#補気温陽・巡り活性
#Xmasメニュー*↟⍋*↟
〓〓〓〓〓〓 🎯番外編 〓〓〓〓〓〓
〈鶏もも肉〉あったら/•᷅•᷄\୭
ジューシー香味🍗チキンステーキ
疲労回復＆巡りUP︎✦︎冷え対策にも◎
💬 このソースの作り方保存⁉️
✦・┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ・✦
豆知識 🫘
鶏肉は「気を補う」代表食材で、疲労回復アミノ酸（イミダゾールジペプチド）を豊富に含みます。
玉ねぎに含まれるケルセチンは血流を助け、冷えや肩こり対策に効果的。
さらに、りんごのポリフェノールは抗酸化作用が高く、腸内環境の改善にも◎
ニンニク×豆板醤の“温め食材”コンビは、血行促進・代謝UP・免疫力の底上げに働きます🔥
薬膳的には、鶏肉は「補気・補陽」、玉ねぎは「気巡り」、りんごは「生津（潤い）・解暑」
寒さ・だるさ・元気不足・冷えに悩む季節の“パワーアップごはん”として最適です🌿
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🔹鶏肉：補気・補陽
➜ 元気を補い、冷えの改善・疲労回復に
🔹玉ねぎ：理気・散寒
➜ 気の巡りを促し、冷え・滞りをサポート
🔹りんご：生津・潤肺
➜ 乾燥による咳・喉不調のケアに
🔹ニンニク：温中・発散
➜ 体を芯から温め、代謝UP
🔹豆板醤（唐辛子）：温陽
➜ 冷え性・巡り不足に◎

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どんな効果効能を期待できる？
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❶ 代謝＆巡りUP
➜ 体が冷えやすい・肩こりが出やすい方に
❷ 疲労回復・元気補給
➜ だるさ・やる気の低下が気になる時に
❸ うるおい補給＆抗酸化
➜ 乾燥シーズンの体調管理にも◎

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🛒 材 料（5人分）
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・鶏もも肉：5枚（1人1枚）
・塩こしょう：適量
・酒：大さじ5

（●合わせだれ）
・玉ねぎすりおろし：小1/2個
・りんごすりおろし：1/8個
・醤油：大さじ4
・酒：大さじ2
・砂糖：大さじ2〜3
・ニンニクチューブ：3〜4cm
・豆板醤：小さじ2

・油：適量

📌 Point
1️⃣ 鶏肉に塩こしょうと酒を揉み込み、下味をつける
2️⃣ 玉ねぎ＆りんごをすりおろし、●を混ぜてタレを作る
3️⃣ フライパンに油を入れ、鶏肉を両面こんがり焼く
4️⃣ 蓋をして5分蒸し焼きにし、火を通す
5️⃣ 蓋を開けて②のタレを回しかける
6️⃣ 約5分煮詰め、照りが出たらタレごと盛り付けて完成

📌 保存期間
冷蔵庫：翌日まで（温め直し可）

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🌿カラダに嬉しいレシピへ
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➤ 砂糖を「きび砂糖・ハチミツ」に変更して血糖値にやさしく
➤ 醤油を「減塩タイプ」にするとむくみ対策に◎
➤ 皮の一部を外す or 蒸し焼きを長めにして脂質を軽減
➤ 玉ねぎ増量で血流ケア＆抗酸化UP

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お試しアレンジ💡𓈒𓂂𓏸
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🔹 和風 ➜ すだち・大葉・白ごまの香りでさっぱり
🔹 洋風 ➜ バター少量＋黒胡椒でコク深く
🔹 ピリ辛 ➜ ラー油・花椒を足して本格中華風

チャレンジレシピ( * ॑꒳ ॑*) ↬❥
🎥 Followしてご覧ください🙌🏻
レシピ：あさみ⌇男子にゃ肉だけ食わせとけ🍖 様
https://t.co/igOJI4MY92 December 12, 2025

