六花はさ

田舎のネズミと都会のネズミ

どっちがいい？

うん　そう
ネズミ

いや出てないから
大丈夫

だからまずその右手に持ってる棒を仕舞って
て言うか棒で何するつもりだったのよ

網ならとかそういう話じゃないの
なんですぐ網が用意できるのよ

殺鼠剤もいらないから
出てないから

そうよね六花の家はお酒作ってるものね
出たら大変よね

駆除したことがあるの？
そう　凄いじゃない
だから任せてじゃないのよ

大丈夫　たとえ話だから

イソップ寓話でね

都会のネズミは美味しいものをたくさん食べられるけど
人に怯えて暮らさなくちゃいけなくて

ウチは出た事ないわよ
もちろん絶対いないとは言い切れないけど
でも見た事ないから

うんだから業者は呼ばなくていいの
そういうのはウチの人が判断するから

ネズミは煮ないわよ
あの釜はもう使ってないし

人の家の物でそういう冗談を言うのは
あんまり良くないんじゃないかしら

本気だから許されるわけじゃないのよ？
もう高校生なんだから

ネズミはニシン食べないから大丈夫よ

うん　うん

土方歳三のパネルはもう返したから

うん

六花のパネルは今もキレイなのね
それは良かったわ
大事にしてもらってるのね

じゃなくて都会と田舎のネズミの話ね

都会のネズミは美味しいものをたくさん食べられるけど
人に怯えて暮らさなくちゃいけなくて
田舎のネズミは

小樽が田舎かどうかの話じゃないから
例え話だから

私？

私は都会のネズミが好き

札幌とかじゃなくて
例え話

うん　うん

ミリオンのバニーガールは見たことあるけど
今はネズミの話だから

北海道の話じゃなくて
例え話だから

田舎のネズミは安全に暮らせるけど
都会のようにおいしい食事はでき

うん　そうね　お歳暮ありがとう
お礼がまだだったわね
ウチの人が美味しかったって言ってたわ

私？

小春家からのお歳暮お酒じゃない
私は飲めないわよ

なんでじゃなくて　法律だからよ
酒蔵の娘じゃなくても知ってる事よ

ワインとチーズのイメージ？私が？
そう　悪い気はしないわね

シュールストレミングは食べたいと思わないわ
実際嗅いだことはないけど
聞くだけで無理

なんで六花は嗅いだことあるのよ
臭いもの嗅ぎたさってなによそれ
怖いもの見たさでしょ

ノースサファリサッポロで？
へぇ　なんで置いてるのかしらね
動物園のはずなのに

置いてあったとしても嗅がないわよ

うん

ねえ六花　都会と田舎のネズミの話に戻っ

うん　うん

田舎のシュールストレミングと都会のシュールストレミングってどういうことよ

うん

どっちも嫌よ
どこにあろうとシュールストレミングはシュールストレミングよ

強いて言うなら？

田舎のシュールストレミングかしら

だって被害が少ないでしょ

いや田舎の人の生活を軽んじてるとか
そういう話じゃないでしょ

うん　うん　うん？

シュールストレミングのある都会でも都会のネズミがいいかは…
それはもう分からないわ

考えた事ないもの

それを思考停止って言うのはどうなのかしら
後出しジャンケンで煙に巻いたって言う方が…

うん　そうね
ジャンケンですらないわね

ごめんね　こんな話するつもりじゃなかったんだけど

そろそろバンドの練習に行かなきゃ
うん　今日は一人でやりたい気分ね

うん

それじゃあね December 12, 2025

[お買い物上手になる　お魚の知識その２]

はじめに
海鮮といえば魚卵
数の子はニシンの卵
タラコと明太子は鱈(たら)の卵
筋子とイクラは鮭(さけ)の卵
今回はイクラのトリビア

本文
イクラは倭国に産卵の為に母川回帰する
秋鮭(白鮭)の魚卵
が原料となる
沖と川で水揚げされたのでは価値に格差

●　川で漁獲左↓
腹の中で既にバラ子状態(産卵直前)
皮が硬く沖での漁獲より格付くは下
主に醤油漬イクラの原料
色がキラキラオレンジなのが目印だが
黒醤油の色が付けられると判別しがたい

