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台湾カステラ
0post
2025.12.14
:0% :0% （40代／男性）
台湾カステラに関するポスト数は前日に比べ10%減少しました。男性の比率は2%増加し、前日に変わり40代男性の皆さんからのポストが最も多いです。前日は「焼き芋」に関する評判が話題でしたが、本日話題になっているキーワードは「ケーキ」です。
人気のポスト ※表示されているRP数は特定時点のものです
川越のコーヒーフェスティバル。
川越の珈琲を、自由に、気軽に、楽しむ。
2026年2月、川越から大きな動きを起こします。
川越の自家焙煎珈琲店たちが長年構想してきた展開がついに。
大きな反響があり口コミで広がっている、初開催の川越のコーヒーフェスティバル。
2026年2月22日（日）ウニクス川越・ウェスタ川越で開催する川越のコーヒーフェスが、「KAWAGOE COFFEE SELECTION」。
「KAWAGOE COFFEE SELECTION」
2026年2月22日（日）
10:00〜15:00
会場：ウニクス川越にぎわい広場＆ウェスタ川越交流広場
主催：川越Farmer's Market
後援：ウニクス川越
共催：ウェスタ川越
[email protected]（川越Farmer's Market）
出店 自家焙煎珈琲店・飲食合わせ40店ほどの規模
◆入場無料
◆飲み比べせセット購入必須条件なし
◆レギュラーサイズに加え、各店ごとに少量サイズも販売
◆ドリンク販売のみならず、珈琲豆・ドリップパックなども販売
「KAWAGOE COFFEE SELECTION」を運営しているのは、川越Farmer’s Marketです。
「川越Farmer's Market」
Instagram：
https://t.co/zxZjt5KI8d
Facebook：
https://t.co/1g5b54EHdh
X：
https://t.co/Ojw0NtCVAP
川越市内の自家焙煎珈琲店を中心に、川越市内のパン屋、お菓子屋、飲食店が珈琲に合う飲食を提供。
川越発・川越初の川越にしかない珈琲フェスです。
会場はどこからでも自由に入場でき、各店ごとのレギュラーサイズ・少量サイズを自由に購入できます。
珈琲の街・川越。
川越には長く続く自家焙煎珈琲店をはじめ、近年新しくオープンする珈琲店も着実に増え、多種多様な珈琲がありまさに珈琲文化が根付いている街が川越です。
特に川越の中心市街地に自家焙煎珈琲店が密集・点在し、密集度は全国でも随一の街となっています。
川越の自家焙煎珈琲店が集まり、
珈琲をメインにしつつ珈琲に合う飲食も合わせて、
「珈琲の街・川越」を発信するべく、
「川越の店舗のみ」が集まる、
「川越の珈琲フェスティバル」を開催。
多くの人で賑わうと思いますが、まず第一の開催趣旨としては、
『珈琲の街川越として川越の珈琲屋さんが団結して結集する姿を発信すること』です。
◆COFFEE
・glincoffee
〔KAWAGOE COFFEE SELECTIONでは、人気のブレンドを中心に9種類のコーヒーをお選びいただけます！〕
・トシノコーヒー
「ネパール ラムジュン トシノプライベートコレクション2025」
〔トシノコーヒー契約農園特定エリアのブルボン100% をご用意致します〕
・COFFEE POST
〔エチオピア生豆焙煎大会で優勝したロースターが焼く、フルーティなエチオピアナチュラル〕
・珈琲工房 楽 -raku-
〔コク・深み・甘み、楽だけの味をぜひ。グァテマラ､パナマ､ブルマンブレンド等々。当日焙煎にこだわり続け川越で30年〕
・https://t.co/ysXTaTfyfX
〔浅煎りのみのホットコーヒー1種類一杯1500円 焙煎豆60g3000円をご用意します〕
・SUP COFFEE STAND
〔カフェラテ、アメリカーノ、カフェモカ、キャラメルラテ〕
・TAKERUCOFFEE
〔世界大会採用のトップクラス焙煎機で精密焙煎。インド焙煎大会ファイナリストが手がけるインド産スペシャルティコーヒーと、ウイスキー樽で熟成・発酵させたバレルエイジドコーヒーをご用意致します。樽香とバニラ、熟した果実味。シルキーな口あたりにチョコレートの余韻――“自信の一杯”をぜひお楽しみください〕
・Little Edo Coffee
〔限定ブレンド（中深煎り）のカフェラテとアメリカーノ（Hotのみ）を提供します。
シェフ特製カヌレ、チャンククッキーもご用意しています〕
・珈琲専門店 音羽屋
