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ドネルケバブ
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2025.11.24〜（48週）
:0% :0% （30代／男性）
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それはトルコ料理のドネルケバブね。ハラールと言う名の料理ではない。ちなみにつくろうと思えばケバブは豚肉でもつくれる。ギリシャに行けば食べれる。 https://t.co/jMZIpJtUEg December 12, 2025
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アラブ料理の新しいトレンド「家庭で作るドネルケバブ」
SNSでアラビア語のレシピを眺めていると、ここ数日で急に増えてきたのが「家庭で作るドネルケバブ」の投稿。
作り方は簡単。ひき肉をオーブンシートなどで挟んで薄～く伸ばし、オーブンで焼いて「ペラペラの肉シート」を作るというもの。焼き上がったシートを適当に切れば、あのドネルケバブの味が自宅で再現できるという驚きの手法です。
ファストフードでもおなじみ、回転する肉の塊を削いで作るあの料理は、アラビア語では「シャワルマ」、トルコ語では「ドネルケバブ」と呼ばれ、実は国や地域によってかなり違いがあります。
たとえばシリアとエジプトでは使うパンも全然違います（最近はエジプトでもシリア式が主流になりつつありますが…）。
トルコやドイツの店では、肉を極薄に削ぎ、なんと電動カンナのような機械を使うことも。今回のトレンドは、まさにその「トルコ・ドイツ式」。
アラビア語の投稿でも「シャワルマ」ではなく「ドネルケバブ・トルキー（トルコ風ドネルケバブ）」と呼ばれていて、明確に区別されています。早速作ってみたところ……なるほど、これはすごい！
薄切り肉のようなのに、ちゃんとあの「重ねて焼いた肉を削いだときの、ばらける感じ」が出ていて、新食感でした。
詳細レシピは近々アップします！ December 12, 2025
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@nikone_niko25 ハラル-食べてよいもの
ハラム-食べてはいけないもの
まさに宗教の教義でしかなく食文化とは違いますね。
たんにイスラミックなメニューを取り入れてドネルケバブとかが給食のメニューに加わるならともかくですけど。
ハラルなら禁忌の食材を出さないだけでなく教義、儀式にも適ったものになります。 December 12, 2025
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ベルリンの地下鉄駅にあった、なんてことないドネルケバブ屋さん。極薄に削がれたお肉に、パンがこれまたうまくて、食べ慣れたシャワルマを見る目が変わりました(画像は2014年なので、10年以上前ですが…)。
その後、カイロにもドイツ式のドネルケバブのお店ができたと聞いて、早速行ったっけ。2017年の話です。 December 12, 2025
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本日はケバブ！この企画でテーマになるまでマジで食ったことなかったんですが、おかげさまで色んな味を楽しませてもらいましたし、たまに企画なしでも食べたいなと思うくらいには気に入りました。ってことで本日は近くのお店でドネルケバブのチーズ味！
#おばぶとごはん https://t.co/miWfGlV0us December 12, 2025
アラブ料理の新しいトレンド「家庭で作るドネルケバブ」
SNSでアラビア語のレシピを眺めていると、ここ数日で急に増えてきたのが「家庭で作るドネルケバブ」の投稿。
作り方は簡単。ひき肉をオーブンシートなどで挟んで薄～く伸ばし、オーブンで焼いて「ペラペラの肉シート」を作るというもの。焼き上がったシートを適当に切れば、あのドネルケバブの味が自宅で再現できるという驚きの手法です。
ファストフードでもおなじみ、回転する肉の塊を削いで作るあの料理は、アラビア語では「シャワルマ」、トルコ語では「ドネルケバブ」と呼ばれ、実は国や地域によってかなり違いがあります。
たとえばシリアとエジプトでは使うパンも全然違います（最近はエジプトでもシリア式が主流になりつつありますが…）。
トルコやドイツの店では、肉を極薄に削ぎ、なんと電動カンナのような機械を使うことも。今回のトレンドは、まさにその「トルコ・ドイツ式」。
アラビア語の投稿でも「シャワルマ」ではなく「ドネルケバブ・トルキー（トルコ風ドネルケバブ）」と呼ばれていて、明確に区別されています。早速作ってみたところ……なるほど、これはすごい！
薄切り肉のような食感なのに、ちゃんとあの「重ねて焼いた肉を削いだとき特有の、ほろほろとばらける感じ」が出ていて、新食感でした。アラブ圏でも大バズり中の家庭版ドネルケバブ。
詳細レシピは近々アップします！ December 12, 2025
🎄クリスマスに欲しいものベスト10
1.おばあちゃん家の楊枝入れ
2.椎茸栽培キット
3.カブトエビ飼育キット
4.オジギソウ
5.卓上焼き鳥器
6.クマのワッフルメーカー
7.服が脱げるボールペン
8.ドネルケバブ製造機(業務用/肉付)
9.リファのドライヤー
10.フランスベッドのマットレス https://t.co/bVUTOMuskt December 12, 2025
きょうは アニメ 野原ひろし昼メシの流儀をみていました ドネルケバブクイズ回 ふんふんなるほどのところが アニメだと変わっていた事にすぐ気付けた ダイナミックだったもの ケバブ屋さんの声優が津田健次郎さんでびびった ハイテンション外国人おじさんを演じられるツダケンさんもステキだね https://t.co/cyrUlIj2ph December 12, 2025
@Qexdaxl4o9N3wi0 @sakacyan1225 なんで知ってんの！🤣
このステーキ柄のTシャツ着て
ドネルケバブ食べに行ってソースをこぼした話する？🤣 https://t.co/k2K7LVZwtW December 12, 2025
今日のスタグル
安定のソーセージ盛り
テキサスさんのドネルケバブ(写真なし)
ホットドッグ
チキンカレーにピザ
えっと…最後だろうし食っちまえで
食べましたが、おっさんやりすぎました笑
残念ながらプレーオフ。思う事あるけど有利なのは変わりないからとにかくここでやるしかないなと https://t.co/6dc186sOQq December 12, 2025
@ore825 味の素ガンガン振り入れて旨いもの作るリュウジさんを信じてます☺️
ドネルケバブ風本当美味しくて何度も真似してます🤣ｶﾗｲﾉﾀﾞｲｼﾞｮｰﾌﾞｰ
後挽き肉のなんちゃってステーキ
氷占いとリュウジさんのレシピは私の男料理のバイブルですよ☺️ December 12, 2025
#青兼俳句
御手杵の ドネルケバブだ 忘年会(御手杵)
歌「どねる……和泉守はなかなか大胆な単語を持ってくるね……」
古「去年のあれ、美味しかったですね☺️。今年も作ってくれるでしょうか」
雨「忘年会は、駄目ではないですが、年忘(としわすれ)の方がもっと季語なのでお勧めです😐」 December 12, 2025
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