仕上げてもOK。
サバじゃが胡瓜のサラダは、鯖缶をスモークサーモンに換えるとパーティ料理になります。ジャガイモを潰しすぎない方が美味しいような気がするけど、そこは好みで。 December 12, 2025

見てください、このパスタの「もちっと」感。

たまごのコクやチーズの風味を強く感じる濃厚ソース。さらにベーコン、パルメザンチーズ、ブラックペッパーをトッピング。

ファミマ・ザ・カルボナーラぜひお試しあれ。

#ファミマのもちっとパスタ https://t.co/zMNmVMEMmJ https://t.co/3uVBwVRZbX December 12, 2025

#補気・補血作用で冬の不調を整える
#Xmasメニュー*↟⍋*↟

〓〓〓〓〓〓 🎯番外編 〓〓〓〓〓〓
　　 　〈米・卵〉あったら/•᷅•᷄\୭
濃厚︎✦︎カルボナーラリゾット
ワンパン🍳調理で忙しいママも⭕️
💬 子供も喜ぶカルボレシピ ⁉️
✦・┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ・✦
豆知識 🫘
カルボナーラリゾットは、卵・チーズ・米の黄金バランスで「エネルギー・たんぱく質・脂質」をしっかり補給できる万能メニュー。
卵黄は“完全栄養食品”と言われ、レシチンが脂質代謝をサポート、ビオチンは肌・髪・爪の健康維持に役立ちます。
マッシュルームをはじめとするキノコ類は、β-グルカンによる免疫サポート、ビタミンDで骨強化にも◎
ベーコンのうま味成分（イノシン酸）とチーズのコクで、少量でも満足感が高く、食欲が落ちている時の栄養補給にも適した料理です。
薬膳的には、卵は「滋陰・補血」、米は「補気健脾」、キノコは「益気開胃」に分類。寒さでエネルギー不足・乾燥・やる気低下を感じやすい秋冬にぴったりの、気と血を養う“あたため補養ごはん”です♪
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🔹卵（卵黄）：滋陰・補血
➜ 血を養い、肌や髪の乾燥トラブルをケア
🔹米：補気・健脾
➜ 気を補い、胃腸を整えて疲労回復
🔹キノコ類：益気・開胃
➜ 消化を助け、免疫サポートにも
🔹ベーコン（豚肉）：補陰・潤燥
➜ 乾燥ケア＆体力回復に
🔹チーズ：補腎・補気
➜ 体の芯からエネルギー補給

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どんな効果効能を期待できる？
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❶ 疲労回復＆エネルギーチャージ
➜ 米と卵の“補気”コンビでスタミナUP
❷ 乾燥対策＆美肌サポート
➜ 卵黄・チーズの潤い成分が肌ツヤに◎
❸ 冷え改善＆内側からぽかぽか
➜ 温かいリゾットは胃腸を優しく温める

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🛒 材 料（2人分）
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(A)
・お米：1合
・玉ねぎ：1/2個（みじん切り）
・マッシュルーム：4個
（お好きなきのこでOK）
・ベーコン：4枚（1cm幅）
・オリーブオイル：大さじ2
・刻みニンニク：1片分
・水：600ml
・コンソメ：小さじ2
・卵黄：4個
・ピザ用チーズ：25g〜好きなだけ
・パセリ・黒こしょう：お好みで

📌 Point
1️⃣ 玉ねぎ・きのこはみじん切り、ベーコンは1cm幅に
2️⃣ フライパンに油＋ニンニクを入れ、香りが立ったら具材を炒める
3️⃣ 米を加え、油をまとわせるように炒める
4️⃣ 温めたスープ（水＋コンソメ）を数回に分けて加え、混ぜながら煮る
5️⃣ 好みの固さになったら火を止め、卵黄2個＋チーズを混ぜる
6️⃣ 盛り付け後、卵黄をのせて胡椒・パセリをかけて完成

📌 保存期間
冷蔵：当日中（卵使用のため早めに食べきるのが安心）

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🌿カラダに嬉しいレシピへ
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➤ ベーコン→鶏むね・豆乳チーズでヘルシーに
➤ 白米→玄米・雑穀に置き換えて食物繊維UP
➤ 生クリーム不使用でも卵黄＋チーズで濃厚◎

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お試しアレンジ💡𓈒𓂂𓏸
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🔹 和風 ➜ だし＋醤油＋小松菜で“和カルボ”
🔹 洋風 ➜ 粗挽きブラックペッパー増しで濃厚に
🔹 ちょい辛 ➜ 黒胡椒×唐辛子で大人の味わい

