カップヌードル
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2025.12.08〜（50週）
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605RP
【イチゴのポタージュ】
ぼちぼちイチゴが店頭に並ぶ時期になってきましたが、パックの中にひとつやふたつぐらいは潰れているものや、柔らかくなってしまっているものがあったりしますよね。
そんなかわいそうなイチゴは、冷凍でストックしておいてまとめて鍋にぶちこんでポタージュにしてしまいましょう。
というわけで以下作り方です。(雑導入)
ーーーーーーーーーー
200g イチゴ
1/2個分 レモンの皮と果汁
10g グラニュー糖
20g 蜂蜜
50g 白ワイン
適量 キルシュ
【作り方】
作り方はとてもシンプルですね。
鍋に全ての材料を入れて火にかけます。
レモンの皮はゼスターですりおろして入れていますが、ゼスターが無ければピーラーで適当に削って、後から取り除いてもOKです。
もしあればレモングラスやレモンタイム、バニラビーンズの2番(※一度使用したバニラビーンズを洗って乾燥させたもの)などを入れると、よりエレガントな感じになるのでおすすめです。
一旦沸かして、その後弱火で加熱します。
10～15分ぐらい加熱して、イチゴが簡単に潰せるぐらい柔らかくなったら火を止めます。
余談ですが、この状態のものをシノワで濾すと、綺麗な赤色のエキスが作れます。
アガーを加えてゼリーシートなんかにするとおしゃれですね。
バニラビーンズを取り除いたら、ミキサーにかけて急冷します。
しっかり冷えたらお好みでキルシュを加えて完成です。
そのままでも美味しいですが、パンナコッタやバニラアイスなどクリーミーなものと合わせるとより楽しめると思います。
出来上がったポタージュも冷凍保存できますので、少量ずつ解凍して召し上がっていただくことも可能です。
ぜひ傷んだイチゴだったり、あまり甘くないイチゴを引いてしまったときにでもお試しください。
みんなもイチゴのポタージュを作って、カップヌードル パンケーキ味(2023年アメリカ日清から発売)とマリアージュさせようぜ！(´･ω･｀) December 12, 2025
436RP
⊹﹒◌ ⁺ ˖˚ ◌ ⟡ ✨ 👑 ✨ ₊ ◌ ⁺ ⟡ ˚ ◌ ˚₊
🦑🐙 カップヌードル ✖️ CANDY TUNE 🍬🍬
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CANDY TUNEが出演した
カップヌードル「夏夏SEAFOOD」篇
「BRAND OF THE YEAR 2025」にて上映決定しました！
その様子がテレビ番組『CM INDEX』にて
2026年1月2日〜11日にかけて、全国各地の局で順次放送されます❕📺
夏夏のシフド♪
夏こそうまいよシーフード♪🦑
放送されていたCMもまだまだまだYoutubeでご覧ください🐙
▼カップヌードルCM「夏夏SEAFOOD 篇」30秒 / 吉田沙保里・CANDY TUNE
https://t.co/pXiDztJmVY
#カップヌードル
#CANDYTUNE #きゃんちゅー December 12, 2025
189RP
【BRAND OF THE YEAR 2025 年間総合TOP10✨】
CM好感度年間TOP10にランクインしたのはこちらの10銘柄です！
日清食品が昨年度の「チキンラーメン」に続き「カップヌードル」で2年連続総合1位に輝きました。
自己最高スコアを更新したUber Eatsや丸亀製麺、アリエールなどもランクインしています。 https://t.co/k0BxVwx9nC December 12, 2025
139RP
【ネット流行語100】｢チャージマン研！」が52位にランクイン！株式会社ICHI様からコメント到着
半世紀を経て再ブレイク
グッズ化、映画祭上映、音楽祭、日清カップヌードルとのコラボなど
MCの声優・小西克幸さんも「チャー～ジングGO～！」ポーズを披露
#ネット流行語100 #チャージマン研 https://t.co/lUhcIEP69i December 12, 2025
53RP
カップヌードルもぐもぐ配信ありがとうございました〜！🍜
ひよこちゃんのナルトが可愛すぎたよ🤦♀️
あいしゃん特製 "あっはんヌードル"完成✨
#NMB48 #内田愛彩 #アイドル https://t.co/MaeRfebTGi https://t.co/KqPGZ89NeY December 12, 2025
22RP
【冷凍黒トリュフの使い方】
ソースやピュレ用に冷凍の黒トリュフを使用することがありますが、ものによっては蒸れたような風味が気になることがあります。
なので私はそのままダイレクトに使用せずに、ひと工夫加えて、その蒸れたような風味を取り除いてからソースやムースに使用しています。
どこに需要があるか自分でもわかっていませんが、今回はそんな冷凍黒トリュフの使い方をご紹介します。
ーーーーーーーーーー
まず冷凍の黒トリュフを半解凍状態にし、細かく刻みます。
