とんかつ
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2025.12.17
:0% :0% （ 30代 ／ 男性 ）
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いーあるふぁんくらぶが大ブームのときに学生時代を過ごしたので、今日トンカツ屋で隣の中国人カップルの女の子のほうがめちゃくちゃトンカツ残してるの見て我可以要你剩下的那块猪排吗言えるかな〜♪という気持ちになった。 December 12, 2025
99RP
曙橋で食べたトンカツ、このサイズと美味しさで900円は衝撃…あまりにも良心的で都内屈指のコスパとんかつ。近所にあったら常連確定！『山さき』 https://t.co/BwqgHt2fVf December 12, 2025
75RP
定期的にココイチが高いという話題で
Xで炎上していてそれを見るたびに私は悲しい。
だから半年前にココイチに向けて
私が書いた文章を読んでくれ↓↓
とあるものに対して
ずっと思ってることを書きます。
閲覧注意です。
君だよ、CoCo壱。
お前なぁ、高いよ。
なぜこんなこと言わないといけないかって言うと
例えばな
ラーメンとかはチェーン店よりも
個人店の方が美味いところたくさんあるのに
なんでカレーに関しては
ココイチ一人勝ちなんだ。
せめてココイチの対抗馬としていくつか
チェーンのでかいカレー屋があってくれよ。
以前アンケートをとった時に
そこそこ指摘されたが、私としては
牛丼屋のカレーでは相手にならねぇんだ。
ココイチお前、美味すぎんだよ。
そんなんだからここ3年に、4回も値上げしても
変わらず私が月8回通う羽目になってるんだよ。
まあ手仕込みとんかつは確かに美味い。
で、特製芳醇ソースも美味い。
ただ、ルーは普通だと思う。
なのに組み合わさるとくそうめぇんだわ。
どうなってんだよ...
とんかつ屋の方がもちろんとんかつは美味い。
でもカレーはココイチの方が美味い。
本格カレー屋の方がもちろんルーは美味い。
でもトンカツはココイチの方が美味い。
だからどうしても
総合的に考えるとココイチが一位になっちまう。
結果が収束してしまうんだよ...
でも、ココイチで満足に食べようと思うと
余裕で1500円超えちまう。たけぇ。
カレーに1500円は本来だせねぇよ。
そのせいでココイチ頻繁に食べてると
謎の勢力に叩かれたりするんだ。
「その値段ならもっと美味いもんあるぞ」
って。
私もそう思う。
1500円あれば本来もっと美味いもん
食べれるはずだと思う。
だって天ざるそば食える値段だもん。
でも
「ソースびしゃびしゃがけカツカレー」
において
1500円でココイチ以上に満足させてくれる
店を私は知らないんだ。
だから頼むよ。
これからも美味いカツカレー作り続けてくれ。
でも値上げはもうやめてくれ。
私との約束な。
明日行くわ。 December 12, 2025
57RP
グルメ異世界転生漫画でオークを食べる作品があるけど、身体が人間とほぼ同じような構造の生物をさばいて食べるのに何で心理的抵抗がないんだろうっていつも思います。トンカツだぁ！じゃなくって。 December 12, 2025
44RP
【創作メニュー：ミニカツカレー🍛】
～注文内容～
･ミニカレー
･ミニカツ
①まず、カツをカレーのごはんに乗せて、ソースをかける
②カツとごはんをそのまま食べる
→とんかつとごはんを食べる
③カレーとごはんをそのまま食べる
→カレーライスを食べる
④カツとカレーとごはんを食べる
→カツカレーを食べる
以上、ミニカツカレー3段食べでした。 December 12, 2025
37RP
ロースかつ丼
🐖🍳🌟
サクサクに揚げたとんかつを、甘めの醤油だれで煮込み、玉子をふんわりとじました🥚
おだしが沁みて、たまりません🤤
小袋の七味で味変もお楽しみください🌶️
#ほっともっと #ニッポンのお弁当を愉しく December 12, 2025
30RP
炉端だいにんぐ一炭 湘南台店
昨夜は行きつけ居酒屋🏮のコチラで仲良い皆さんと忘年会🍻✨
御一緒した皆さんありがとうございました😊
〆は松のや とんかつW定食🐖🐖 https://t.co/XPG2je9jxi December 12, 2025
22RP
おはようございます🍚✨
名古屋のお昼ご飯です🐷
味噌カツとざるきしめん😋
味噌が濃厚でとんかつは厚切りジューシー
初の味噌カツ🥰
美味しいのに出会えて嬉しいです🐰💕
今日は京都でお仕事です💦
雨が降る前には帰りたい☂️
素敵な一日になりますように💖
#名古屋めし
#味噌カツ
#フォロバ100 https://t.co/nr8W1PA44S December 12, 2025
22RP
お昼は長崎名物トルコライス！定番のスパゲッティ、カレーピラフ、デミグラとんかつ、さらにハンバーグ、タルタル海老フライの「大人のお子様ランチ」、麦味噌お味噌汁も付いてお腹いっぱい楽しめました☺💕✨👍️
#秋葉原 #長崎トルコライス食堂
〈ブログも更新しました！〉
https://t.co/Gykrk40AcI https://t.co/fMPCg6hA6Z December 12, 2025
20RP
ランチは松の屋さんのダブルロースかつがubereatsのプロモで30%オフだったから注文。とんかつ2枚も食べきれないからコロッケ１個ずつとキャベツ 追加して、さらにご飯は半膳にしてマネとシェア。🥰揚げ物の時だけ 胃袋 小さくなっちゃうからこの分量がちょうど良き。美味しくて満腹だった。🩷🙏🌸💐🌈 https://t.co/wGR5xkfXN6 December 12, 2025