〔独特のワンサードメソッドに基づいて珈琲を抽出しています。エグ味、雑味のない“飲み易い珈琲”をお楽しみください。珈琲豆は直火の窯で焙煎しています。そして豆は、スペシャルティ珈琲にこだわる事なく、あえてコモディティ珈琲の美味しさを提供したいと考えています〕
・川越メル珈琲
〔自家焙煎ネルドリップ珈琲と手作りスイーツのお店です。当日は、パナマ エスメラルダゲイシャ ナチュラル 浅煎り、モカマタリ バニーマタル 深煎り、大吟醸メルブレンドと焼き菓子等をご用意する予定です〕
・CAFE ANDON
〔タイコーヒーとキャロットケーキ〕
・Happiness Coffee
〔コロンビア キンディオ ピーチインフューズド ワインイーストハニー 浅煎他、キッチンカーにてハンドドリップコーヒーを提供致します〕
・Tomarigi coffee
〔自家焙煎のTomarigi coffeeです。果実感あふれる浅煎りのスペシャリティコーヒーから、安心感ある深煎りのスタンダードなコーヒーまで。気分に寄り添う一杯をお届けします〕
・Hundreds COFFEE
〔ケニアの深煎りコーヒーとパプアニューギニアのSCA認定コーヒーをご用意いたします〕
・白鼠喫茶室
〔珈琲屋さんを巡っているうちに深煎り珈琲にひかれ自分もこんな味の珈琲つくりたいな。と思い手廻し焙煎機をDIY．いくつか作ってみて今の相棒が出来ました。変な金属臭が豆に付いたり珈琲のいい香りが出なかったり、色ムラが出たりしました。そして今の相棒が出来て、自分の好みの深煎り珈琲の味をおいもとめます。私自身、手動に拘りがあります。手廻し焙煎、手動ミル、ハンドドリップ、出店時の珈琲豆はまだ決めていませんが、僕が小さかった頃、力強くいきていた喫茶店が無くなっていっている令和の今、その深煎りの味にふれられたら、近づけたらと思い、火をいれます。ドリップは点滴でゆっくりと淹れさせていただきます。お時間をいただいてしまいますが、宜しければご覧になってください😊〕
◆SWEETS
・菓子工房Hiro
〔glincoffeeさんとコラボコーヒーカヌレに、台湾カステラ、川越産野菜使用のキッシュ等、川越産の材料を使用した商品を多くご用意致します！〕
・焼き菓子polepole
〔川越産の人参を使用したスパイスキャロットケーキ、スコーンやクッキーパウンドケーキなど（スパイスやハーブ、リキュールなどを使用した焼き菓子がメインです）〕
・パティスリーシエル
〔イベント限定商品！焼き菓子、クッキーなど。店舗でも人気の商品をお持ちしますが、KAWAGOE COFFEE SELECTIONでしか食べれない限定商品をご用意いたします〕
・モンペリエ洋菓子店
〔コーヒーフィナンシェ、苺のバターサンド、シューラスクなど〕
・cake o-machi
〔マフィン、ベイクドチーズなど焼き菓子〕
・やき菓子野里
〔川越産いちごのマフィン、ラズベリーとホワイトチョコのスコーン、チョコマーブルシフォンケーキ、コーヒーとくるみのタルトなど焼き菓子〕
・シフォンケーキと焼菓子 ナギノマ
〔シフォンケーキ、焼き菓子〕
・自然食と酵母菓子 nui
〔ディカフェコーヒーケーキ・チョコサンドなどのおやつやお食事。自家手鍋焙煎の無農薬ディカフェコーヒーケーキ(玄米糀天然酵母)やチョコレートから手作りのコーヒーに合うチョコサンドなどをご用意いたします。おやつは全て植物性材料でお作りしております。グルテンフリーの商品もございます〕
◆BREAD
・ベーカリークレープ
〔珈琲を色んな使い方を施して、その日だけの珈琲パンと珈琲焼き菓子を沢山作ります〕
・なんつかベーカリー
〔自家製ホップ酵母使用の食パンを始め、店主がしっかり考えた「コーヒーと合わせたいパン」を提供します〕
◆FOOD
・Brasserie CATHERI（ブラッスリー カテリ）
〔ランチプレート（KAWAGOE COFFEE SELECTION限定ver.）、自家製キッシュ、その他ドリンク類など〕
・養生めし菜の香
〔旬野菜のお弁当（冬の食材をたっぷり使ったお弁当をご用意します）、モカナッツのロールケーキ・季節の豆乳パンナコッタ（イベント限定の定食屋さんの手作りデザートです）〕
・Mrs.hamburger
〔スライダーバーガーが有名なハンバーガー屋さん🍔今回はイベント限定ハンバーガーも御用意してあります☺️埼玉県産の小麦粉ハナマンテン、武州和牛を使用した自家製オリジナルバーガーは絶品です♪〕
・grill＆dining32
〔ステーキサンドなど〕
・北風と太陽
〔北風と太陽のエンチラーダ、ワイルドソーセージ、お酒など〕
・otto e Co.
