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ぽん酢
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2025.12.05 06:00
:0% :0% （30代／男性）
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📢 和食さとからのお歳暮 ギフトキャンペーン✨
2025年の終わりが近づいてきました！
この一年間も、和食さとをご愛顧いただきありがとうございました🙇
みなさまへのありがとうの気持ちを込めて、
『和食さとオリジナル調味料セット(醤油・ぽん酢)』を
抽選20名様にプレゼント🎁
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ご応募は12/11(木)まで！！
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▼応募方法
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▼応募規約はツリーから！ December 12, 2025
9RP
今夜は寒いのでブリしゃぶです( ◕ᴗ◕ )🎀
切ってるブリを買うとお高いので
家で切りました〜！
ポン酢と紅葉おろしでいただきます♡
鯛の子の煮付けは
旦那様のお酒のおつまみです🍶
今日もお疲れ様でした♪
#料理好きな人と繋がりたい https://t.co/ByF3KSWkVR December 12, 2025
2RP
ポン酢買ってきてと言って、ポン酢を買ってきたら味ぽんじゃないと文句言うタイプ。初めから10枚切りとか、耳を落としてあるヤツとか言えばいいのに https://t.co/4RYjYbTv5T https://t.co/rvlzhmyMdk December 12, 2025
1RP
きょうの夜ごはんは
カレーヌードルを
たべました
美味しかったです🍛
それと先日収穫した柚子を使って
ポン酢と酢味噌をつくりました
じっくり寝かせてから
味をみてみようと思います🍀 https://t.co/Vx2wLBvmjg December 12, 2025
1RP
🌃⭐️🌃⭐️🌃⭐️🌃⭐️🌃⭐️🌃
今日は覚えてたよ
<(๑¯꒳¯๑)> ｴﾗｲﾃﾞｼｮ︎︎💕︎︎笑
ゴマだれで食べるか
ポン酢で食べるか
めっちゃ迷ったけど🌀🌀
大根おろしの
自家製、手作りポン酢で頂きました
美味しいって幸せ🫶🏻︎
ぢゃあ、恒例のアレ
いきますか…
はい！あーん︎💕︎︎
ﾊｲｯ!(´∩ω・`*)っ🥩(´□`*)ｱｰﾝ✨️
🌃⭐️🌃⭐️🌃⭐️🌃⭐️🌃⭐️🌃 December 12, 2025
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#アリシン・フルクタン
免疫調整・循環促進作用
焼き浸しによる吸収性向上
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〈長ネギ〉あったら/•᷅•᷄\୭
とろ甘〜長ネギの焼き浸し
免疫ケアに◎ 冬の常備菜として最適
💬 アリシンが豊富って⁉️
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豆知識 🫘
長ネギは古くから“一本の薬”とも呼ばれ、ビタミンC・葉酸・カリウムに加え、ネギ特有成分「アリシン」を豊富に含む万能野菜。アリシンは疲労物質の分解を助け、血行促進・代謝アップに優れ、冷えやすい季節に心強い味方です。さらに、白い部分に多い「フルクタン」には腸内環境を整える働きがあり、免疫細胞の活性化にも関与。やさしく加熱することで甘み（ショ糖・グルコース）が増し、胃に負担のない“整う一品”に仕上がります。
薬膳的にも、長ネギは「発汗・散寒・通陽」。風邪の初期、冷え、気巡りの滞りを改善し、体を温めて巡りを整える働きが特徴。
ぽん酢の柑橘（酸味）は「肝の疏泄を助ける」、だしは「脾胃を補う」作用があり、全体が“寒い季節の養生ごはん”として理想的な組み合わせです🌿
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🔹長ネギ：散寒・通陽
➜ 冷えを散らし、気血の巡りを整える
🔹ぽん酢（柑橘）：理気・健胃
➜ 気滞の改善、食欲不振ケア
🔹自だし：補気・健脾
➜ 胃腸を支え、疲れやすさをサポート
🔹ごま油：補気・潤腸
➜ 乾燥対策、肌ツヤにも◎
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どんな効果効能を期待できる？
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❶ 免疫力＆代謝アップ
➜ 寒さ・冷え・風邪予防に心強い
❷ 血行促進＆疲労回復
➜ 肩こり・だるさ・気力低下にも
❸ 胃腸の調整＆便通サポート
➜ 食べすぎ・胃の重さ・むくみ対策に◎
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🛒 材 料（2人分）
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・長ネギ：2本強
・ごま油：大さじ1（焼き用）
〈浸し汁〉
・自だし：大さじ2