●　沖で漁獲右↓
卵巣膜の中に包まれて密集状態の卵を塩水に漬けた後に
職人が専用の網を使いほぐしてバラ子にする

◯　鮮魚部門での生とは塩を仕様していないことを示す
写真は生のバラ子と腹子(筋子)
通常イクラとは塩イクラを示す

◯　写真のラベルに表示してある100g単価を拡大して比べれてみば価値の差が解る

昨今
秋鮭の漁獲量は激減して
イクラは料亭扱い食材になり始めている
私が水産業界を離れる頃に
丁度　人造イクラが市場に出回りだしていた(かにカマみたいなもの)
量販店では販売していないので
業務用専門扱いになったのか？
この後は憶測なので記することを控える

あとがき
執筆能力が乏しい
質問等あれば　
DMで答えます December 12, 2025

#今日のランチ は、ニシン竜田揚げ定食にしました〜😸🍀
今日は合気道の道場に行くので、久しぶりにご飯大盛りにしてもらいました🍚
#ニシン #竜田揚げ #定食 #合気道 #社員食堂 #ランチ #社食 #神戸 https://t.co/0K6eZPYhgQ December 12, 2025

【三平汁】

塩漬け(糠漬け)の鮭やニシンと、人参や大根、じゃがいもで作られる北海道冬の郷土料理。

由来は「漁師の三平さんが作ったから」や、「アイヌ語で心臓を意味するサンペから」など諸説ある。

道民にはお馴染みすぎて北海道の郷土料理ということに驚く方も多いのでは？#北海道グルメ https://t.co/n3s3m3wQZJ December 12, 2025

【火曜たまて函】
<53>札幌へ向かう車内で、初の「鰊みがき弁当」を食べました!
函館駅では、人気No.1と書かれたポップが目を引き、ずっと食べたかったので念願です✨
数の子はもちろん、ほろっとほぐれるニシンの甘露煮にご飯が進み、あっという間に食べてしまいました（日直＝橋） https://t.co/0YZUR0gb6t December 12, 2025

🌿お食事🌿
レタス3種カニかま胡瓜サラダ
鰊の昆布巻き巻き
野菜全溶かし無水ビーフシチュー
菎蒻人参椎茸のがめ煮
ウィンナーのケチャップソース炒め
ニンニクの芽と人参の豚肉ロール巻きです。
＃お腹ペコリン部
＃自炊記録
#おうちごはん𓎩𓌉𓇋
#晩ごはん
#料理記録
#料理好きさんと繋がりたい https://t.co/KW5dnV666C December 12, 2025

2026年W杯対戦国紹介⚽️
オランダ🇳🇱
FIFAランキング7位の強豪。準優勝経験あり🥈パビリオンでは、オーブ(光る球)を持って館内を巡る🟡至る所にミッフィーちゃんの解説ボードがあり楽しい(・×・)カフェでは、ハーリング(塩漬けニシンサンド)が話題に🥪🐟閉幕後、パソナにより建物丸ごと淡路島に移設予定 https://t.co/4jlhX8RQVl December 12, 2025

寒いですねぇ〜😂
あったかお鍋🍲で温まりませう☺️
デッカい真鱈骨取り切身厚切り4切498円
ぷるっぷるのマダチg 298円✨
フライ、天ぷらにも👍
熱燗🍶のアテになめろう、酒のアテセット
鯵＆ニシン＆まぐろたたき🍶
カラスハモも🔥
お刺身も盛り沢山🍣
沖流し紅鮭🍚🍙
よろしくお願いいたし鱒🫶 https://t.co/rDcm8AMwCM December 12, 2025

#鉄の記念日

鉄といえば「ジャコ万と鉄」。北海道のニシン漁場を舞台とした荒くれ漁師たちの熱いドラマ。今まで2回映画化されているが脚本を書いたのが黒澤明なので人間描写が暑苦しくダイナミック。漁に出る船が嵐に巻き込まれるシーンのミニチュア特撮が可愛らしくてほっこりしてしまう。 https://t.co/ccHxep1Gbh December 12, 2025

本日も沢山のご来店ありがとうございました😊
年末のお刺身盛り合わせ少しあります🫡
明日はニシン＆鯵明太ネギ🤭
ギフト商品、毛ガニ、飯寿司も陳列中👍
寒くなるので、真鱈骨取り切身✨
ぷるっぷるのマダチ✨
明日もよろしくお願いいたし鱒🫶 https://t.co/BbtyvTHtSQ December 12, 2025