〔カレーなど〕
・giorno sole!
〔トラットリアジョルノ再開いたしました！以前イベントでご好評頂いていました「揚げピザ」をご用意してお待ちしております〕
・そのままキッチン
〔サンドイッチなど〕
・ターブル ド セゾン（Tabable de Saison）
〔コーヒーにもワインにも合う〝ベーカリークレープ”さんのパンを使ったサンド、パウンドケーキなどの焼き菓子、ブランデー香るかためプリン、ワインをご用意してお待ちしております〕
◆CRAFT
・tikka
〔木の器・ククサ] 丸太から加工した一期一会のククサをお持ちします。様々な好みに合わせて色々な樹種を使用しています〕 December 12, 2025
18RP
【冬アイスの祭典】5年ぶりの冬季開催！アイスクリーム万博『冬のあいぱく® Premium TOKYO 2026』が、2026年1月9日(金)～1月18日(日)の10日間、東京・新宿住友ビルの屋内イベント空間「三角広場」にて開催されます。テーマは「贅沢スイーツ×アイス」✨
まるで本物のパスタのような見た目の「アイスで作ったボロネーゼ」や「日の丸弁当そっくりのアイス」、ホクホクの焼き芋に冷たいアイスを乗せた「焼き芋×アイス」、濃厚ピスタチオジェラートとふわふわ食感の台湾カステラを組み合わせた「ピスタチオ×台湾カステラ」、クレープ × ソフトクリームなど、カメラ映え必至のユニークなメニューがズラリ!!✨
「冬でもアイス食べるよ！」という方は、ぜひ遊びに来てください。温か～い屋内空間で味わう"冬アイス"の魅力をお届けする至福の10日間です！ご家族やお友達、大切な人をお誘いの上、ぜひお越しください！😉
#あいぱく #三角広場 #冬アイス December 12, 2025
8RP
＼川越のコーヒーフェスティバルが始まります／
川越の珈琲を、自由に、気軽に、楽しむ。
2026年2月、川越から大きな動きを起こします。
川越の自家焙煎珈琲店たちが長年構想してきた展開がついに。
大きな反響があり口コミで広がっている、川越のコーヒーフェスティバル。
2026年2月22日（日）ウニクス川越・ウェスタ川越で初開催する川越のコーヒーフェスが、「KAWAGOE COFFEE SELECTION（カワゴエコーヒーセレクション）」です。
今日は先ほどまで、メインとなる珈琲屋さんたちが集まり、打ち合わせ＆決起集会を実施していました。
珈琲ならではの詰めないといけない問題もあり、皆で集まって話し合いにて決めていきました。
そして何より、川越の珈琲屋さんがこうして顔を合わせる機会そのものが大事だと考え、冒頭ではそれぞれ簡単な自己紹介も行いました。
川越の中心市街地では珈琲屋さんが多く、知る人ぞ知る珈琲の街が川越です。
しかし、知る人ぞ知る、ではなく、誰もが知るものとして、川越が珈琲の街として認知されることが重要です。
そのために、お店同士の横のつながりを強くし、結束して発信する必要があると決起集会を開催しました。
これから、珈琲の街・川越の発信が始まります。
「KAWAGOE COFFEE SELECTION（カワゴエコーヒーセレクション）」
2026年2月22日（日）
10:00〜15:00
会場：ウニクス川越にぎわい広場＆ウェスタ川越交流広場
主催：川越Farmer's Market
後援：ウニクス川越
共催：ウェスタ川越
出店 自家焙煎珈琲店・飲食合わせ40店ほどの規模
◆入場無料
◆飲み比べせセット購入必須条件なし
◆レギュラーサイズに加え、各店ごとに少量サイズも販売
◆ドリンク販売のみならず、珈琲豆・ドリップパックなども販売
「KAWAGOE COFFEE SELECTION」を運営しているのは、川越Farmer’s Marketです。
川越市内の自家焙煎珈琲店を中心に、川越市内のパン屋、お菓子屋、飲食店が珈琲に合う飲食を提供。
川越発・川越初の川越にしかない川越のコーヒーフェスティバルです。
会場はどこからでも自由に入場でき、各店ごとのレギュラーサイズ・少量サイズを自由に購入できます。
メインビジュアルは、川越市福原地区に広がる（仮称）川越市森林公園計画地内「森のさんぽ道」の森林です。
珈琲のリラックスと、
森林のリラックスのイメージを重ね合わせました。
川越のコーヒーフェスティバルらしく、川越の景色をメインビジュアルとしました。
珈琲の街・川越。
川越には長く続く自家焙煎珈琲店をはじめ、近年新しくオープンする珈琲店も着実に増え、多種多様な珈琲がありまさに珈琲文化が根付いている街が川越です。
