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スパゲッティ
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2025.11.22 19:00
:0% :0% （30代／男性）
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ヤチマでした！どうしても「スパゲッティシンドローム」なヤチマにしたかったのでホースを各種合計80m持ち込んだ結果、要介護になりました…皆様すみません、ありがとうございました…！
今日は自撮り以外、カメラ目線を一切しないように気をつけました。うまくいってるといいな
#1122_Operationname_STAYMOON November 11, 2025
7RP
上野ペンスタのあとは、東京駅へ
ずっと食べてみたかったアル・デンシャル丸の内の舟形マッシュルームと生ハムのクリームスパゲッティ🍄
おいしかった😋 https://t.co/HQXLJ2PR8L November 11, 2025
3RP
中央バスターミナル向かいにある「鉄板スパゲッティーズ108」。ここ札幌中心部で気軽に"スパカツ"が食べられるから、本当に重宝している。 https://t.co/GEMvwOVeh1 November 11, 2025
1RP
「スパゲッティーのパンチョ」秋葉原店に行ってきた。ナポリタンも良いけどミートソースも美味しいよ！マジで🍝いつもメガ盛り食べようと思いつつ大盛りにしてしまう😅食べ過ぎないようにね。
#お昼ごはん #ランチ #ランチタイム
#ミートソース https://t.co/jelZuGVuLZ November 11, 2025
姉の誕生日に食べた
ビーフとチキンパエリア
かなりボリュームがあり、チキンゴロゴロ入っており茄子とブロッコリーと相性バッチリです。ポテトサラダ、スパゲッティサラダ、マカロニサラダ、人参マリネです。
サラダ3種は夕ご飯にたまに食べるので茹で玉子と相性バッチリでした。 https://t.co/rkMZcPgYuK November 11, 2025
-43% ￥542
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食品・飲料セール
【クリスマスまとめ買いフェア】よりどり2点以上で5%OFF
マ・マー レンジで2分 もちもち生パスタ スパゲッティ 190g ×4個
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#ad November 11, 2025
＞RP
という事で熱量のある話を長々とします😌🍝
カルボナーラは「チーズ(ﾍﾟｺﾘｰﾉ・ﾛﾏｰﾉ)」「黒胡椒」「グアンチャーレ」「鶏卵(卵黄だけ)」。
倭国でベーコンや生クリームを使うのを見かけるのはグアンチャーレがほとんど手に入らないからだと思っています。
(私は百貨店の肉屋で購入した事があります)
グアンチャーレは脂身の非常に多い肉で、これをじっくり焼くことで旨味と香りのある油がかなりたくさん出て旨味のベースになるのです。
(出る油の量は
グアンチャーレ≫パンチェッタ＞ベーコン)
ところがこれの代用でベーコンを使うと、単純に出てくる旨味油が足りない。
補填として例えばオリーブを多めに足しても、違う油なのでおかしなバランスになります。実際に過去に試しました。
油不足の解決方法を試行錯誤するくらいなら手っ取り早く生クリームを入れて別系統になったとしても美味しい感じにしよう…というのが倭国によくあるタイプのカルボナーラなのだと思っています。
使うチーズ、ﾍﾟｺﾘｰﾉﾛﾏｰﾉはちょっとクセが有るのですが、最終的に完成して料理はとても美味しい不思議。逆にあっさりしたチーズを使うと物足りない感じになってしまうかも。問題は入手手段の少なさとお値段。お高めのスーパーで約100gが1200円前後です。あと、削る手間も掛かります。でも削りたては香りが良い。
使う卵、卵黄だけではなく全卵を使う場合があるのは…なんでしょう、勿体無い感が働く？またはクリーミー感寄りにしたい？私は卵黄のみ派です。
胡椒は黒胡椒を使う時に挽きましょう。
多めでOK。
なお、使うパスタは1.6〜2.0mmくらいのブロンズダイスのスパゲッティーニまたはスパゲッティが好みです。
倭国ではフェットチーネを使う場合を見かけますが、フェットチーネはソースが多く絡むため、生クリームや全卵を使う場合のあっさり寄りのソースでも濃厚感が感じられるようになるのだと思います。
イタリア式のカルボナーラのレシピでフェットチーネを使うと、濃厚過ぎるバランスになるかも？
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レシピには理由が有り、可能な限り材料をちゃんと揃えるのが大事…というのが個人的な考えです😀
問題はこれを全て揃えると2食分くらいで材料費約3000円ほどになること。
でも超美味しい。いやもう本当に。
もし興味を感じられた方はぜひお試しを！ November 11, 2025
やっとアナ雪を観劇できた❄️素敵で良かったー🥰
四季食堂で夕飯！！
バック・トゥ・ザ・フューチャーのビフのミートソーススパゲッティピザ🍕🍝何故ピザの上にスパゲッティ⁉️ https://t.co/bgfr2qqGNV November 11, 2025
ダウンタウンプラスのノスタル10分幡ヶ谷
懐かしすぎる🥹💕私も20代の頃、幡ヶ谷（6号商店街入ってすぐ）と笹塚2回、方南町も住んでた。キャンティはＡ-１近くの店に一番よく行ってて、カリブサラダと真夜中のスパゲッティを必ず食べてた。バケット頼んでドレッシングつけて食べるの大好きだった🥹→ November 11, 2025
五反田でビストロ料理。アラカルトメニューはかなり肉肉しい料理が多かった。ミートソースは一般的なイメージと違ったやつで肉スパゲッティという感じ。ハンバーガー食べたかったけど辿り着かなかった。 https://t.co/7ukNaXXBPp November 11, 2025
函館市時任町の『レストハウス 樹林』さん✨
ポークカツ＆スパゲッティ（サラダ付き）¥800
スパカツかと思いきやパスタはニンニク効いたペペロンチーノ☺️
カツにたっぷりトマトソースも良き、組み合わせも最高でした
コスパ良し味良し👍ごちそう様でした😋 https://t.co/HONLei2ZJ2 November 11, 2025
お子様にもにパンチョをたくさん食べてもらいたいので❗🌊
🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝
🍝お子様ランチ🍝
🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝
りんごジュースにサラダにミートボールにスパゲッティーにゼリーのデザートまで付いた大満足セットです❗️🍝
スパゲッティはナポかミート選べます❗
ぜひ食べてみてください❗😊
#パンチョ https://t.co/Wg2L848UHC November 11, 2025
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