埼玉県北部、行田市近辺のソウルフードで「ゼリーフライ」という不思議な名前の食べ物がある。20年以上前に当地の友人にゼリーフライ食いに行こうぜ！と誘われ、名前の通りゼリーのフライかと思って怪訝な顔しながら付き合ったらコロッケなのが出てきたので拍子抜けした。しかしこれがとても美味かったのだ。一説に於いては「銭フライ」が訛ってゼリーフライとなったという。小判の形だから。
要するに、おからと野菜などを小麦粉と混ぜて形を整え、そのまま揚げた素揚げコロッケ？的なやつにソースを絡める。行田や熊谷あたりではポピュラーで安価な食べ物であり、元々は行田市内の食堂の店主が徴兵で大陸に出兵した折に中国の庶民のマントウを参考に帰国後に作ったものという。すごく久しぶりに食べたのだが優しく素朴な味わいでバクバク食べられる。
忍城近くの「かねつき堂」という多分一番有名店のやつ。これぞまさに郷土料理、ソウルフード、とう食べ物です。行田来たらぜひ。 November 11, 2025

昨日、どーーーしても食べたくなって、道民のソウルフード「焼きそば弁当」食べました。

普段カップラーメン食べない民なので、身体びっくりしたのでしょうね...

蕁麻疹＆下痢になりまして...
美味しかったから後悔して無い！w

バーレスクイベント！
来てねっ！！ https://t.co/ryTqV75leu November 11, 2025

【KISHU_CHAYA_玉林園_贅沢グリーンソフト】hyde様聖地巡礼①は南海線和歌山市駅直結のキーノ和歌山の2階にある玉林園のグリーンソフト。和歌山のソウルフードで、抹茶を石臼でひく事で粒子がきめ細やかになり、舌触りが良く深みが出るそうです。L'Arc~en~Cielのhydeさんも絶賛。

#なんて素敵な和歌山なんでしょう #hyde #玉林園 November 11, 2025

@kana_hakuro ホントめちゃくちゃ美味しかったですーー！！😭
フードコートなんてすが、もはや資さん目的でここ行きたいと思うレベル！
自分の地元は、ソウルフードとか名産的なものなんも無いので羨ましいですー November 11, 2025

@goruvictoria ごめんなさい。お父さん⁉️💦

あんなに御朱印巡りのソウルフードをみてきたのに店を間違えました⁉️😂

次回は御朱印とソウルフードで楽しむ(以下略)⁉️😂 November 11, 2025

@KONOSUBA_BLUE 次回は「御朱印とソウルフードで楽しむ印旛沼の怪獣」です！
お楽しみに👍 November 11, 2025

白楽天（愛媛県今治市）
今治のソウルフード玉子飯
今回はCセットの大盛りを注文〜

ジューシーな焼豚、半熟の目玉焼き、甘いタレ、米。シンプルだが、これらの相性最高ですね！
止まることなくガツガツと口に運び、一瞬で食べ終えました！ごちそうさまです！ https://t.co/QKN7HGHIMY November 11, 2025

イラストのゆるキャラはポテくまくん。@potekuma_kun_
埼玉県秩父市のイメージキャラクターで、秩父のソウルフード「みそポテト」がだーい好きなクマの妖精とのこと。 https://t.co/8MEpuwJzrF https://t.co/ijegx3jSOu November 11, 2025