特に川越の中心市街地に自家焙煎珈琲店が密集・点在し、密集度は全国でも随一の街となっています。
川越の自家焙煎珈琲店が集まり、
珈琲をメインにしつつ珈琲に合う飲食も合わせて、
「珈琲の街・川越」を発信するべく、
「川越の店舗のみ」が集まる、
「川越の珈琲フェスティバル」を開催。
多くの人で賑わうと思いますが、まず第一の開催趣旨としては、
『珈琲の街川越として川越の珈琲屋さんが団結して結集する姿を発信すること』です。
◆COFFEE
・glincoffee
〔KAWAGOE COFFEE SELECTIONでは、人気のブレンドを中心に9種類のコーヒーをお選びいただけます！〕
・トシノコーヒー
「ネパール ラムジュン トシノプライベートコレクション2025」
〔トシノコーヒー契約農園特定エリアのブルボン100% をご用意致します〕
・COFFEE POST
〔エチオピア生豆焙煎大会で優勝したロースターが焼く、フルーティなエチオピアナチュラル〕
・珈琲工房 楽 -raku-
〔コク・深み・甘み、楽だけの味をぜひ。グァテマラ､パナマ､ブルマンブレンド等々。当日焙煎にこだわり続け川越で30年〕
・https://t.co/ysXTaTfyfX
〔浅煎りのみのホットコーヒー1種類一杯1500円 焙煎豆60g3000円をご用意します〕
・SUP COFFEE STAND
〔カフェラテ、アメリカーノ、カフェモカ、キャラメルラテ〕
・TAKERUCOFFEE
〔世界大会採用のトップクラス焙煎機で精密焙煎。インド焙煎大会ファイナリストが手がけるインド産スペシャルティコーヒーと、ウイスキー樽で熟成・発酵させたバレルエイジドコーヒーをご用意致します。樽香とバニラ、熟した果実味。シルキーな口あたりにチョコレートの余韻――“自信の一杯”をぜひお楽しみください〕
・Little Edo Coffee
〔限定ブレンド（中深煎り）のカフェラテとアメリカーノ（Hotのみ）を提供します。
シェフ特製カヌレ、チャンククッキーもご用意しています〕
・珈琲専門店 音羽屋
〔独特のワンサードメソッドに基づいて珈琲を抽出しています。エグ味、雑味のない“飲み易い珈琲”をお楽しみください。珈琲豆は直火の窯で焙煎しています。そして豆は、スペシャルティ珈琲にこだわる事なく、あえてコモディティ珈琲の美味しさを提供したいと考えています〕
・川越メル珈琲
〔自家焙煎ネルドリップ珈琲と手作りスイーツのお店です。当日は、パナマ エスメラルダゲイシャ ナチュラル 浅煎り、モカマタリ バニーマタル 深煎り、大吟醸メルブレンドと焼き菓子等をご用意する予定です〕
・CAFE ANDON
〔タイコーヒーとキャロットケーキ〕
・Happiness Coffee
〔コロンビア キンディオ ピーチインフューズド ワインイーストハニー 浅煎他、キッチンカーにてハンドドリップコーヒーを提供致します〕
・Tomarigi coffee
〔自家焙煎のTomarigi coffeeです。果実感あふれる浅煎りのスペシャリティコーヒーから、安心感ある深煎りのスタンダードなコーヒーまで。気分に寄り添う一杯をお届けします〕
・Hundreds COFFEE
〔ケニアの深煎りコーヒーとパプアニューギニアのSCA認定コーヒーをご用意いたします〕
・白鼠喫茶室
〔珈琲屋さんを巡っているうちに深煎り珈琲にひかれ自分もこんな味の珈琲つくりたいな。と思い手廻し焙煎機をDIY．いくつか作ってみて今の相棒が出来ました。変な金属臭が豆に付いたり珈琲のいい香りが出なかったり、色ムラが出たりしました。そして今の相棒が出来て、自分の好みの深煎り珈琲の味をおいもとめます。私自身、手動に拘りがあります。手廻し焙煎、手動ミル、ハンドドリップ、出店時の珈琲豆はまだ決めていませんが、僕が小さかった頃、力強くいきていた喫茶店が無くなっていっている令和の今、その深煎りの味にふれられたら、近づけたらと思い、火をいれます。ドリップは点滴でゆっくりと淹れさせていただきます。お時間をいただいてしまいますが、宜しければご覧になってください😊〕
◆SWEETS
・菓子工房Hiro
〔glincoffeeさんとコラボコーヒーカヌレに、台湾カステラ、川越産野菜使用のキッシュ等、川越産の材料を使用した商品を多くご用意致します！〕
・焼き菓子polepole
〔川越産の人参を使用したスパイスキャロットケーキ、スコーンやクッキーパウンドケーキなど（スパイスやハーブ、リキュールなどを使用した焼き菓子がメインです）〕
