🇬🇧11/21(金)、22(土)🇬🇧12:00〜完売終了🇬🇧

【お品書き】
🎄ミンスパイ
🎄ミンスミート

🥕キャロットケーキ
🍋レモンドリズルケーキ
🍎トフィーアップルのさかさまケーキ
🍊オレンジのさかさまケーキ
🍎トフィーアップルとデーツのケーキ
🌰イタリア栗のグラッセとラズベリーのアーモンドケーキ
👑ヴィクトリアスポンジ
＊シードケーキ

＊プレーンスコーン
＊クランベリー＆ホワイトチョコスコーン
🍎りんごと紅茶のスコーン
＊ルバーブジャム

＊ティー各種
＊オリジナルトート
＊本

など。

リンゴの美味しい季節のおすすめ、トフィーアップルとデーツのケーキ。
ピュレ状にしたデーツを合わせたコクのある生地に、甘くジューシーなシナノドルチェを乗せ、トフィーソースをかけて焼き上げます。仕上げにさらにトフィーソースを。
ほんのりスパイスも香る奥行きのある味を、ぜひお試しくださいませ。

今週もお菓子をあれこれ用意して、皆さまのお越しをお待ちしております。
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最寄駅▶︎御茶ノ水(湯島、末広町、本郷三丁目も徒歩圏内)
場所▶︎東京都文京区湯島2-5-17
電話／駐車場▶︎ありません
お支払い▶︎現金のみ(Cash Only)
お取り置き／ご予約▶︎承っておりません
地方発送／通販▶︎承っておりません

どうぞよろしくお願いいたします。 November 11, 2025

#PR 株式会社 #ミツヤ 様よりいただきました

🍯ハニーバターナッツ
ナッツの食感とハニーバターの甘さのバランスが良く、おやつにもおつまみにも合います🍷

🟠Today +ナッツとフルーツ
ナッツとドライフルーツの組み合わせが最高に美味しい😋
デーツとイチジクは細かくカットされていて食べやすい👍 https://t.co/o4gDIVxHKg November 11, 2025

@kantei 柿ってね、めっちゃ身体に良いんですよ。健康になっちゃうから医者泣かせなんですよ。昔は風邪ひくと柿向いて食べさせてくれる家庭多かったんですけどね。欧米ではトマト、中東ではデーツ、アジアでは柿。ちゃんとと地政学に根ざした食べ物。 November 11, 2025

お疲れさまです🌿
今日の空想ランチは、ヨルダンの砂漠のオアシスで🇯🇴
マンサフとミントティー、砂丘とデーツの木々に囲まれた穏やかな午後。
世界のお昼ごはんシリーズ Vol.31 🌎
Enjoy your lunch——異国の風に包まれて✨
#ヨルダン #空想ランチ #旅気分 https://t.co/Rwmg9dUJge https://t.co/gOe0vCPtwE November 11, 2025

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　　 　〈デーツ〉あったら/•᷅•᷄\୭
砂糖不使用👍エナジーボール
ナチュラル甘味でヘルシーなおやつ
　　💬どんな栄養を摂取してる⁉️
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#マグネシウム
豆知識🫘
デーツは「砂漠のスーパーフード」と呼ばれ、カリウム・鉄・マグネシウム・食物繊維が豊富。腸内環境を整え、疲労回復にも◎
ヘーゼルナッツは抗酸化ビタミンEが多く、美肌・ホルモンバランスをサポート。
カカオは集中力UP、ココナッツはエネルギー代謝に役立つ良質脂質の宝庫🌿
薬膳では、デーツ（棗に近い性質）は「補気・養血」、ナッツは「補陽」、ゴマは「補肝腎」、カカオは「活血」
疲れ・乾燥・冷えが気になる時にぴったりな滋養スイーツです💛
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🔹デーツ：補気・養血
➜ 元気不足・血の巡りをサポート
🔹ナッツ：補陽・潤燥
➜ 乾燥ケア＆脳の栄養補給に
🔹カカオ：活血
➜ 血流改善・集中力UP
🔹ゴマ：補肝腎
➜ 白髪・アンチエイジングの強い味方