チャレンジレシピ( * ॑꒳ ॑*) ↬❥
🎥 Followしてご覧ください🙌🏻
レシピ：やぎ 様
https://t.co/BhtiP2K6QH December 12, 2025

@sattondayo_ あーーー！しまった。スーパーでお酒を買ったけどチーズ買い忘れた！

ベビーチーズ美味しいよね。
アーモンドのやつと、ブラックペッパーのが好き！ December 12, 2025

今夜は富有柿のサラダを
作りました😊

くり抜いた富有柿に
モッツァレラチーズと生ハム
レモン・オリーブオイル
ブラックペッパーを和えました♪

季節を感じる味です😋
#おうちごはん　#晩ご飯
#サラダ　#料理 https://t.co/lDyHpgAZ8c December 12, 2025

パンにクリームチーズと生ハム乗せてブラックペッパーちょい乗せで食べたい
デブ活したい、、、炭水化物が呼んでる、、、 December 12, 2025

@HSMT_takapex あわわわ～！チーズとお酒は合うからね～🥺
ベビーチーズね、最近初めて買い始めた！ｗ
ブラックペッパーなかったんよね😭アーモンドね！別のスーパーにあったけ買ってみる！ December 12, 2025

@6JGHl3pyZS54242 あー ブラックペッパー味好きな人多いイメージある！ ちゃんと美味いし！ December 12, 2025

今夜は富有柿のサラダを
作りました😊

柿、クリームチーズ、生ハムを
レモン・オリーブオイル
ブラックペッパーで和えました♪

季節を感じる味です😋
#おうちごはん　#晩ご飯
#サラダ　#料理 https://t.co/ilwxRkiDDA December 12, 2025

平日の空いてる時間に
水車生そばさんへ行きました

元祖鳥中華 870円

山形を代表するラーメンの1つ
鳥中華発祥のお店
THE そば屋さんのラーメンです
完飲するので個人的には
ブラックペッパー多いかな

完飲完食、ごちそうさまでした
#ラーメン県山形
#NFLラーメン部 https://t.co/dCyXnipCtR December 12, 2025

さわやかに連れてってもらいました
相変わらずうまうまうまでした！
トマトサラダ好きすぎて毎回たのむ、ブラックペッパーかけても美味しい。
チキンステーキもおすすめ、香ばしさがとてもよい。
三ヶ日みかんジュース最高、もはや食後のデザート感覚でした。 https://t.co/DvIjquTkMf December 12, 2025

【交換】ガシャポン ガチャガチャCalbee カルビー アクリルシャカシャカチャーム

▣譲
堅揚げポテト ブラックペッパー

▣求
ピザポテト

郵送希望
お気軽にお声掛け下さい
こちらのお取引きはリトリン未読で大丈夫です https://t.co/yvuxUy0mFH December 12, 2025

【交換】ガシャポンポン ガチャガチャCalbee カルビー アクリルシャカシャカチャーム

▣譲
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▣求
ピザポテト

郵送希望
お気軽にお声掛け下さい
こちらのお取引きはリトリン未読で大丈夫です https://t.co/ROjN9ugVbS December 12, 2025

こないだディズニーでブラックペッパーの
ポップコーンが美味しいってTikTok見た
から探し歩いて楽しみに買ったのにわたしも
彼もえ？味薄くない？なったしカレーも
買ったけどえ？？ってなって映画館の
ポップコーンとかマイクポップコーンに
慣れすぎてそっちのが美味しく感じた 🙃🙃 December 12, 2025

いつも行くスーパーでTV電話をしながら買い物してる男性がいた。電話越しから聞こえる…ブラックペッパー！ミルに入れる前の！
しばらく一生懸命探す男性。私は場所を知ってたからこれじゃない？って渡してあげた。電話越しに親切だね☺️東京じゃ教えてくれないねと、、 December 12, 2025

晩ごはん
▸ キーマカレー
▸ グリル野菜
▸ ゆずキャベツサラダ
▸ コンソメスープ

今日は簡単ご飯🍚
キーマカレーは玉ねぎ→ひき肉→カレー粉→トマトペーストなどで約20分で完成！✨
キャベツサラダも塩麹とブラックペッパー、ゆず果汁で和えるだけ。

#おうちごはん #料理好きな人と繋がりたい https://t.co/4u6mIjo5Ot December 12, 2025

さ、寒い〜〜(((´ω`)))　もう完全に冬だね。
暑いのも大変だけど、寒いと、こう…悲しくなっちゃうんだよね……｡こたつLove！

大人のポテサラ
いぶりがっこクリームチーズ
　〜ブラックペッパーリッツに乗せて〜
シーザーサラダ
唐揚げ https://t.co/nk37Yn3zbl December 12, 2025