・パティスリーシエル
〔イベント限定商品！焼き菓子、クッキーなど。店舗でも人気の商品をお持ちしますが、KAWAGOE COFFEE SELECTIONでしか食べれない限定商品をご用意いたします〕
・モンペリエ洋菓子店
〔コーヒーフィナンシェ、苺のバターサンド、シューラスクなど〕
・cake o-machi
〔マフィン、ベイクドチーズなど焼き菓子〕
・やき菓子野里
〔川越産いちごのマフィン、ラズベリーとホワイトチョコのスコーン、チョコマーブルシフォンケーキ、コーヒーとくるみのタルトなど焼き菓子〕
・シフォンケーキと焼菓子 ナギノマ
〔シフォンケーキ、焼き菓子〕
・自然食と酵母菓子 nui
〔ディカフェコーヒーケーキ・チョコサンドなどのおやつやお食事。自家手鍋焙煎の無農薬ディカフェコーヒーケーキ(玄米糀天然酵母)やチョコレートから手作りのコーヒーに合うチョコサンドなどをご用意いたします。おやつは全て植物性材料でお作りしております。グルテンフリーの商品もございます〕
◆BREAD
・ベーカリークレープ
〔珈琲を色んな使い方を施して、その日だけの珈琲パンと珈琲焼き菓子を沢山作ります〕
・なんつかベーカリー
〔自家製ホップ酵母使用の食パンを始め、店主がしっかり考えた「コーヒーと合わせたいパン」を提供します〕
◆FOOD
・Brasserie CATHERI（ブラッスリー カテリ）
〔ランチプレート（KAWAGOE COFFEE SELECTION限定ver.）、自家製キッシュ、その他ドリンク類など〕
・養生めし菜の香
〔旬野菜のお弁当（冬の食材をたっぷり使ったお弁当をご用意します）、モカナッツのロールケーキ・季節の豆乳パンナコッタ（イベント限定の定食屋さんの手作りデザートです）〕
・Mrs.hamburger
〔スライダーバーガーが有名なハンバーガー屋さん🍔今回はイベント限定ハンバーガーも御用意してあります☺️埼玉県産の小麦粉ハナマンテン、武州和牛を使用した自家製オリジナルバーガーは絶品です♪〕
・grill＆dining32
〔ステーキサンドなど〕
・北風と太陽
〔北風と太陽のエンチラーダ、ワイルドソーセージ、お酒など〕
・otto e Co.
〔カレーなど〕
・giorno sole!
〔トラットリアジョルノ再開いたしました！以前イベントでご好評頂いていました「揚げピザ」をご用意してお待ちしております〕
・そのままキッチン
〔サンドイッチなど〕
・ターブル ド セゾン（Tabable de Saison）
〔コーヒーにもワインにも合う〝ベーカリークレープ”さんのパンを使ったサンド、パウンドケーキなどの焼き菓子、ブランデー香るかためプリン、ワインをご用意してお待ちしております〕
◆CRAFT
・tikka
〔木の器・ククサ] 丸太から加工した一期一会のククサをお持ちします。様々な好みに合わせて色々な樹種を使用しています〕 December 12, 2025
7RP
雨も止み、奈良マラソン無事開催されました。お天気快復見込まれないため、予定していた台湾カステラ焼きは延期いたします🙇
冬のポタージュ、試作。
おいしくできましたので少しだけご用意させていただきます。 https://t.co/XjGKowWydV December 12, 2025
3RP
1/9(金)-18(日)東京・新宿住友ビル 三角広場で「冬のあいぱく」開催。焼き芋×アイスや台湾カステラ×ピスタチオなど、冬ならではの"温×冷スイーツ"が勢ぞろい。暖房完備の屋内会場で100種類以上の多彩なメニューが楽しめます→https://t.co/tzrYIiu7UV https://t.co/07rMiwDDkj December 12, 2025
1RP
＼川越のコーヒーフェスティバルが始まります／
川越の珈琲を、自由に、気軽に、楽しむ。
2026年2月、川越から大きな動きを起こします。
川越の自家焙煎珈琲店たちが長年構想してきた展開がついに。
大きな反響があり口コミで広がっている、川越のコーヒーフェスティバル。
2026年2月22日（日）ウニクス川越・ウェスタ川越で初開催する川越のコーヒーフェスが、「KAWAGOE COFFEE SELECTION（カワゴエコーヒーセレクション）」です。
今日は先ほどまで、メインとなる珈琲屋さんたちが集まり、打ち合わせ＆決起集会を実施していました。
珈琲ならではの詰めないといけない問題もあり、皆で集まって話し合いにて決めていきました。