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どんな効果効能を期待できる？
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❶ 気力＆集中力UP
❷ 腸活サポート（食物繊維たっぷり）
❸ 美肌・アンチエイジング

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🛒 材 料（約15個分）
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・デーツ（種なし）：200g
・ヘーゼルナッツ：80g
・カカオパウダー：大さじ2
・ココナッツパウダー：大さじ2
・炒りゴマ：大さじ2

（コーティング）
・ピスタチオ：30g（刻む）
・ココナッツパウダー：適量
・ココアパウダー：適量

📌 Point
1️⃣ デーツは10〜15分ぬるま湯に浸して柔らかく
2️⃣ ナッツを粗めに砕く
3️⃣ 全てをプロセッサーで混ぜ、生地が緩いときは浸し水を少量追加
4️⃣ 直径3cmのボールに成形（手を湿らせると◎）
5️⃣ 好みのコーティングをまぶす
6️⃣ 冷蔵庫で30分冷やす

📌 保存期間
冷蔵庫：約1週間

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🌿カラダに嬉しいレシピへ
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➤ ナッツをアーモンド・くるみに変えてもGOOD
➤ ローカカオにすれば抗酸化UP
➤ 甘さ控えめ→デーツ20〜30g減らしても◎

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お試しアレンジ💡𓈒𓂂𓏸
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🔹 抹茶アレンジ
カカオの半量を抹茶小さじ1〜2に変更。
⇒ 抗酸化UP＆和風のほろ苦さがクセに

🔹 きな粉アレンジ
仕上げにたっぷりきな粉をまぶす。
⇒ 大豆イソフラボンで美肌ケア

🔹 黒ごまアレンジ
炒りごまを黒ごまに変更し、香ばしさUP。
⇒ アンチエイジング力さらに強化

🔹 シナモンアレンジ
生地にシナモン少々を混ぜる。
⇒ 血行促進＆代謝UPで大人味に

🔹 オレンジピールアレンジ
細かく刻んだオレンジピールを混ぜる。
⇒ フルーティーでリッチな香りに

🔹 プロテイン追加
プロテインパウダー大さじ1をプラス。
⇒ トレーニング後のおやつにも◎

チャレンジレシピ( * ॑꒳ ॑*) ↬❥
🎥 Followしてご覧ください🙌🏻
レシピ：The BIte Spot 様
https://t.co/SsjznMrnS6 November 11, 2025

周囲の人も「これメチャうま！」と推しまくってたヨルダンデーツシェイク。
デーツの味わいに…たぶん何かの香辛料もアクセントでたぶん入ってて…わからん風味の甘さが素晴らしくておいしい！！(もう食レポやめた方が良いのでは https://t.co/vYNPeylb9T November 11, 2025

無事に倭国に戻りました！！！
改めてお礼の投稿や、記録をアップしますね！
帰りは乗り継ぎが凄く長くてカタール🇶🇦も少し楽しんできました。デーツです。
今からベルギーで起きたアレルギーテストの結果を聞きに行ってきます！💨
#ミラスカラゴス #ミラスカカタール https://t.co/2QHkrBSJH4 November 11, 2025

今朝は和食です🥰🍚
昨日の買い出しでエンガワが20%offだったのでお引き取りしてきました💕
パプリカ、デーツはぬか漬け、さつまいもは甘辛炒め、もずくは今回は国産レモンで作った自家製ポン酢で✨

#おうちごはん𓎩𓌉𓇋
#和ごはん
#ゆめぴりか
#五分づき米
#無印発酵ぬか床
#暮らしを丁寧に https://t.co/BwkvVfJzgs November 11, 2025

