鶏のりんご黒酢煮

「飲ませて下さいもう少し…」なんて歌っていた日野美歌が、葵司朗には「飲み過ぎたのはあなたのせいよ」と責任転嫁する忘年会シーズンですね。
自分はもう長いこと忘年会とは縁が無く、男と女のラブゲームではなくお腹とお尻がデブゲームな感じです。
オロロン。

#おうちごはん https://t.co/rBalIdsNhS December 12, 2025

#ローストビーフ
#Xmasメニュー*↟⍋*↟
〓〓〓〓〓〓 🎯番外編 〓〓〓〓〓〓
〈牛フィレ肉〉あったら/•᷅•᷄\୭
失敗しない︎✦︎しっとりローストビーフ
　 炊飯器を使った低温調理
💬 このソースの作り方保存⁉️
✦・┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ・✦
豆知識🫘
牛肉は薬膳で「補気・補血」の代表格。
体力を底上げし、冷えや疲れやすさの改善に役立つとされます。
とくにフィレ肉は脂肪が少なく、たんぱく質の質も高いため、「消化に負担が少なく、回復食にも向く赤身肉」といわれています。
ニンニクは「温中散寒」で体をしっかり温め、巡りを良くし、免疫力UPにも◎
オレガノは西洋ハーブながら薬膳的に見ると「解表・抗菌」の性質があり、
肉料理の邪気を祓い、香りで胃腸をサポートします。
さらに、ポン酢＝「理気（気の巡り）」
卵黄＝「滋陰（潤い）」みりん＝「和胃（胃を和らげる）」と、調味料もバランスよく五臓に働きかけてくれる組み合わせです🌿
“気血を養い、疲労回復・冷えケア”にピッタリのごちそうです♪
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🔹牛肉（フィレ）：補気・補血
➜ 体力UP・貧血ケア・冷え改善に
🔹ニンニク：温中散寒
➜ 胃腸を温め、巡りUP
🔹オレガノ（ハーブ）：解表・抗菌
➜ 肉の重さを軽減し、消化サポート
🔹卵黄：滋陰・補血
➜ 潤い補給・疲労回復・肌ケア
🔹ポン酢：理気
➜ つかえ感を流し、さっぱり整える

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どんな効果効能を期待できる？
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❶ 気血を補い、疲労回復・冷え改善
➜ だるさ・立ちくらみにも◎
❷ 胃腸を温めて消化をサポート
➜ 肉料理でも重くならない
❸ 巡りUPでストレス・肩こりにも
➜ 気の滞りを整えて軽やかに

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🛒 材 料（2人分）
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(A)
・牛フィレ肉：300g
・塩：適量
・有塩バター：20g
・ニンニク：2〜3片
・オレガノ：小さじ1

〈ソース〉
・肉汁：適量
・みりん：大さじ2
・ポン酢：大さじ2
・醤油：大さじ1
・料理酒：大さじ2
・砂糖：大さじ2
・卵黄：1個

📌 Point
1️⃣ フィレ肉に塩をふり、表面をこんがり焼く
2️⃣ フライパンでバター＋ニンニク＋オレガノを熱し、香り出し
3️⃣ 肉とソースをジップロックに入れて空気を抜く
4️⃣ 炊飯器にお湯1L＋水200mlを入れ、袋を入れて保温30分
5️⃣ 取り出して再度焼き色をつける
6️⃣ ソース材料を肉汁に加え軽く煮詰め、卵黄でとろみをつける

📌 保存期間
冷蔵：翌日まで（スライスして冷蔵OK）

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🌿カラダに嬉しいレシピへ
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➤ バターをオリーブオイルに変更で抗炎症UP
➤ 塩の代わりにハーブソルトでミネラル補給
➤ ソースの砂糖をてんさい糖や甘酒に変更して血糖値に優しく

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お試しアレンジ💡𓈒𓂂𓏸
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🔹 和風 ➜ わさび＋醤油麹でさっぱり滋味
🔹 洋風 ➜ 粒マスタード＋ハチミツで香り豊か
🔹 薬膳風 ➜ 生姜スライス＋黒酢で巡りUP