そして何より、川越の珈琲屋さんがこうして顔を合わせる機会そのものが大事だと考え、冒頭ではそれぞれ簡単な自己紹介も行いました。
川越の中心市街地では珈琲屋さんが多く、知る人ぞ知る珈琲の街が川越です。
しかし、知る人ぞ知る、ではなく、誰もが知るものとして、川越が珈琲の街として認知されることが重要です。
そのために、お店同士の横のつながりを強くし、結束して発信する必要があると決起集会を開催しました。
これから、珈琲の街・川越の発信が始まります。
「KAWAGOE COFFEE SELECTION（カワゴエコーヒーセレクション）」
2026年2月22日（日）
10:00〜15:00
会場：ウニクス川越にぎわい広場＆ウェスタ川越交流広場
主催：川越Farmer's Market
後援：ウニクス川越
共催：ウェスタ川越
出店 自家焙煎珈琲店・飲食合わせ40店ほどの規模
◆入場無料
◆飲み比べせセット購入必須条件なし
◆レギュラーサイズに加え、各店ごとに少量サイズも販売
◆ドリンク販売のみならず、珈琲豆・ドリップパックなども販売
「KAWAGOE COFFEE SELECTION」を運営しているのは、川越Farmer’s Marketです。
「川越Farmer's Market」
Instagram：
https://t.co/zxZjt5KI8d
Facebook：
https://t.co/1g5b54EHdh
X：
https://t.co/Ojw0NtCVAP
川越市内の自家焙煎珈琲店を中心に、川越市内のパン屋、お菓子屋、飲食店が珈琲に合う飲食を提供。
川越発・川越初の川越にしかない川越のコーヒーフェスティバルです。
会場はどこからでも自由に入場でき、各店ごとのレギュラーサイズ・少量サイズを自由に購入できます。
メインビジュアルは、川越市福原地区に広がる（仮称）川越市森林公園計画地内「森のさんぽ道」の森林です。
珈琲のリラックスと、
森林のリラックスのイメージを重ね合わせました。
川越のコーヒーフェスティバルらしく、川越の景色をメインビジュアルとしました。
珈琲の街・川越。
川越には長く続く自家焙煎珈琲店をはじめ、近年新しくオープンする珈琲店も着実に増え、多種多様な珈琲がありまさに珈琲文化が根付いている街が川越です。
特に川越の中心市街地に自家焙煎珈琲店が密集・点在し、密集度は全国でも随一の街となっています。
川越の自家焙煎珈琲店が集まり、
珈琲をメインにしつつ珈琲に合う飲食も合わせて、
「珈琲の街・川越」を発信するべく、
「川越の店舗のみ」が集まる、
「川越の珈琲フェスティバル」を開催。
多くの人で賑わうと思いますが、まず第一の開催趣旨としては、
『珈琲の街川越として川越の珈琲屋さんが団結して結集する姿を発信すること』です。
◆COFFEE
・glincoffee
〔KAWAGOE COFFEE SELECTIONでは、人気のブレンドを中心に9種類のコーヒーをお選びいただけます！〕
・トシノコーヒー
「ネパール ラムジュン トシノプライベートコレクション2025」
〔トシノコーヒー契約農園特定エリアのブルボン100% をご用意致します〕
・COFFEE POST
〔エチオピア生豆焙煎大会で優勝したロースターが焼く、フルーティなエチオピアナチュラル〕
・珈琲工房 楽 -raku-
〔コク・深み・甘み、楽だけの味をぜひ。グァテマラ､パナマ､ブルマンブレンド等々。当日焙煎にこだわり続け川越で30年〕
・https://t.co/ysXTaTfyfX
〔浅煎りのみのホットコーヒー1種類一杯1500円 焙煎豆60g3000円をご用意します〕
・SUP COFFEE STAND
〔カフェラテ、アメリカーノ、カフェモカ、キャラメルラテ〕
・TAKERUCOFFEE
〔世界大会採用のトップクラス焙煎機で精密焙煎。インド焙煎大会ファイナリストが手がけるインド産スペシャルティコーヒーと、ウイスキー樽で熟成・発酵させたバレルエイジドコーヒーをご用意致します。樽香とバニラ、熟した果実味。シルキーな口あたりにチョコレートの余韻――“自信の一杯”をぜひお楽しみください〕
・Little Edo Coffee
〔限定ブレンド（中深煎り）のカフェラテとアメリカーノ（Hotのみ）を提供します。
シェフ特製カヌレ、チャンククッキーもご用意しています〕
・珈琲専門店 音羽屋
