ちょっと長いので、結果は4．と6．までスキップしてください🧑‍🍳

【実験報告】
1．実験の目的
1)自社ビスケット商品と市販のヨーグルトだけでレアチーズケーキ風のデザートを作ることができるか検証する。複数サンプルを作成し、よりデザートらしくなるサンプルを確認する。
2)ビスケットとヨーグルトだけで楽しく手軽にデザートを作る。

2．実験手段：サンプル内容
①ヨーグルト約130gにバターサブレ35g分(4枚)を漬けたもの
②ヨーグルト約130gにかーさんケット35g分(6枚)を漬けたもの
③ヨーグルト約130gにかーさんケット24g分(4枚)といちごのタルト2枚を漬けたもの

3．実験環境
・ヨーグルトは水切り無し、よく混ぜた状態で使用
・保存容器にサンプルを作り、冷蔵庫で15時間おいた
・バターサブレ2枚は中の人のおやつに、かーさんケットといちごのタルトの未使用分はみんなのおやつになった

4．結果
1)食感
サンプル②が最もレアチーズケーキのようなもったりとした食感になった。
甘さの少ないサッパリとした味わい。
2)味わい
ジャムの味が足されたことで、サンプル③が最もレアチーズケーキのような味わいになった。
タルトのジャムもやわらかくなりソースの役割を果たした。
3)参考
サンプル①は本実験ではサブレの枚数が少ないためか、水分を吸収しきれなかった。

5．結果の背景
1)ハードビスケットであるかーさんケットはクッキーよりも水分を吸収する。
2)いちごのタルトはすでにジャムでしっとりしているため、ビスケットよりも水分を吸収しない。

6．よりデザートらしく仕上げるためには
ヨーグルト約130gにかーさんケット35g分(6枚)にいちごのタルトを2～3枚漬けるのが好ましいと考えられる。 December 12, 2025

かーさんケットに注目していただけているので、改めてご紹介します💁

🍪1970年生まれ、昔ながらのビスケットです
🍪シンプルな材料で作っていて、小麦本来の風味が楽しめます
🍪アレンジ次第でいろいろな姿に進化します
天ぷらに、ケーキのスポンジ風に 𝕒𝕟𝕕 𝕤𝕠 𝕠𝕟.

https://t.co/I4eKXUI0A2 https://t.co/2D3oeczBwL December 12, 2025

@mr_ito_club なお未使用のかーさんケットは天ぷらの衣を付けて油で揚げると、懐かしくも美味しいおやつが作れますね😋
→ビスケット天ぷら〜岩手県西和賀町周辺の郷土料理 December 12, 2025

イトウ製菓が自社商品「かーさんケット」と市販のヨーグルトだけでレアチーズケーキ風のデザートを作れるか検証した結果を公表「理系のレポートすぎる」 https://t.co/0mq5RxldMT
まとめ内コメントの「口の中の水分を奪ってゆくお菓子とヨーグルトの相性がこんなに良いなんて」が良かった。 December 12, 2025

@mr_ito_club 遠い昔…父が、かーさんケットを牛乳に浸してからホイップした生クリームと交互に重ねて一晩おいたケーキを作ってくれたのを思い出しました。

美味しくて美味しくて忘れられない味です。 December 12, 2025

これをやりたくてヨーグルトとかーさんケット、ココナッツサブレを買ってきたん。どっちにしようかな？と悩んで。
かーさんケットはそのまま食べたくなったので、ヨーグルトにはココナッツサブレをぶっ込みました🤤 https://t.co/RGS46hXeCw December 12, 2025

@mr_ito_club 今日　仕込みました
かーさんケットはお財布に優しい値段です https://t.co/eosH0ybZ6E December 12, 2025

かーさんケット大好き
シンプルでほんのり甘いのが好き
素朴ともいう December 12, 2025

かーさんケットは安くて
卵アレルギーの息子も食べれて安心

今日はかーさんケットを業務スーパーのパックのレアチーズにぶち込んで
なんちゃってレアチーズケーキにします https://t.co/RbNZI18mPT December 12, 2025

ココナッツサブレよりかーさんケットのほうが美味しくできそうな気がしてる December 12, 2025

かーさんケット好きなんだよな December 12, 2025

@mr_ito_club かーさんケットをヨーグルト用の食器に置く→ヨーグルト少しかける→かーさんケットを置く……　を数回行って、冷蔵庫に2時間置いて頂いています。水切りヨーグルトだとキッチンペーパーが廃棄物になっていましたが、これならかーさんケット自体もホエーでおいしくなって最高でしたヽ(´ー｀)ノ December 12, 2025

かーさんケットなんて初めて見た！美味しそう探そう🍪 https://t.co/Wo5tc074eu December 12, 2025

@mr_ito_club かーさんケット、まだ販売されいるのですか⁉️
懐かしいです✨ December 12, 2025

イトウ製菓が自社商品「かーさんケット」と市販のヨーグルトだけでレアチーズケーキ風のデザートを作れるか検証した結果を公表「理系のレポートすぎる」 https://t.co/I8XgzE5Gdu #Togetter

あとで読むけど美味しそうなのは分かる December 12, 2025

クッキーが1枚当たり28㎉、脂質0.66ｇなので4枚で112㎉、脂質2.64ｇ
明治ヨーグルトが130ｇ使用で80.6㎉、脂質3.9ｇ
つまり200㎉程度でチーズケーキをたっぷり楽しめるんですね✨
イトウ製菓さんの「かーさんケット」見たことなかったけど、今度買って娘と作ってみたいです✨ https://t.co/9UyRObrr0u https://t.co/gDksdeEWUS December 12, 2025

僕ね、かーさんケットが大好きなんですよ
とてもシンプルで美味しい
ほのかにかおるまろい甘さがたまらなく好きですね
祖父（故人）にねだって買ってもらったものです
よく行くドラッグストアだと百円で買えたのも嬉しいものでした

それを
明日は
ヨーグルトにですね
（田舎では見つからないかも） December 12, 2025