【People Tree 有機チョコレート】
おはようございます🌿
LOVE ORGANICSです🌞

\みんな大好き❤//
ピープルツリーのオーガニックチョコレートが入荷しました🙌
今日は当店で販売中のチョコレートを一気にご紹介します🤩

🍫ミルク
スイス産のオーガニックミルクを使った口あたりまろやかなチョコは子どもたちにも大人気！ 黒糖ベースの看板チョコ。

🍫ヘーゼルナッツ
トルコ産の有機ヘーゼルナッツのコクとサクサクとした食感がクセになる不動のロングセラー。

🍫ラズベリー
甘酸っぱく香り高いラズベリーのつぶつぶ果肉がたっぷり。甘みと酸味のバランスがよく人気上昇中。

🍫オレンジ
オレンジのさわやかな香りとミルクチョコのまろやかさが絶妙のコンビネーション。

🍫デーツ＆フィグ
砂糖のかわりに、まろやかでコクのあるデーツ(なつめやし)を使用。フィグ（いちじく）の濃厚なアクセントもおいしい満足感。

🍫ホワイト・アーモンド
濃厚なスイス産ミルクとココアバターを使ったホワイトチョコに砕いた有機アーモンドのコクが加わり奥深い味わい。

🍫抹茶ホワイト・ライスキノアパフ
希少な九州産本格有機抹茶を練りこんだホワイトチョコに、お米とキノアパフを入れた香ばしく軽やかな食感。

🍫ビター
カカオ分58％。黒糖の深い甘みとカカオの味わい。濃厚なアロマがやわらかに広がる、スイートなビターチョコ。

🍫ビター・ペルー７５
カカオ分75％。アマゾン川源流域で育ったカカオとマダガスカル産バニラ。フルーティーでまろやかなハイカカオ。

🍫ビター・ザクロ
カカオ分60％。ビターチョコに甘酸っぱいザクロのフルーティーなアクセント。人気チョコです。

🍫🌿アーモンド＆アーモンド
牛乳の代わりに有機アーモンド粉をつかった植物性のチョコに、砕いたアーモンドのアクセント。アーモンドの香りに包まれます。

🍫🌿グラウンドオーツ・シリアルクランチ
牛乳の代わりに有機オーツ麦を使用した、プラントベースチョコ。穀物のやさしい味わいに、有機コーンシリアルの香ばしいアクセント。

今季はプラントベースチョコが増えて現在12種類を販売中✨
お気に入りのフレーバーを見つけに
是非お越しください(๑˃̵ᴗ˂̵)♡

営業時間🌟ショップ10:00〜19:00
　　　　🌟カフェ10:00〜19:00
　　　　　　(オーダーストップ18:00) November 11, 2025

さぁ！
デーツ食べたし、今日も行くか🤣 https://t.co/Q6og3BiTsk November 11, 2025

あとこれは私自身がやってみてのデータだから誰もに当てはまるわけではないんだろうけど

・ヘルシーな甘いもの（無脂肪ヨーグルト、はちみつ、デーツ、フルーツ、フルグラ脂質70%オフ、等）はほぼ毎日食後甘いもの欲から食べてるけど別に痩せた
・寝る直前にご飯食べてること多いけど別に痩せた November 11, 2025

最近ポタージュが続いていたので米粉パン投稿が多かったですが今朝は和食です🥰
しらす温玉ねぎご飯🍚💕鍋の出汁で作ったリメイクスープ、カボチャ素焼き、黄、緑のパプリカとデーツはぬか漬け、小鉢は今朝作ったコーンポタージュの残りです☺️
坊はコンポタが一番好きで落ち着いたようです🙄🌽

#おうちごはん𓎩𓌉𓇋
#パプリカぬか漬け
#無印発酵ぬか床
#暮らしを丁寧に November 11, 2025

オルトモア 1993-2024 31年 60.7%
リフィルホグスヘッド 91本限定
RUDDER シャルガー・ナム・バリッヒ第1弾

好みポイント：5.5

カラー：琥珀色

香り
やや重い立ち上がり、品のあるこなれた甘やかさ、黒蜜、花の蜜、アニス
後から非常になめらかで甘やかな香り、高級なミルクチョコレート、糖度を増す黒蜜、薄くミント・ユーカリ、ドライアプリコット、ドライフィグ、薄くデーツ、どら焼き
グラスアロマは黒蜜

味わい
舌をキュッと引き締めるタンニン、熟成によって丸くはなっているがとても強いアタック、コク深くスムース、柔らかいウッディネス、ドライフルーツ、余韻はビターで伸びのいい樽感とハーバル、余韻は長い、舌に残る糖とタンニン、フルボディ

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ラダーの新シリーズ【SEALGAIR NAM BARRLAICH（シャルガー・ナム・バリッヒ）】の第1弾としてリリースされた1993ヴィンテージのオルトモア。熟成年数は31年です。