・水：50ml
・ぽん酢：大さじ1/2
・砂糖：大さじ1/2
📌 Point
1️⃣ 長ネギを4〜5cm幅に切る
2️⃣ フライパンに油を熱し、こんがり焼き色がつくまで焼く
3️⃣ 浸し汁（自だし・水・ぽん酢・砂糖）を混ぜる
4️⃣ 焼いた長ネギを容器に入れ、浸し汁を注ぐ
5️⃣ 粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やすと味しみUP
📌 保存期間
冷蔵庫：2日ほど（味が染みてさらに◎）
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🌿カラダに嬉しいレシピへ
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➤ 甘味は砂糖→甜菜糖orみりんに変更で低GIに
➤ オイルはごま油→太白ごま油・えごま油に変更OK
➤ だしは無添加天然だしを使うと風味も滋養もUP
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お試しアレンジ💡𓈒𓂂𓏸
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🔹 和風 ➜ 柚子皮をひと欠片、香り豊かに
🔹 洋風 ➜ バルサミコ＋黒胡椒でコク旨
🔹 ピリ辛 ➜ 七味唐辛子やラー油で温活仕様に
チャレンジレシピ( * ॑꒳ ॑*) ↬❥
🎥 Followしてご覧ください🙌🏻
レシピ：丸顔の晩ごはん 様
https://t.co/jkZDIwuyXM December 12, 2025
1RP
実際にやった置き換え👇
1位 グラノーラ
→ オートミール −120kcal
フルグラも、量を決めて食べれば“たまの楽しみ”としては全然OKです。
2位 ナッツ
→ 数十粒（10g前後）までに調整
ナッツの中でも、ピーナッツは塩や油で加工されていることが多いので、特に量だけは気をつけたいところ
3位 アボカド
→ 半分までに調整
4位 ごまドレッシング
→ ポン酢 −80kcal
5位 プロテインバー
→ プロテイン＋バナナ半分 −120kcal
どうしてもの時は、低脂質のものを、運動前に
6位 ドライフルーツ
→ 生フルーツ −50kcal
7位 野菜ジュース
→ 生野菜 −110kcal
8位 果糖ヨーグルト
→ 無糖ヨーグルト −70kcal
9位 カフェラテ
→ ブラックコーヒー −190kcal
10位 チーズ
→ 1枚までに調整 December 12, 2025
ドジョウの鍋をじっくり煮込んで食べたい🍲…そんな気分になって、つい独り言みたいに思ってしまった。ヒラメの薄造りをポン酢で食べたい🐟という気持ちがふわっと湧いてきて、なんだか心が動いた。 December 12, 2025
豚しゃぶ鍋🍲
朝雪☃️が降って寒〜い一日
こんな日はお鍋やね
お出汁をひいて白菜を先に煮ておき
豚肉薄切り・おネギ・舞茸・葛切り一煮立ち
自家製ポン酢で
箸休めに聖護院大根ゆず味噌 #京都の味
🌈#三菱UFJ #三菱キャピタル #ENEOS #SB
#配当金👏 おおきに〜🥰 https://t.co/sBM1c7xl6c December 12, 2025
息子が釣ってきたランカーを捌いてく～✨️
ポアレに刺身に…
皮はザクにして一味とポン酢で…
嫁が味付けしたあら煮も最高✨️
ヒラスズキってめっちゃ美味い😍
ハマチもこのくらい美味しかったらなぁ💦💦 https://t.co/CYz1yeLgaW December 12, 2025
12/11(木)よる9時 #BSTBS #X年後の関係者たち
寒い冬には鍋！ #万能調味料 #味ぽん を生み出した #ミツカン と倭国の鍋 #舞台裏
#カズレーザー #メイプル超合金 #鍋 #料理好きな人と繋がりたい #料理好きと繋がりたい #料理好き #ポン酢 #寄せ鍋 #水炊き #豆乳鍋 #てっちり #ちゃんこ鍋 #鍋つゆ https://t.co/Fg6ylaWDVu December 12, 2025
彩はにほへと #彩はにほへと
月替り限定
真鱈白子のつけ麺 大
真鱈の白子天ぷら
(温)のつけ汁は和風白子クリーム風で濃厚かつ柚子で後味さっぱり
(冷)のつけ汁はポン酢で鍋を食べてる様
どちらも白子や鱈切身が入り味は甲乙つけ難し🌟🌟🌟
白子食べ過ぎで鼻血が出ても本望😋🍴🙏🏻 https://t.co/8R82BmUJry December 12, 2025
沖縄一緒に来てくれるみんな🌺
「浜屋」っていう沖縄そば屋さんがとーーってもおすすめなので行ってみてほし🍜あと！お土産に絶対シークワーサーポン酢買って❣️ポン酢はこれしか食べれなくなるぐらい美味しい、愛宮は3本はマストで買って帰る
今回行かれないよのみんなも、沖縄行く時あったら行ってみて~🌴 December 12, 2025
ことのまあかり2025/12/3（水）、オープンしています。奈良旅手帖2026販売中です。
そして、飛鳥鍋で使ってる宮瀧ぽん酢「どこで買えるんですが？」「…近所にないんですよねー」ていう会話をしていたんですが、好きすぎて仕入れました！当店で購入いただけます！360mlで、税込756円です！ https://t.co/ud4Kx1u9tN December 12, 2025
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