14RP
松屋フーズHDが「六厘舎」などを運営する松富士を91億円で買収。
これ、ラーメン業界激震のニュースですが、公開された決算数値を紐解くと「なぜ松屋がこの巨額を出したのか」という経営戦略がめちゃくちゃ面白かったので解説します。
まず、今回の買収金額は91億円。
これに対して、直近の松富士の業績は以下の通りです。
・売上高：約100億円
・営業利益：約4億円
・店舗数：120店舗
パッと見てどう思いますか？
「売上100億すごい！」と思う一方で、「利益率4%（4億円）ってちょっと低くない？」と感じた経営者の方もいるかもしれません。飲食、特に高単価なブランドを持つチェーンなら、もう少し利益が出てもおかしくない数字です。
さらに、純資産は約15億円。
つまり、松屋は差額の約76億円もの「のれん代（ブランド料など）」を乗っけて買ったことになります。現在の利益（4億円）ベースで考えると、回収に20年以上かかる計算です。普通に考えたら「高値掴み」に見えるかもしれません。
でも、ここがM&Aの面白いところ。
僕の予想ですが、松屋フーズは「今の利益4億円」なんて見ていないはずです。
松屋には、牛めしやとんかつ業態で培った最強の「調達力」「物流網」「店舗オペレーション」「データ活用」があります。
今の松富士の利益率4%という数字は、裏を返せば「松屋のインフラに乗せれば、コストを一気に下げて利益率8〜10%に改善できる余地がある」ということです。
もし利益率を改善できて、営業利益が10億円になれば？
91億円の買収額も、PERなどの指標で見れば一気に適正価格、あるいは「お買い得」な案件に化けます。
さらに決算推移を見ると、直近3年で売上が67億→85億→100億と急伸しています。
これは株主であるファンドと創業家が、M&AによるExitを見据えて、この数年で店舗を一気に増やし、しっかりと売上を作って「企業価値を仕上げてきた」形跡がありありと見えます。まさにプロの仕事。
結論として、今回の買収は以下の2点が噛み合った綺麗なディールだと感じました。
売り手：ブランドを磨き、店舗数を増やして売上規模を最大化して高く売った
買い手：完成されたブランドと売上基盤を買い、自社のオペレーション力で利益体質へ変革させる（時間を金で買った）
「六厘舎」という超強力なブランドが、松屋の資本とオペレーションでどう化けるのか。
店舗展開のスピード感や海外展開も含めて、同じ麺業界の人間として、そして経営者として、今後の展開が非常に楽しみで脅威でもあります。
それにしても、ラーメン業界の再編が面白いことになってきましたね。 December 12, 2025
12RP
本日のランチ
とん八亭@御徒町
先日は行列で断念しましたが...何とか1巡目で入れそうな待ち数でしたので行列にイン。
カキフライはnothingでしたので、
オススメの「ロースかつ定食」を注文☝️
常連と思しきオジ達の武勇伝を聞きながら、
とんかつを待つ事20分くらい？
白米とおしんこに続き〜
とんかつ、お味噌汁が登場🐖💨💨💨
上野御徒町界隈における〜洗練された格別な定食のひとつではなかろうか。
全てが美味しいのですが、低温でじっくり揚げられているだろうロースかつの肉質は柔らかく、脂身はしつこくなく〜豚の旨味が溢れて最高に美味しいです🤗
塩、とんかつソース、ウスターソース、からしと味変も出来るので、食べ方を楽しむことができるのも素晴らしい✨
ご飯とキャベツは各1回おかわりOKで、普段おかわりしない小生も、ツヤツヤで美味しいご飯を少しおかわりさせていただきました🍚🍚
ぬか漬けも美味すぎるぅぅぅぅ。
流石ミシュランガイド掲載店🛞🌏📍
ごちそうさまでした★
＃御徒町 ＃上野 ＃ランチ December 12, 2025
12RP
住之江にある人気店【ニューとん助】
めっちゃ柔らかいトンカツに
ドロッとしたニンニクがたっぷりの
ソースがクセになる美味しさ
【住所】
大阪市住之江区中加賀屋3-1-22 https://t.co/pKoT0C2zzV December 12, 2025
9RP
久しぶりの定期お悩み相談おついすみゃ〜！^_ .̫ _^🤍
やっぱりおにーさん、おねーさんと一緒にお悩みか〜いけつ🎶できるのとっても楽しい〜❗️ありがとうね🎶
みゃはおなかぺこぺこなので、ごはんたべてきます。みゃはきょうとんかつたべるけど、おにーさん、おねーさんも何食べるか教えて❗️ December 12, 2025
9RP
喫茶グリル飛騨（白川北山上る）
味噌とんかつ1250円
🍚大盛り＋100円
めちゃくちゃ美味しかった！
味噌が濃厚でご飯進む。
🍚も肉も野菜も多くて凄い。
ボリューム満点大満腹！！
地元の常連さん多くて満席だった。おすすめ！
🅿️3台停めれる。
次はハンバーグエビフライ食べたい。
また行く！！ https://t.co/tR6UDKQkiy December 12, 2025
9RP
はいだるい
豚カツ＋オムライス
どのアングルでもオムライスがキレイですね(I LOVE YOU)
縦のオムライスはあなた、横のカツはワタシ
同じ品を２回連続頼むのは店員さんにワタシは敵意がないことを伝える意です
美味しいので皆様もぜひ
#和倉温泉 #能登ウマイヨ https://t.co/0WLEKzy8kN December 12, 2025
8RP
@teppuna 料理研究家の小林カツ代さんが『せっかく家で揚げた豚カツはそのまま食べなさい。買ってきた豚カツまたは残った豚カツをカツ丼にしなさい』というようなことを言ってました。 December 12, 2025
7RP
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