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ぽん酢
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2025.11.30 20:00
:0% :0% (30代/女性)
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「ナス買ったばかりなのに実家からナスもらっちゃったし頑張って消費しないとね」と夫が言うので、レンジで1回チンするだけでつくれる”なすの豚バラ挟み”を一緒につくったら「おいしすぎてあと100本くらい食べたい」と大絶賛してもらえたのでシェア。
詳しいレシピは↓
【材料】(2~3人)
・豚こま肉 100g
・なす 1本
・大葉 4枚
A塩コショウ 少々
Aオリーブオイル 大さじ2
Bぽん酢 適量
B青ネギ 適量
【作り方】
①ナスのヘタを取り、真ん中に切れ込みを入れる
②なすに、大葉と豚バラを挟む
③豚バラにAの塩コショウとオリーブオイルをかける
④③にけラップをして600Wで約5分(お肉に火が通るまで)温める
⑤火が通ったらBをかける
完成!
【ポイント】
・切り込みを入れる時、下まで貫通しないように気をつけてください。
・お肉詰めすぎると中までしっかり火が通らないので、火の通りをしっかり確認してください。 November 11, 2025
5RP
#天界学園飯テロ部
料理できました!!!!
今回は以前ゴリレバラジオであずちゃんゲストの時に、KALAZで料理の質問で答えてもらった、ハンバーグ定食を作ってみました!
かなたんのみそ汁にラミイさんハンバーグ、そしてAZKiさんのえのきの豚バラ焼きを作りました!!!
自分なりにこんな感じかなと思い作りました!
ちなみにハンバーグはえのきの豚バラ巻焼きの時ポン酢に漬けると聴いてたのですが、和風風味の大根おろしハンバーグとかなたんの好きなカマンベールチーズ(ベビーチーズです)を入れてみました!
ちなみ普通のもあるのですが、形変わってしまったのですがかなたんの天使の輪っかの方です
豚バラのえのき巻きもカマンベール風ベビーチーズ一部入れています!
お味噌汁はかなたんがどんな風に作るか分からなかったので、無難な豆腐とお味噌汁にしました!
久々に作りましたがめちゃくちゃ楽しかったです!(≧▽≦)
かなたんも美味しいご飯を食べれてる事を願ってます!ლ(´ڡ`ლ) November 11, 2025
2RP
/
次回の #ケンミンショー は
鹿児島県の黒豚しゃぶしゃぶ
\
しゃぶしゃぶといえば
牛ではなく黒豚が定番🐖
出汁に肉をくぐらせ
ポン酢やごまだれにはつけず
そのまま食べるのが鹿児島スタイル😋
出汁&生卵でいただくすき焼きスタイルや
竹炭やXO醤を使った出汁など
お店ごとに食べ方を開発👀 https://t.co/Qu9WU0OKgp November 11, 2025
2RP
合鴨だしで鴨肉を味わう
特製《鴨鍋セット》ついに再販!
ダックラーメンエイジ再開後、
「もう一度あの鴨鍋を食べたい!」
そんなお声を本当にたくさんいただき、
ついに《鴨鍋セット》が復活します。
【セット内容】※2〜3人前3,800円
•合鴨肉 500g
•ふわふわ 鴨つみれ ×3
•特製合鴨だしスープ 650cc
•フルーティーな オレンジポン酢
•相性抜群 味変マスタード
•〆の自家製麺 150g ×2
あとはお好みの野菜をご用意ください。
推奨野菜:マッシュルーム/春菊/エノキ/白菜/豆腐
鴨の旨味がしっかり絡んで、どれも驚くほど美味しく仕上がります。
【こんなシーンにも】
•家族の夕食に
•大切な人へのおもてなしに
•ホームパーティーの主役に
•お正月の団欒や贈り物にも
鴨の香り、旨味、そして〆の自家製麺まで
“店のクオリティ”をご家庭で再現できます。
購入は
店舗受取りは
ダックラーメンエイジへDMオーダー
https://t.co/6bH8Aej4th
配送希望の方は
MEN-EIJI公式サイトで購入
https://t.co/5ugJgnAtg1 November 11, 2025
2RP
合鴨だしで鴨肉を味わう
特製《鴨鍋セット》ついに再販!