#発酵・理気・麹酵素
柑橘ポリフェノールが調える
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〈麹〉あったら/•᷅•᷄\୭
　 香り爽やか🍋ゆず麹ポン酢
発酵のうま味×柑橘のめぐり力UP🌿
　💬このタイミングで麹始める⁉️
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豆知識 🫘
麹は“倭国のプロバイオティクス”とも呼ばれ、発酵の力で消化吸収UP・腸活・美肌をサポート🌾
麹菌がつくる酵素（アミラーゼ・プロテアーゼ）は、糖やたんぱく質を分解し、胃腸の負担を軽減してくれます。
ゆずはビタミンCと香り成分リモネンが豊富で、気の巡り促進・ストレス緩和・血行改善に◎
さらに、鰹節と昆布の旨味成分（イノシン酸×グルタミン酸）は相乗効果で“旨味の倍増”を生み、少量で満足感UP。
薬膳では、麹は「健脾・和胃」、ゆず（柑橘）は「理気・化痰」、昆布は「軟堅・消腫」、鰹節は「補気・滋養」に分類。胃の重さ・巡りの停滞・季節の不調に寄り添う“巡り調律ダレ”です♪
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🔹麹：健脾・和胃
➜ 消化吸収を助け、胃腸機能を整える
🔹ゆず（柑橘）：理気・化痰
➜ 気の巡りを整え、ストレス緩和
🔹昆布：軟堅・消腫
➜ 余分な塩分排出、むくみ対策に
🔹鰹節：補気・滋養
➜ 体力回復・冷え対策・巡りUP

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どんな効果効能を期待できる？
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❶ めぐり改善＆デトックス
➜ 気の停滞による疲れ・重だるさに
❷ 腸活サポート＆消化力UP
➜ こってり料理も軽やかに
❸ 美肌＆免疫サポート
➜ 発酵パワーで内側から整う

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🛒 材 料（作りやすい分量）
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・醤油：200ml
・みりん：100ml（煮切り）
・米麹：40g
・ゆず果汁：100ml（約4個分）
・お好きな柑橘果汁：100mlでもOK
・鰹節：10g
・昆布：5g
・ゆずの皮：少量（刻む）

📌 Point
1️⃣ 米麹と鰹節をお茶パックに詰める
2️⃣ ゆずは皮を少しむき、細かく刻む
3️⃣ ゆずを絞って果汁を準備
4️⃣ 容器に醤油・煮切りみりん・果汁・皮・昆布・パックを入れる
5️⃣ 蓋をして冷蔵庫で一晩寝かせたら完成

📌 保存期間
冷蔵庫：1ヶ月程度
（昆布・鰹節は翌日までに取り出すと雑味防止）

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🌿カラダに嬉しいレシピへ
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➤ 醤油を薄口 or 減塩タイプにして、塩分控えめの常備ダレに
➤ みりんを本みりんにすると添加物フリー
➤ 柑橘をゆず×すだち×レモンにすると疲労回復力UP
➤ 麹は発酵が進むほどまろやかに。使い切り発酵調味料として◎

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お試しアレンジ💡𓈒𓂂𓏸
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🔹 和風 ➜ 釜玉うどん・湯豆腐にかけて
🔹 洋風 ➜ オリーブオイル少量＋で柑橘ドレッシングに
🔹 ピリ辛 ➜ すりおろし生姜・七味を足して温活ダレ

チャレンジレシピ( * ॑꒳ ॑*) ↬❥
🎥 Followしてご覧ください🙌🏻
レシピ：akari 様
https://t.co/LqOw9RfJ43 December 12, 2025

倭国酒を爽やかに楽しめるのが「サムライロック」という飲み方。ライムやすだちなどの柑橘を搾って、氷でキンッキンにして飲む。これが爽快で冷たくて最高で、これを温かくした室内で飲むのが、冬の家飲みの至福のひとときです。 https://t.co/406VQy5HXR December 12, 2025

昨日の昼ご飯。
イーアス高尾の『すしえもん』でランチタイム握り。ここは愛媛の宇和島から魚を直送しているとか。すだちと塩で白身をいただくとあっさり美味い。醤油も3種類選べるのが嬉しい。何よりネタがいいので満足度高し。都内は高尾の１店のみ。 https://t.co/kDrkJARELA December 12, 2025

おはよ🌷

昨日はお休みでぶらり👣お出かけして帰りにサバ🐟とすだち🍊買ったけど高いね〜😱美味しかったけど...😋

残り３週間かな💦体調崩さないように気をつけてね😷

本日よろしくお願いします🙌

素敵な 1日を💕 https://t.co/577L5n5y5B December 12, 2025

今日の1麺はパスタ

すだちたらこソースに
アボカド薄切り🥑

そこへ福さ屋さんの
めんスコをたっぷり

切り海苔で仕上げ
辛酸っぱ美味し！。。。 https://t.co/8ZRxzAnYKL December 12, 2025

熊本のすだち
皮だけを使用してスピリタスへ
すだちリキュール出来ました
素材をたくさん使ったので濃厚な味わいをお楽しみください https://t.co/jkMNgm0XHp December 12, 2025

