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カルボナーラ
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2025.12.07 05:00
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👏🍲👏🍲
第五話のご視聴もありがとうございました🫡
👏🍲👏🍲
ごま豆乳鍋の〆はカルボナーラリゾットでした👏
TVerで視聴はこちらから〜▼
https://t.co/RyjQtycvTx
番組の感想は #のぎ鍋 でお願いします💭 https://t.co/dxkBbwfqon December 12, 2025
2RP
𝐺𝑜𝑜𝑑 𝑀𝑜𝑟𝑛𝑖𝑛𝑔
今日は袋麺を使ったカルボナーラ
チーズに卵
パスタ麺と違う新食感
辛麺はどうだろう?
まさかの蕎麦とコラボ?
色々チャレンジして自分の味を
見つけるのも楽しそう
私は料理は出来ませんが…
皆様楽しい週末を
お過ごしくださいね☆
✨𝐻𝑎𝑣𝑒 𝑎 𝑛𝑖𝑐𝑒 𝑑𝑎𝑦✨ https://t.co/g2jAfUptXY December 12, 2025
2RP
#葉山狩り
プラグイン変化歌枠茶乙でした!🎉🎉🎉🎉
やっぱリアタイ楽しい🎶🎶
音の変化聞き分けるの難しいや〜
#葉山日記
・ぽよちゃんはぽよちゃんですけど??
・変わった音の違い
・シャリ
・違いの分かるやまびこになりたい
・カルボナーラリーク疑惑
・宣伝カー
・カントリーマアム消滅問題 https://t.co/GMNGqpfW2R December 12, 2025
【Cheese Tavern CASCINA】
@東京(恵比寿)
チーズの器で完成させるトリュフカルボナーラを食べられるお店。
全粒粉の麺をチーズにたっぷり絡める濃厚パスタで、心地よい弾力と全粒粉特有の香りもしっかり楽しめる一皿!
仕上げに香り高いトリュフを散りばめる贅沢パスタで、12月限定でトリュフが倍増されます!#PR December 12, 2025
#補気・補血作用で冬の不調を整える
#Xmasメニュー*↟⍋*↟
〓〓〓〓〓〓 🎯番外編 〓〓〓〓〓〓
〈米・卵〉あったら/•᷅•᷄\୭
濃厚︎✦︎カルボナーラリゾット
ワンパン🍳調理で忙しいママも⭕️
💬 子供も喜ぶカルボレシピ ⁉️
✦・┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ・✦
豆知識 🫘
カルボナーラリゾットは、卵・チーズ・米の黄金バランスで「エネルギー・たんぱく質・脂質」をしっかり補給できる万能メニュー。
卵黄は“完全栄養食品”と言われ、レシチンが脂質代謝をサポート、ビオチンは肌・髪・爪の健康維持に役立ちます。
マッシュルームをはじめとするキノコ類は、β-グルカンによる免疫サポート、ビタミンDで骨強化にも◎
ベーコンのうま味成分(イノシン酸)とチーズのコクで、少量でも満足感が高く、食欲が落ちている時の栄養補給にも適した料理です。
薬膳的には、卵は「滋陰・補血」、米は「補気健脾」、キノコは「益気開胃」に分類。寒さでエネルギー不足・乾燥・やる気低下を感じやすい秋冬にぴったりの、気と血を養う“あたため補養ごはん”です♪
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🔹卵(卵黄):滋陰・補血
➜ 血を養い、肌や髪の乾燥トラブルをケア
🔹米:補気・健脾
➜ 気を補い、胃腸を整えて疲労回復
🔹キノコ類:益気・開胃
➜ 消化を助け、免疫サポートにも
🔹ベーコン(豚肉):補陰・潤燥
➜ 乾燥ケア&体力回復に
🔹チーズ:補腎・補気
➜ 体の芯からエネルギー補給
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どんな効果効能を期待できる?
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❶ 疲労回復&エネルギーチャージ
➜ 米と卵の“補気”コンビでスタミナUP
❷ 乾燥対策&美肌サポート
➜ 卵黄・チーズの潤い成分が肌ツヤに◎
❸ 冷え改善&内側からぽかぽか
➜ 温かいリゾットは胃腸を優しく温める
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🛒 材 料(2人分)
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(A)
・お米:1合
・玉ねぎ:1/2個(みじん切り)
・マッシュルーム:4個
(お好きなきのこでOK)
・ベーコン:4枚(1cm幅)
・オリーブオイル:大さじ2
・刻みニンニク:1片分
・水:600ml
・コンソメ:小さじ2
・卵黄:4個
・ピザ用チーズ:25g〜好きなだけ
・パセリ・黒こしょう:お好みで
📌 Point
1️⃣ 玉ねぎ・きのこはみじん切り、ベーコンは1cm幅に
2️⃣ フライパンに油+ニンニクを入れ、香りが立ったら具材を炒める
3️⃣ 米を加え、油をまとわせるように炒める
4️⃣ 温めたスープ(水+コンソメ)を数回に分けて加え、混ぜながら煮る
5️⃣ 好みの固さになったら火を止め、卵黄2個+チーズを混ぜる
6️⃣ 盛り付け後、卵黄をのせて胡椒・パセリをかけて完成
📌 保存期間
冷蔵:当日中(卵使用のため早めに食べきるのが安心)
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🌿カラダに嬉しいレシピへ
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➤ ベーコン→鶏むね・豆乳チーズでヘルシーに
➤ 白米→玄米・雑穀に置き換えて食物繊維UP
➤ 生クリーム不使用でも卵黄+チーズで濃厚◎
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お試しアレンジ💡𓈒𓂂𓏸
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🔹 和風 ➜ だし+醤油+小松菜で“和カルボ”
🔹 洋風 ➜ 粗挽きブラックペッパー増しで濃厚に
🔹 ちょい辛 ➜ 黒胡椒×唐辛子で大人の味わい
チャレンジレシピ( * ॑꒳ ॑*) ↬❥
🎥 Followしてご覧ください🙌🏻
レシピ:やぎ 様
https://t.co/BhtiP2K6QH December 12, 2025
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