シンプルかつ独特、アッツアツの名物カレー南蛮を秋田で。

秋田に美味しいカレー南蛮があると聞き、早速の訪問。秋田駅から徒歩10分ほど、中央通り沿いにそのお店はありました。

『手打蕎麦かとう』

鄙びた風情の店内はカウンター5席、4人がけテーブル席２つ、お座敷席4人がけ3つ。

入り口脇には蕎麦打ち室があります。

★カレー南蛮そば ¥1230

麺は二八蕎麦。
表面にザラつきがありながら、細めでツルッとした食べ心地。噛み締めるとモチっとした弾力もあり、なんとも素晴らしく美味しいお蕎麦です。

カレー汁はシンプルながら独特。
ドロッとしているわけでもなく、サラリとしているわけでもなく。塩気が効いていてアッツアツ。
あくまで蕎麦の美味しさを引き立てる奥ゆかしさでありつつ、印象に残る飲み心地なんです。

インパクト大なのが、焼きネギの香ばしさ。
実はカレー南蛮の「南蛮」って「ネギ」の意味なんですが、正にカレーと拮抗するほどの存在感を示しています。

小皿の薬味は微量の大根おろしと青ネギ。
これをカレー汁に溶かすとキュッとした苦みがカレー全体に広がり面白い味変に。

そば湯は濁り少なく澄んでおり、こちらもアッツアツ。後半に用いれば最後までアッツアツでフィニッシュ！
体の芯からポカポカです。

秋田の麺といえばラーメンや稲庭うどんに目が行きがちですが、いやはや秋田の蕎麦もレベルが高いですね。

なお、お会計は現金のみです。

#秋田カレー
#カレーそば
#カレー南蛮 December 12, 2025

あぁ、僕もこんな風にお店の紹介ができれば…
大好きな『手打蕎麦かとう』のカレー南蛮が、まるで目の前に提供され、そして今まさに食べ終わったくらいにわかりやすい。
まだ食べたことのない方は是非！！ https://t.co/dxGJDWaVMg December 12, 2025