山の中のうどん店。
古民家の軒先から、薪の煙が秋空へ昇る。
香川・まんのう町「やまうち うどん」。

水でしめた手打ちうどんは、
コシがあり、むちむちとした食感。
いりこだしの澄んだ一杯が、身体に沁みる。

猪ノ鼻トンネルが開通して
徳島からの客も増えたという。
多い日には一時間を超える行列。

この日から新そばも加わった。
最上の麺は記憶になる。

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香川県まんのう町産　竹の手しごとセット
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琴平のお隣まんのう町の竹と、そこに関わる人、暮らす人の想いをぎゅっと詰め込んだ特別なセットです。

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四国には現時点で世界遺産はない。”四国八十八箇所霊場と遍路道”の登録を目指している。

香川県でユネスコ無形文化遺産に登録されているのは、風流踊の構成要素として、
・滝宮の念仏踊（綾川町）
・佐文の綾子踊（まんのう町）

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