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ほうとう
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2025.12.08 10:00
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【学生に無料で飯を食わせてみた】
昨日は猫カフェボランティアで地元の中学生4人が来てくれて、お礼にほうとうを出した。
そしてたまたま昨日はバイトが高校生と大学生の二人だったんだけど、中央アジアの郷土料理をだして、さらに大学生の子とはそのあと飲みに行ってしまった。
楽しかったが二日酔いである。
実は学生のバイトがいる時は「まかないなに食べたい?」と聞くようにしている。
昨日はうどんとチキンと言われたので、弊うどん屋オリジナルのあげぽよチキンと中央アジアのラグマンを作った。
僕は世界あちこち旅してまわったので倭国各地の料理や世界中の料理を作ることができるという特技がある。
ラグマンは中央アジア各国で食べられるトマトと馬肉や羊肉を煮込んだうどん。
過去にはエジプトのコシャリを作ったり、中東のシャワルマを作ったり、まあなんかいろいろとリクエストに応じて作ってる。僕が現場に出るときだけね。
なぜかと言うと、学生時代僕はほんとにひもじい生活してたから。
東京の四畳半ボロアパートで、パンの耳にマヨネーズかけたり、茹でモヤシに炒めモヤシのせモヤシ丼を食ってみたり、寿司の画像を見ながらキャベツに醤油とワサビつけて食べたりしてた。
もう18年前になるのか…こわ…
その後美容師になったけど当時の美容師下積みなんて悲惨だった。
給料激安で働いてから数年似たような生活をしてた。
肉が食えなかったなぁ。
バイトの高校生も大学生も貧しいかどうかは聞いたことがないならよくわからない。
けどなんかやりたいなという気持ちがあるわけです。
今子ども食堂×子どもの職業体験とかやってるけど、それは12歳以下が対象。
次のステップで中高生、大学生の支援につながるようなサービスを作りたくて今いろいろやってるんだけど、やっぱりそのなかで食の支援的なことはやりたくて。
まず一つは働けばいいってものがあるとは思う。
しかし学生は勉強する事が本業だからバイトありきっておかしいけど、とはいえちょっとくらい働いたら良いとは思う。
けどそれ以外の選択肢を作りたい。
それで僕はボランティアを推奨してて、気軽にボランティア出来る仕組みを作っている。
ボランティアをするとご飯が食べれるというもので、対価はお金ではなく食なわけ。
例えば月イチの子供向けイベントを手伝ってくれたら無料でうなぎやカニが食べれたりするし、弊社が運営する無料の猫カフェアトリエ高菜先生でもそういうことをやってる。
アトリエ高菜先生は、看板猫の高菜先生はじめ7匹の猫と触れ合うことができるコミュニティスペース。
無料ゆえにそこに従業員がずっといるみたいなのが難しくて、どうしても不在になる時があったりする。
隣接するうどん屋が忙しい週末なんかは特に。
そこで最近はボランティアを募集してて、1時間猫を見守っててくれたら1食無料っていうもの。
その時間内に誰かお客様が来たら施設の案内をしてもらうけど、それ以外はマンガ読んでても遊んでても良いというもの。
入口に鍵をかけないとマッスル高菜先生がバカでかいドアをあけて逃走してしまうので、それを阻止するという役目もある。
とはいえほとんど何もやることはないのだけど。
昨日は中学生4人が来てそのボランティアをやってくれたので、ほうとうを提供した。
大人もよくボランティアで来てくれるんだけど、ゆくゆくはもっと気軽に子どもがボランティアできる環境にしたい。
山梨は相対的貧困のゾーンにいる子どもが10人に1人の割合で全国平均より少ないのだけど、それでもクラスに2.3人は年収150万円の家庭の子どもがいる計算になる。
シングルマザーの支援とかもいろいろあるんだろうけども、子供と一緒に猫カフェに来て、ボランティアといえどスタッフとして働いた上で対価でご飯がもらえるという経験は子どもにとって食以上のプラスになる可能性がある。
親子で来て1食ずつご飯も食べれるし、社会経験にもなれば一石二鳥だと思うし。
弊社としても猫カフェに来てくれるお客様がいるのにスタッフ不在で店をしめちゃうみたいなことが無くなるしいい事ずくめ。
そういう風に「支援する人もされる人も全員がハッピーだよね」みたいな仕組みを作らないと、続かないから。
倭国のボランティアの感覚は無償提供が美徳とされ、受け取る側ももらうのが当たり前みたいな感覚がどうしてもある。
だからボランティアをやる人が少なくなるんだし、そういう支援が継続されない。
そこを継続させるためには、やはりやる側の仕組みを作り上げるしかない。
そこに金銭的メリットもあっていいと思う。
社会貢献を事業化するのが弊社の目的の1つで、今いろんなアプローチでそういう物を作ってるけど今後はいろんな企業とも協力してやっていきたいな。
アイデアは掃いて捨てるほどあるので、高菜先生と僕となんか一緒にやりましょう。 December 12, 2025
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この前食べたほうとう、美味しかったなぁ〜
めちゃくちゃ久しぶりにお店で食べた🫶🏻
明日からまた、1週間頑張りましょ〜〜
洗濯干して寝ます🌃
#山梨 https://t.co/rLD5TZfDlq December 12, 2025
Kiritanpoってmade fromかmade ofかどっちだろう、とか名物って英語でどう表現しようかなとか考えていたな。
famous foodとしか言えないかな、ただし倭国の伝統的な郷土料理なんだよな。どう伝えようとか考えていた。
きりたんぽやほうとう、味噌煮込みうどんとか郷土料理ばかり振る舞いがちだった。 December 12, 2025
@kino52000 無事ご帰宅のポストもありがとうございます
今回初参加ありがとうございました
ほうとうオフ会を美味しく楽しく過ごしているポストを沢山拝見しましたよ
お疲れ様でした December 12, 2025
おはようございます☺️
昨日はほうとうオフ会参加した皆さんお疲れ様、楽しく過ごす事出来ました😆😄😸
帰りは下道峠ツーリングして21.30位に帰宅しましたが帰り道片側ウインカーハイフラッシャー化朝から外して純正交換多分抵抗パーツ有るのでゆっくり治します😵 https://t.co/iJWYVYLBX4 December 12, 2025
1日目の昼飯は山梨なのだからということで、ほうとうを食べようという話になり「ほうとう木こり」へ。
ここ佇まいが藁葺き屋根で雰囲気が良い。
ほうとうも有名のところの小作より地元のほうとう感があって好き。
美味い! https://t.co/u6sk4mGUie December 12, 2025
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