本シリーズは、「高品質の究極の追求と類まれな存在と物語」というテーマでボトリングされており、期待が高まります。

その香味について、私がとりわけ強調したいのは「品のよさ」についてです。

拾えた要素としては、テイスティングノート通りヘビーかつビターな香味が主体でコク深いものの、そのどれもが華やかさと上品さを持ち合わせており、棘やくどさを感じさせませんでした。

加えて、香味構成は甘さ一辺倒ではなく、ドライフルーツやハーブ感などもあり複雑です。

飲んでみると、厚みとコクのある味わいに加えて度数のボディもあり、飲み応えは十分。
また、余韻の舌のざらつき（糖分やタンニン由来と思われる）は特徴的でした。

口に含んだときの予想度数は58%でしたが、実際は60.7%で、表記よりも若干柔らかいアタックだと感じました。

奥で支える麦のいたずらか、香りのフィニッシュに現れたどら焼きの香りにはほっこりしました。

高度数でパワフルであるにもかかわらず、長熟ならではの品性も兼ね備えた、まさに類まれな一本だと思ったところです。

#ウイスキー #whisky #オルトモア #aultmore November 11, 2025

投稿拝見させていただきました。
まさに私はこの方達のような感情です。
実際に私は棗とデーツをやめると貧血になりました。
今は甘酒飲んでると肌とお腹の調子もいいし棗のおかげで体調良いです。
今もうLIVE配信見るのもストレスなので文字起こしでサッと見てるだけですが、これ以上ホラ吹きを繰り返すのは大概にしてほしいです。 November 11, 2025

本に登場するデーツやコーヒーをお供に二周目☕
#猫町倶楽部 #駒井組 「水脈を聴く男」オンライン読書会ありがとうございました✨️

オマーン文化を知らずとも読める構成・咀嚼の巧みさ。
原文を活かした流麗な訳文で愛の描写も良かった。
水追いは宿命か慟哭か…感想をより熟成させられました。 https://t.co/DY4FhPfs6y https://t.co/wCYV8RKI0B November 11, 2025

【📢おしらせ📢】

大人気💡『ヨルダンのデーツミルク🇯🇴』

＼ ♨️HOTが可能になりました♨️ ／

めっちゃ最高に身体にも良く温まります☕
是非是非、お試しくださいませ〜🙇🏾‍♀️🙏🏾

#PADA328 #アフター万博 #万博グルメ
#デーツシェイク は寒いから #デーツミルク https://t.co/wXicKIwh9B November 11, 2025

きのういただいてきたパンたちとデーツで優雅に朝食してる。朝とは。
七味チョコチップもちもちパン、おもろうんま〜〜〜
今日は左のアップルパイにして、カイザーは明日の楽しみかな〜〜！！(右、ドイツのパン。黒けしたっぷり。たけおじおすすめ白けし無かったつかラスイチやった) https://t.co/eZUe2aSKsk https://t.co/IzZa1QpZYi November 11, 2025

テルアビブで火事。デーツの木の火災が近くの建物に移り被害に。放火の疑いも。最近すごく乾燥して風が強く変な天気。ハイファも、昨日午前中に行ったショッピングモールで外の倉庫で火事が。幸い火は収まったけど煙がモール内に入り込み、全店閉めて全員外へ避難する自体に。
https://t.co/yHrI9T5Ryq https://t.co/dqcSOi7LgT November 11, 2025

デーツーモータース
京葉デーツー(@day2graph)さんの新刊
バタフライするドア様のサクカ見たときから絶対買うって決めてたやつ
なんでこんなバタフライの作画が気合い入ってんですかね、、、？
あと普通にドア様がメインかと思いきや花京院ばゆあきと勘の悪いマミさんで腹ちぎれるくらい笑った https://t.co/bI2vUezvHu November 11, 2025

大阪・関西万博会場で食べた海外パビリオングルメ☕️(飲み物編)

🇯🇴デーツシェイク
🇴🇲ローズヨーグルトスムージー
🇮🇩インドネシアブラックコーヒー
🇦🇪ラクダミルク https://t.co/VHFFJBcnu7 November 11, 2025