フードプロセッサーなどを使用しても問題ないです。
刻んだトリュフを多めのバターで炒めます。
弱火で余分な水分を抜くように加熱するのがポイントですね。
はじめは例の蒸れたような香りが気になりますが、水分が抜けてくると、火の入ったトリュフの上品な香りに変わってきます。
良い感じの香りになったら、お好みのアルコールを注いで煮詰めます。
おすすめはマディラかコニャックですね。
量は適当でいいです。
アルコールが煮詰まったら完成です。
急冷して薄くのばして冷凍しておくと、冷凍庫から取り出して必要な分だけを割って使用することが出来るので、とても便利ですね。
トリュフを使ったソースやムースなどにお役立てください。
多くの方が興味のない内容だったとは思いますが、今日は文章量が少なめで読みやすかったはずなので許してください。(適当)
ほんのちょっとしたテクニックではありますが、どなたかの何かしらの役に立てば幸いです。
では本日もお読みいただきありがとうございました。
みんなも冷凍黒トリュフを買って、カプヌ史上最高級スープのフレンチカップヌードル ～チキンのシュプレームソース味 トリュフ風味～ (終売)に入れようぜ！(´･ω･｀) December 12, 2025
16RP
こんにちは倉津です
今日は気持ちのいいお天気ですが風邪がまだ治らず少しだけ残念です
ちなみに今日は、風船は出ていませんが中の人(?)の誕生日です
カップヌードルやマクドナルド一号店、仮面ライダーが同期です🤣
ここまで何とか生きてこられたことに感謝しつつ今日一日を過ごしたいと思います✨
SFW Illustration. No nudity or suggestive intent. December 12, 2025
13RP
2025年12月13日
ラーメン大至さんにて、シュクメルリつけ麺！
プリシコの中細麺に旨味たっぷりシュクメルリつけ汁な1杯🙂
カップヌードルトリビュート等、限定メニューを食べていると多才っぷりを実感します😳😳😳 https://t.co/OQz5Whd01m December 12, 2025
12RP
20:00過ぎ〜SHOWROOM配信します！
#GSGK で作ったカップヌードルを食べます！一緒にいただきますしよ〜🍜
あいしゃんの部屋においで〜！
#NMB48 #内田愛彩
https://t.co/Jp0klkfyxz December 12, 2025
9RP
#教えて大竹投手
以前球団公式動画で選手みんなにカップヌードルの好みを聞く動画があり楽しかったのですがグルメな大竹投手の好みも知りたいです！
カップヌードルはどの味がお好きですか？ December 12, 2025
8RP
今朝NEWギアが届きました🚚
なので早速🏕️
メッシュ五徳✨カッコいいけどかなり風に弱いからお湯がわきません💦風防がいりますね…
コンパクトバーナー遮熱板テーブル✨遮熱板にもなり熱いものそのまま置けるテーブルになるので便利👍️
カップヌードル謎肉ガーリックペッパー味食べて帰ります🤗 https://t.co/UDZzXuv3N0 December 12, 2025
7RP
刑事と犯人を4人全員が演じ分けて、
どんどん境界が曖昧になっていく。
すでに非現実なのは変わらないのに
「今どちらか」を考える、観客である私。
でもラストシーンをみて、
それさえも必要ない作業だったのかも、
と気づきました。
電話の逆探知は不可能なのか、
カップヌードルいつ食べようか、
そんなことを考えているこの瞬間が
本物の私の現実。
あいさん、こもださん、
とっても素敵でした！
#S企画あるぼく December 12, 2025
7RP
今日の「いっぷく！」タイム😘
Vol.１３０は、
日清食品カップヌードル🍜ピリッと辛いシーフード🦐
夜勤仕事前の飯🍚
加賀美るいさん(ShinePalette)😉
１０日の新規写メレポ📸😁
夜型人間の私は深夜から朝までのライブにいつか行きたい🎤😁
#いっぷく
#イマソラ
#空がある風景 https://t.co/NblU7g1EPb December 12, 2025
6RP
#3と13を92年カラーで作る
#バイクプラモ盛上げ隊
TAMIYA 1/12 HONDA NSR250
カップヌードルHonda TS関東 92年カラーリング N.AOKI車完成致しました☺
１３号車と同時完成したかったが、ちとトラブルで１３号車は遅れます。
92年度のNSR250は右チェーンラインエンジンの倒立フォークプロアーム https://t.co/tkYSvERclB December 12, 2025
5RP
メーテルがラーメン🍜を食べるシーンと言うのも、何だか庶民的で面白いですね！
メーテルは、ビフテキ🥩が好きなんですね。🤭
小学生の頃は土曜日は半ドンで家に帰ると、カップヌードルなどよく食べました。
土曜日は友達と遊んで、とても楽しかったですね。🏸🚲
良い一日を❗️🌈✨☕️ https://t.co/pwNYxY4xtP December 12, 2025
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