〔独特のワンサードメソッドに基づいて珈琲を抽出しています。エグ味、雑味のない“飲み易い珈琲”をお楽しみください。珈琲豆は直火の窯で焙煎しています。そして豆は、スペシャルティ珈琲にこだわる事なく、あえてコモディティ珈琲の美味しさを提供したいと考えています〕
・川越メル珈琲
〔自家焙煎ネルドリップ珈琲と手作りスイーツのお店です。当日は、パナマ エスメラルダゲイシャ ナチュラル 浅煎り、モカマタリ バニーマタル 深煎り、大吟醸メルブレンドと焼き菓子等をご用意する予定です〕
・CAFE ANDON
〔タイコーヒーとキャロットケーキ〕
・Happiness Coffee
〔コロンビア キンディオ ピーチインフューズド ワインイーストハニー 浅煎他、キッチンカーにてハンドドリップコーヒーを提供致します〕
・Tomarigi coffee
〔自家焙煎のTomarigi coffeeです。果実感あふれる浅煎りのスペシャリティコーヒーから、安心感ある深煎りのスタンダードなコーヒーまで。気分に寄り添う一杯をお届けします〕
・Hundreds COFFEE
〔ケニアの深煎りコーヒーとパプアニューギニアのSCA認定コーヒーをご用意いたします〕
・白鼠喫茶室
〔珈琲屋さんを巡っているうちに深煎り珈琲にひかれ自分もこんな味の珈琲つくりたいな。と思い手廻し焙煎機をDIY．いくつか作ってみて今の相棒が出来ました。変な金属臭が豆に付いたり珈琲のいい香りが出なかったり、色ムラが出たりしました。そして今の相棒が出来て、自分の好みの深煎り珈琲の味をおいもとめます。私自身、手動に拘りがあります。手廻し焙煎、手動ミル、ハンドドリップ、出店時の珈琲豆はまだ決めていませんが、僕が小さかった頃、力強くいきていた喫茶店が無くなっていっている令和の今、その深煎りの味にふれられたら、近づけたらと思い、火をいれます。ドリップは点滴でゆっくりと淹れさせていただきます。お時間をいただいてしまいますが、宜しければご覧になってください😊〕
◆SWEETS
・菓子工房Hiro
〔glincoffeeさんとコラボコーヒーカヌレに、台湾カステラ、川越産野菜使用のキッシュ等、川越産の材料を使用した商品を多くご用意致します！〕
・焼き菓子polepole
〔川越産の人参を使用したスパイスキャロットケーキ、スコーンやクッキーパウンドケーキなど（スパイスやハーブ、リキュールなどを使用した焼き菓子がメインです）〕
・パティスリーシエル
〔イベント限定商品！焼き菓子、クッキーなど。店舗でも人気の商品をお持ちしますが、KAWAGOE COFFEE SELECTIONでしか食べれない限定商品をご用意いたします〕
・モンペリエ洋菓子店
〔コーヒーフィナンシェ、苺のバターサンド、シューラスクなど〕
・cake o-machi
〔マフィン、ベイクドチーズなど焼き菓子〕
・やき菓子野里
〔川越産いちごのマフィン、ラズベリーとホワイトチョコのスコーン、チョコマーブルシフォンケーキ、コーヒーとくるみのタルトなど焼き菓子〕
・シフォンケーキと焼菓子 ナギノマ
〔シフォンケーキ、焼き菓子〕
・自然食と酵母菓子 nui
〔ディカフェコーヒーケーキ・チョコサンドなどのおやつやお食事。自家手鍋焙煎の無農薬ディカフェコーヒーケーキ(玄米糀天然酵母)やチョコレートから手作りのコーヒーに合うチョコサンドなどをご用意いたします。おやつは全て植物性材料でお作りしております。グルテンフリーの商品もございます〕
◆BREAD
・ベーカリークレープ
〔珈琲を色んな使い方を施して、その日だけの珈琲パンと珈琲焼き菓子を沢山作ります〕
・なんつかベーカリー
〔自家製ホップ酵母使用の食パンを始め、店主がしっかり考えた「コーヒーと合わせたいパン」を提供します〕
◆FOOD
・Brasserie CATHERI（ブラッスリー カテリ）
〔ランチプレート（KAWAGOE COFFEE SELECTION限定ver.）、自家製キッシュ、その他ドリンク類など〕
・養生めし菜の香
〔旬野菜のお弁当（冬の食材をたっぷり使ったお弁当をご用意します）、モカナッツのロールケーキ・季節の豆乳パンナコッタ（イベント限定の定食屋さんの手作りデザートです）〕
・Mrs.hamburger
〔スライダーバーガーが有名なハンバーガー屋さん🍔今回はイベント限定ハンバーガーも御用意してあります☺️埼玉県産の小麦粉ハナマンテン、武州和牛を使用した自家製オリジナルバーガーは絶品です♪〕
・grill＆dining32
〔ステーキサンドなど〕
・北風と太陽
〔北風と太陽のエンチラーダ、ワイルドソーセージ、お酒など〕
・otto e Co.
