おはようございます。

シアトルは12月10日（水）午前6時です。

Now: 56°F/13℃
High: 57°F/14℃
Sunrise: 7:47am
Sunset: 4:17pm

エドモンズの Highway 99 沿いにある人気のベトナム料理店『Rise & Shine Bakery & Deli』で、ベトナムサンドイッチとして知られる『Banh Mi』（バンメイ／バインミー／バンミー）をテイクアウトしました。

今回選んだのは、豆腐（9ドル）、チキン（9ドル）、ポーク（9ドル）、そしてスペシャルコンボ（10ドル）の4種類。多くの店と同じく、この店も自家製バゲットを使っていて、注文を受けてから作ります。具材は一般的ながら、店ごとに味付けが異なりますよね。ここでは特製マヨネーズ風ソースが挟まれているものがあって、味のアクセントになっていました。

通常は長いバゲットを半分に切って縦に持って食べるスタイルですが、この店ではアメリカや倭国のサンドイッチのように斜め切りにしているのがユニーク。まあ、これはこれでいいかも…という感じです。

店内で食べることも可能で、週末だけの特別メニューもありました。焼きたての菓子パンも店頭に並んでいたのでクリーム系のものを買ってみましたが、甘さ控えめで美味でした♡

Rise & Shine Bakery & Deli 公式サイトはこちら：https://t.co/T5oSGMLgUC

#シアトル #ベトナム料理 #アメリカ #テイクアウト December 12, 2025

@binbou415 NYではマックの労働者たちが時給35ドルにしようと立ち上がっています。そのNY、かのイチローさんが在籍したマリナーズで有名なシアトルでは「社会主義」を掲げる市長さんが当選しています。倭国でも声をあげれば変えられると思いますが、如何思われますでしょうか？ December 12, 2025