本日のプロンプトフレーズは「鰊漬け」でした。明日もお楽しみに！ https://t.co/eJvfgeN3Ks https://t.co/9ClKsJ7XVz December 12, 2025

🌿お食事🌿
お味噌汁や煮物で使った昆布で、鰊の昆布巻きです。
＃お腹ペコリン部
＃自炊記録
#おうちごはん𓎩𓌉𓇋
#晩ごはん
#料理記録
#料理好きさんと繋がりたい https://t.co/fGHFybE0Vc December 12, 2025

本日も沢山のご来店ありがとうございました😊売れ過ぎて午後からご来店されたお客様にはご迷惑をおかけしてしまい申し訳ありません🙇
明日はプレミアム〆さば三重ver✨
自家製干物ホッケ、宗八、ナメタ
骨切り丸干しニシン🔥
キンキはご注文いただければ干します☺️
明日もよろしくお願いいたし鱒🫶 https://t.co/iqw4Ie9ufd December 12, 2025

ニシン来たかとカモメに問えば～
わたしゃたつ鳥えぇ波に聞け～ﾁｮｲ

お正月になったらカズノコ食べたいっ！ https://t.co/hTJ1drCi13 December 12, 2025

本日はお足元の悪い中沢山のご来店ありがとうございました😊
明日は自家製干物✨
骨切り丸干しニシン、至高の塩サバ、
宗八、ナメタ🔥
大好評❗️明太ネギ❗️
ニシン明太ネギ＆鯵の明太ネギ乗せ🍶
デッカい真鱈骨取り切身厚切り✨
ぷるっぷるのマダチ✨
サロマ湖生ムキカキ✨
ギフトも🫶
よろしくです🫶 https://t.co/t580jjoup2 December 12, 2025

本日も沢山のご来店ありがとうございました😊
明日も真鱈＆マダチ祭りわっしょい🎵
明太ネギシリーズ🍶
骨切り丸干しニシン🔥
カラスハモも🔥
ギフトに冷凍毛ガニ🦀
明日もよろしくお願いいたし鱒🫶 https://t.co/5mRl5DiMyU December 12, 2025

本日もめっちゃ沢山のご来店ありがとうございました😊
明日はプレミアム〆さばむじょかver✨
ぷるっぷるのマダチg 298✨
デッカい真鱈骨取り切身厚切り✨
大好評❗️明太ネギシリーズ👍
自家製干物、至高の塩サバ、骨切り丸干しニシン、宗八、ナメタ🔥
酔いどれ👼セット🍶
よろしくお願いいたし鱒🫶 https://t.co/v0ccRxX4Gj December 12, 2025

Dropjeをニシンでプールに誘導しようとするも、なかなか入ろうとしない🦭✨🌊
仕方がないので強制的に入れられることに
水中で５匹食べたよ🐟

20251206-11:48-Phase1-3倍速
#アザラシ幼稚園 #WECWaddenzee https://t.co/Rq8dKd4IvR December 12, 2025

皆様、おつカレー様でした🍛
カレーは昼に🙇
久々の倭国酒は、店主？と相談して大信州の純米大吟醸生🍶
吟醸香はあるが辛口でコクがあります😋
イワシの煮汁で煮た大根はウマウマ🤤
先日漬けた鰊漬けを試食〜良い感じで今後が✨️
そして、銀杏も久々〜もやしもん方式で（笑）
では、良い夜を👋 https://t.co/JWsQt6g9d1 December 12, 2025

メリパに入る前に、
歩きながらずっとメリパの曲聴いて
覚えたいけど、この曲なんだっけ？って
題名でてこなかったり、口ずさみたいけど
曲調覚えきれてなかったりしたんだけど
今は全部歌いながら歩けることに
メリパに入っての月日を感じたwwww

そろそろ新メンバーって言わなくても
いいんじゃない？ってよく言われるんだけど、
ワンマンまで走り切って大成功してこそ
真のメリパメンバーになれる気がするので
1/11までは新メンバーの河井わかって
言い続けます❤️‍🔥
ﾍﾞﾂﾆｼﾝﾒﾝﾊﾞｰﾄｲｳﾀﾁｲﾁﾆｱﾏｴﾃﾙﾜｹｼﾞｬﾅｲｶﾗﾈ😗 December 12, 2025