極汁美麺umami
【地鶏塩＋得製＋炭火焼チャーシュー】

待ちに待ったお久しぶりの一杯🍜

地鶏の旨味が凝縮された極汁清湯に、しなやかで啜り心地抜群の自家製麺が最高過ぎます💯💯✨

炭火焼きチャーシュー、煮玉子どれを取っても完璧でめちゃくちゃ美味しかった👍👍

ごちそうさまでした😋 https://t.co/4EgbHcfRBB December 12, 2025

極汁美麺umamiさんの限定
牡蠣塩🍜
海苔わさび飯🍚
サロマ湖産の牡蠣がこれでもかって乗った逸杯☺️
今年もこの季節がやってきたって感じ☺️
これが美味しいんよ😋
こんなに乗ってても飽きないのが不思議w
塩スープに中太の平打ち麺になっています☺️
ポン酢と八丁味噌が付いてます☺️
#タクトラーメン部 https://t.co/UwZ8yTLjw6 December 12, 2025

極汁美麺umami
「牡蠣塩」鱈白子トッピング+海苔わさびめし(大)
新鮮で大ぶりなサロマ湖産牡蠣を鉢一面に敷き詰めた圧巻のビジュアル🦪牡蠣エキスが広がりumami溢れる極汁スープに自家製のもっちり美麺🍜TPの白子に海苔わさびめしは勿論、ポン酢や八丁味噌で頂く牡蠣がこれまた最高😇ご馳走様でした😊 https://t.co/ftRVxn4BoP December 12, 2025

極汁美麺umami（河内小阪）
地鶏醤油＋炭火焼チャーシュー
松茸振りのumamiさん！
久々に鶏の旨味がドンとくる一杯を食べられて幸せ😆めちゃめちゃ美味しかった🤤
ご馳走様でした🐷🐷🐷
25-260 https://t.co/kRFxT41KvO December 12, 2025

極汁美麺umami
「地鶏白湯煮干し有明乾海苔醤油」
濃厚な地鶏白湯をベースに煮干しのumamiとビターさがバッチリとブーストされた極汁スープ🐓🐟細めの自家製美麺はスープをしっかり持ち上げ、有明海苔を溶かしながら頂けばこれまたナイスアクセントでめ〜ちゃめちゃ美味しかった〜😇ご馳走様でした😊 https://t.co/933i66sB1o December 12, 2025

河内小阪 極汁美麺umami さん
『牡蠣塩』バラ海苔わさびめし大
サロマ湖産生食用牡蠣を大量に使用してスープと炊き仕上げるので当然フレッシュな牡蠣感MAX❣️
自家製ツルプリ中太麺啜る度めちゃくちゃ美味しい😍
〆は牡蠣を乗せてセルフ牡蠣茶漬け🍚
今年もやじさん冬の風物詩始まりました💙 https://t.co/VZe9TwzatK December 12, 2025

極汁美麺umami
『限定』
牡蠣塩
鱈白子

真夜中の告知を見た瞬間、
大阪にLET'S_GO!!

丼一面を埋め尽くす牡蠣の美し
過ぎるビジュアル
サロマ湖産の生食用牡蠣を惜し
みなく使い、その旨みが溶け込ん
だスープは一口で悶絶
そこに鱈白子が合わさると、
最強と言う言葉しか出てこない

ご馳走様でした https://t.co/7uJdV7zkfg December 12, 2025

極汁美麺umami
地鶏醤油 得製

夢中でいただける幸せ🥹✨めっちゃめちゃ美味しかったです！！！
今日も大変ご馳走様でした🙏💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖 https://t.co/nGFrxS2bmp December 12, 2025

極汁美麺 umami
地鶏醤油
得製トッピング

限定もあったけど行く前に決めてた醤油を初志貫徹で☝️
お久しぶりのやじさんのラーメンは沁みますね😂
#ラーメン
#umami https://t.co/cHLufU8CYW December 12, 2025

極汁美麺umami
地鶏醤油
得製+炭火焼チャーシューTP

食べる前から香りが美味しい♪
溢れる鶏の旨味とキレキレの醤油にしなやかながらしっかりコシを感じる麺🍜
丼鉢一面のスモーキーチャーシュー堪らん🥹
最高に美味しかった❣️
ご馳走様でした☺️ https://t.co/r2x1uoewiD December 12, 2025