♡大地&すだちちゃん♡ファミリー♥️♥️
2年前に来た時は大地君、一人でなんさ寂しそうだったので大家族になって家族に囲まれて幸せそうでとても嬉しかった♪🥹
#capybara
#カピバラ
#阿蘇カドリードミニオン https://t.co/zJy9loSfYg December 12, 2025

おひるごはんは久しぶりにパスタにした。キャベツと生ハムとしめじのパスタ。

高松空港で買ったすだち果汁をかけてさわやかに。 https://t.co/jCDPmDau1U December 12, 2025

昨夜の地震　皆様大丈夫だったでしょうか🫨

昨日、先日📮した花まるの隣の『ふくはら』さんで立食い寿司
ここは当たり！　美味しい、安い￥190〜

お勧めの岩塩焼き海老と甘だれしめさば👍
にしん切込サンドは釧路の家庭料理　寒ぶり塩炙り、すだち塩サーモン他👌
最後に惣菜の大きなほっけで大満足 https://t.co/Xm8lPqzQTT December 12, 2025

麺やしげとみ～ さん
すだち塩ラーメン 中盛

昼休みに🍜脱走大作戦🚲️💨
🆕限定🍜が気になってたので😎✌️
いつもの塩🍜よりすっきりして美味しい🤤
ゴマ油が入ってないからあっさり🥰
食後の☕でのんびり昼休み🥳

今日もごちそうさまです😋😋😋 https://t.co/K6rzWpkh1O December 12, 2025

本日⬇️♡21:00～ キミニハネラジオ📻
あります🗣️ 今日は年齢の関係でキミニハネ候補生のすだちちゃんがお休みなのですが、5人でも楽しんで貰えるように頑張るよー！✊🏻たのしみっ！🤎
お便りも募集中です♡まってるね！ https://t.co/WRwiVK1wCS December 12, 2025

すだちさんの投稿に共感。アナログ的でないものが発展すればするほどアナログ的なものが渋く輝く。でもそこに問いを投げかけている人もいる。笹岡由梨子さんとかそんな気がする。一番アナログから遠く見えるものにアナログ的なものとかアウラを感じてるっていうか。若い世代もそうかも December 12, 2025

こんにちは。冷たさも、風は、凪。JA坂戸直売所に、元気卵出品します。じゃがいも、すだち、ゆず、さつまいも、ラディッシュ、チンゲン菜、長ネギ、ほうれん草、里芋、元気卵に、新米彩のきずな、美味しいです。アラカルト農産物セットのご注文も、お気軽に。温かくして、お過ごしください！　#坂戸 https://t.co/GrrhCroupM December 12, 2025

『生すだち酒』

天然果汁に、はちみつで甘味をつけたフルーツリキュールです。爽やかで甘すぎず、炭酸で割れば、美味しく楽しめますよ。

本日12月10日(水)も、19時～2時(ラストオーダーは1時)の営業です。 https://t.co/tKyRsGrlnU December 12, 2025

@sakusakuBEgtbl すだちさ～～～～ん！！ﾔｯﾀ🎶ﾔｯﾀ🎶おさげ髪私もﾀﾞｲｽｷで…ｴﾍﾍ…ありがとうございます🐐🎶 December 12, 2025

@tiptoe0727 🐱『そんな悲しいこと言わないでめめ…✨どっちも同じ俺だよ✨そんなことよりﾀﾙﾄ焼いたんだ。一緒にお茶しようぜ🫖もちろんかぼやすだちも一緒だぜ』 https://t.co/OhoGU9eyKF December 12, 2025

@wanwanwaanft9 柚子とかすだち買う事もなかったなぁ
大根トロトロは食べてくれそうだし作る🥰胃腸にも優しそう December 12, 2025

@4honashinoikimo わかる～
麺の上にすだちとか添えてあるやつ好き December 12, 2025

本店は行けなかったので、初めてがコラボ麺。
毎日違うから、毎日食べたいかも。
もうラーメンのみしかないから、回転は早い。
でも、5.6個纏めて出てくるからタイミングによっては遅いかも？
カエシが美味しくて、根っこのセリはちょっと食べれなかったけど、すだちも味変で美味しかった https://t.co/1qygzWOUvl December 12, 2025