〔カレーなど〕
・giorno sole!
〔トラットリアジョルノ再開いたしました！以前イベントでご好評頂いていました「揚げピザ」をご用意してお待ちしております〕
・そのままキッチン
〔サンドイッチなど〕
・ターブル ド セゾン（Tabable de Saison）
〔コーヒーにもワインにも合う〝ベーカリークレープ”さんのパンを使ったサンド、パウンドケーキなどの焼き菓子、ブランデー香るかためプリン、ワインをご用意してお待ちしております〕
◆CRAFT
・tikka
〔木の器・ククサ] 丸太から加工した一期一会のククサをお持ちします。様々な好みに合わせて色々な樹種を使用しています〕 December 12, 2025
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🧁新しいショート動画公開🧁
【セブンイレブン】本日は！ビックサイズのスイーツ『台湾カステラクリームサンド』を買って来ました！ #shorts
https://t.co/YkIdfebrqr
#セブンイレブン #台湾 #カステラ #スイーツ #コンビニ December 12, 2025
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いにしえの聖夜の歌人が言ってました
「雨は夜更け過ぎに雪へと変わるだろう」
今日の事を予言した歌だと思います🎄
運転される方はお気をつけください🚚
今日も店舗wolt🈺
年末年始用のおやつ
台湾カステラ食べ比べセット
キューブシュー食べ比べセット
ご予約受付中です💁♀️
よろしくお願いします🙇 https://t.co/xMvb4VqV94 December 12, 2025
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@livedoornews スイーツ×アイス」100種類以上って夢すぎる…😍
特に台湾カステラのやつ気になる！！ふわふわと冷たいの組み合わせ最高そう♡
新宿で開催ありがとうございます！！
冬のデートにぴったりすぎるイベントだな～💕 すぐ行きます！！ December 12, 2025
@livedoornews 5年ぶりの冬あいぱく、めっちゃ楽しみ！
焼き芋アイスとかピスタチオ×台湾カステラの組み合わせ、絶対美味しいやつ…新宿の温かい室内でゆっくり味わいたい
1月行きます！！ December 12, 2025
@livedoornews ピスタチオジェラート×台湾カステラのアイスって天才すぎない？？🥹🩷
スイーツ×アイスの組み合わせ100種類以上ってやばい…
新宿行くしかない！！温かい屋内でゆっくり食べられるのも神🙏
誰か一緒に行ってくれる人～！！ December 12, 2025
池袋だったので前から食べたかった台湾カステラ買って食べたんだけど、何これうーーーまーーー！！！
非常好吃！！！！！
卵と牛乳だけで作りました、って感じのたまご味！クラシックなプリンみたい美味しい！
冷たくてもあっためても美味しいのなんで！？ https://t.co/QQMZXOyHnI December 12, 2025
前に東京タワーのとこの台湾祭で台湾カステラ食べた事あったんだけど、全然別物だった
この名東さんの本当に美味しい…半分ずつ2日かけて食べようと思ったのに、止まらなくなって食べ尽くしちゃった
また買いに行く December 12, 2025
@livedoornews 5年ぶりの冬あいぱく、めっちゃ楽しみ！
焼き芋アイスとかピスタチオ×台湾カステラの組み合わせ、絶対美味しいやつ…新宿の温かい室内でゆっくり味わいたい
1月行きます！！ December 12, 2025
落書き恵里菜（笑）最近リレーンにそーだそーだってなってたお嬢様、リレーンとはいろいろ気が合うっぽい。なんでもリレーンが台湾カステラはカステラとしては邪道って言い出して、思うとこあってそーだそーだってなってたと。カステラ好き同士気が合うっぽい。リレーンからもラブなの気づいてない！？ https://t.co/6LTr3kFtDY December 12, 2025
@s_d_naito お守り早くも発揮♡♡笑！！
台湾カステラの元祖？的なお店の夫妻。飲んでたら知り合い今度台湾カステラの作り方教えてもらうことになりました！笑
ちなみに今日はNoハシゴです
昨日は4軒してグロッキーだったので笑。ちなみに台湾カステラ食べたこと無さそうなのでググってみてね♡笑 December 12, 2025
ホテル帰宅🚕
昨日4軒ハシゴして反省したから笑、今日は同じ間違いは繰り返しませぬ♡
仲良くなった隣の台湾人おじさまおばさまに哲也さんのかっこよさandかわいさを力説してた🙋♀️めっちゃ優しい人達で、今度台湾カステラの作り方教えてあげると、、、
？？？
まさかの台湾カステラ元祖？の社長さん笑 December 12, 2025
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