ダックラーメンエイジ再開後、
「もう一度あの鴨鍋を食べたい!」
そんなお声を本当にたくさんいただき、
ついに《鴨鍋セット》が復活します。
【セット内容】※2〜3人前3,800円
•合鴨肉 500g
•ふわふわ 鴨つみれ ×3
•特製合鴨だしスープ 650cc
•フルーティーな オレンジポン酢
•相性抜群 味変マスタード
•〆の自家製麺 150g ×2
あとはお好みの野菜をご用意ください。
推奨野菜:マッシュルーム/春菊/エノキ/白菜/豆腐
鴨の旨味がしっかり絡んで、どれも驚くほど美味しく仕上がります。
【こんなシーンにも】
•家族の夕食に
•大切な人へのおもてなしに
•ホームパーティーの主役に
•お正月の団欒や贈り物にも
鴨の香り、旨味、そして〆の自家製麺まで
“店のクオリティ”をご家庭で再現できます。
購入方法
店舗受取りは
ダックラーメンエイジへDMオーダー
https://t.co/6bH8AeiwDJ
配送希望の方は
MEN-EIJI公式サイトで購入
https://t.co/5ugJgnzVqt November 11, 2025
1RP
「カツ丼(682円)」、「おろしポン酢(154円)」
かつやの定番メニュー。
ご飯、80gロースのカツ、玉子、玉ねぎ、割り下、三つ葉で作られたカツ丼に、たっぷりのおろしポン酢をトッピングしてボリュームがあります。
サクッとやわらかいロースカツをさっぱりと食べられてクセになるおいしさです。 https://t.co/CD1JX2JW6E November 11, 2025
1RP
昨日に引き続き、さつまいもと白菜とチーズで作ってみた。
ベーコンを入れなかったからポン酢をかけて食べて美味しかった。
ベーコンを入れても美味しそう!
昨日は片栗粉を入れすぎだった模様。
今日は外カリカリ中ほくほくに仕上がった。 https://t.co/8InmEeSGvd https://t.co/hhnKKviV1R November 11, 2025
@wildpuchichan 助だちなら味が濃ゆくて美味しいし、真だちならクセが少なくてふんわりトロリとした食感で最高ですやね。
真だちはお刺身用で売っている物もあるので(内地はどうだろうか?)ポン酢で
食べると美味しいですよ。
ちなみにうちの親父さん(年配の人)は「たつ」と呼んでました。 November 11, 2025
手前味噌ですが、やっぱ昆布+生姜+倭国酒+ほんだし+貝柱出汁+白出汁+唐辛子で煮たスライス大根は滅茶苦茶美味しいですわねぇ……ほかの野菜もおいしいですが
豚肉は食べるときにポン酢と黒七味も足したいですが November 11, 2025
晩ごはんでーす♪
・斬新オムライス
・豚肉とキャベツのガーリック炒め
・鶏ももとナスのポン酢炒め
・もずくと豆腐
・焼きネギと大葉のマリネ
(作ったの忘れて写真撮り忘れ)
‧˚₊*̥(* ⁰̷̴͈꒨⁰̷̴͈)‧˚₊*̥
斬新オムライスが普通に美味しかった
チキンライスの味付けを卵に施した時短メニュー https://t.co/3C4SdrRY5f November 11, 2025
今日は水炊き、ゆずポン酢や柚子胡椒で食べつつ、締めは鶏塩ラーメン🍜
作るのに時間かかるけど、味は間違いないからねぇ😌 https://t.co/pSTMQx1YL8 November 11, 2025
鬼おろし牛丼にしたかったんだけど、行ったお店では提供してなかったので、かつぶしオクラ牛丼にしました。大体、おろしかオクラか…夏はニンニクの芽牛丼ですね。キムチは家でトッピングできるから頼むことは少ないかも。多分ポン酢大好きなんですよね、私。美味しいポン酢良いな、食べたいな。 November 11, 2025
ミシュラン獲得店の鈴木シェフ直伝!「たら鍋・白子ポン酢」をクラシル公式YouTubeにて公開しました。
簡単な下処理で臭みゼロ!冬に食べたい贅沢な味わいに生まれ変わります。
▼全編はクラシルYouTubeから
https://t.co/3jKsxdfguV https://t.co/IpBynUzLq2 November 11, 2025
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