極汁美麺umami
牡蠣塩

圧倒的な一杯！！牡蠣という名前の幸せで満たされました…すごい。すごかったです。食べさせていただきほんまにありがとうございます🥹🥹
今日も大変ご馳走様でした🙏💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖 https://t.co/11jNeoFmIU December 12, 2025

今日のお昼は極汁美麺umamiへ。
「地鶏醤油＋得製＋炭火焼チャーシュー」

久しぶりにデフォの地鶏醤油を炭火焼チャーシューたっぷりトッピングで注文✨
地鶏の旨味が凝縮された濃厚清湯スープはもちろん麺やチャーシューもすごく美味しいんです😊
満足満足😄 https://t.co/SWlp53yvsV December 12, 2025

今日は極汁美麺umamiへ。
「牡蠣塩＋鱈白子」

丼一面にトッピングされたサロマ湖産生食用牡蠣とそのエキスが加わったスープが絶品な牡蠣好きにはたまらない一杯🦪✨
スッキリ辛口の八海山を注文して牡蠣、鱈白子、バフンウニあてと楽しみました☺️
〆は海苔わさびめしにスープをかけて😋
満足満足😄 https://t.co/acW04jYc56 December 12, 2025

🪧極汁美麺 umami
🍜地鶏塩

めちゃ美味しすぎた https://t.co/kaGQUxmEd4 December 12, 2025

河内小阪　極汁美麺 umami さん
【限定】牡蠣塩
鱈白子TP
百年振りの極汁美麺👑
海のミルク🦪
タウリン何mg配合でしょうか😳
スープから旨い！😇
こんなんしたらあかんやつ🤣
サロマ湖産牡蠣とのことで、ポン酢と味噌で堪能しました🍮😋
バジルは食べ逃しましたが、牡蠣食えて幸福論☺️
BGMはFM大阪📻️ https://t.co/lQzDTvj3HR December 12, 2025

😆ヤジさん復活‼️😁

#極汁美麺umami 🤤
#地鶏塩 🐔1200円
#得製 🐽🥚300円
#わさびめし 🍚200円
#河内小阪駅 🚃🚃

#ビックチキン #大阪グルメ #大阪ラーメン #大阪デート #大阪ランチ #大阪ディナー #東大阪ラーメン #関西グルメ #関西ラーメン #ラーメン #中華そば #ラーメン大好き https://t.co/lYX6shy0Dy December 12, 2025

極汁美麺umami＠東大阪市
地鶏塩を得製トピともつ煮めしをいただきました(^^)
久々に地鶏塩をいただきましたが美味しいですね♪
もつ煮めしも美味しい(^^)
こちらでもニボ嶋さんと一緒で楽しく食事が出来ました(^^) https://t.co/QCgsByjeDB December 12, 2025

12月8日の遅めのランチは、大阪府東大阪市にある #極汁美麺umami さんへ。

#地鶏塩 (得製トッピング)
#わさびめし

約1ヶ月ぶりに営業再開。
待ちわびたやじさんのラーメン。

美味しゅうございました☺️ https://t.co/NcBGPPNHYL December 12, 2025

極汁美麺umamiさんが復活！！

地鶏醤油です🍜
写真ではチャーシューが目立っていますが
ここの地鶏の旨味がいっぱいのスープと自家製麺がすごく良いです

ここの焼いた叉焼はスモーキーな香りがして美味しいです
チャーシュー盛（西洋わさび付き）までオーダーしてどんなけすっきゃねんみたいな🤣 https://t.co/8YosuzB95K December 12, 2025

12月11日のお昼ごはんは、大阪府東大阪市にある #極汁美麺umami さんへ。

#地鶏白湯煮干し乾海苔醤油

濃厚な鶏白湯をベースにガツンと煮干しを効かせた極上スープ。

トッピングされた有明産の乾海苔を溶かしながら啜れば、もう最高ォォォオオオ😍

美味しゅうございました☺️ https://t.co/RwC1g1ahaB December 12, 2025