チャレンジレシピ( * ॑꒳ ॑*) ↬❥
🎥 Followしてご覧ください🙌🏻
レシピ：Hirochi🧑‍🍳ひろち 様
https://t.co/D1QxpwZLsZ December 12, 2025

きょうは
黒酢の酢豚定食を
食べました。

美味しかったぶー🐷

風邪っぽいのが
中々治らんくて…
困ったもんです😥

_:( _ ́ཫ`):_

#銀座INZ #168点心飲茶バル https://t.co/BCoXSp68wM December 12, 2025

東京旅2日目昼飯‼️┗(⦿ꈊ]̲̅:̲̅:̲̅:̲̅)ﾌﾞｫﾝ🪚

立川市「四つ角飯店」行列も出来る人気店です🧛🏿‍♂️ 究極チャーハンZeroと角煮黒酢酢豚 #炒飯 (#角煮 テイクアウト)
( -᷄ω-᷅ )ﾌﾑ…見ての通り食い過ぎて苦しんだってなもんや三度笠☂️ 過信は🆖🖤

東京キャラクターストリート人多過ぎて即撤退‼️🤮 https://t.co/IHMztaQBA6 December 12, 2025

鶏肉の旨味、とろ～り長ねぎ、食感が楽しい蓮根が主役！

黒酢とオイスターソースの「さっぱり＆コクうま」な甘辛味で、ご飯が止まらない一品です。長ねぎを焼き付けて甘みを引き出すのがコツ。 https://t.co/crctZbWm13 December 12, 2025

裏フアイクワーンの雲南系中華料理店にやってきたよ。相変わらず中華料理は一人前のボリュームがすごい。一人でこんなに食べられるわけないじゃん、と思いつつあっという間に完食。好物だもの。白菜鍋貼と青椒肉絲。鍋貼をたっぷりの黒酢？にくぐらせて食べるんだけど、塩気があまり強くなくたっぷりしみしみにさせて頬張るとハッピーになれる。青椒肉絲もおいしかった。この手の中華料理店って必ずやたらタイ語が堪能な中国人が一人いるよね。どうやって身に着けるとああなれるんだろう。 December 12, 2025

高円寺から徒歩5分🎀
🎀BAR奇綺🎀
🎀19時〜　おーぷん！！！

さちかさん(@sachikaism )
♡焼き鯖寿司

あいさん(@usaginoMIMIdesu )
♡チャーシューエッグ
♡包まない小籠包

ひつじ(@0kashichan )
♡ハムステーキ野菜炒め
♡キャロットスパイスケーキ
♡ジンジャークッキー

♡ワカメスープ
♡豚とピーマンのネギ味噌炒め
♡酢豚
♡山形風芋煮
♡豚の黒酢煮
♡長芋の醤油漬け

🎀お通し🎀
ぬか漬け、かぼちゃサラダ🎃

美味しいごはんがいっぱいだ！！
遊びに来てね🐏💕💕💕 December 12, 2025

わざわざ林檎黒酢を買うのも大変なのでドリンクで煮てしまいます。
中火で鶏もも肉の両面を焼いたら、醤油・酒各大さじ2、水大さじ3とりんご黒酢ドリンク200mlを入れて火を強め、沸いたらホイルで落とし蓋。
中火に戻し2、3回裏表を返しつつ15分ほど煮たら火を強め、照りが出たら完成です。
豚汁付。 https://t.co/6Qbl1fcJQK December 12, 2025

高円寺から徒歩5分🎀
🎀BAR奇綺🎀
🎀19時〜　

さちかさん(@sachikaism )
♡焼き鯖寿司

あいさん(@usaginoMIMIdesu )
♡チャーシューエッグ（丼にも出来ます）
♡包まない小籠包

ひつじ(@0kashichan )
♡厚切り肉＋金時人参やさい炒め
♡キャロットスパイスケーキ
♡ジンジャークッキー

♡生姜入り生麹味噌汁
♡ワカメスープ
♡豚とピーマンのネギ味噌炒め
♡酢豚
♡山形風芋煮
♡豚の黒酢煮
♡長芋の醤油漬け

🎀お通し🎀
ぬか漬け、かぼちゃサラダ🎃

美味しいごはんがいっぱいだ！！
遊びに来てね🐏💕💕💕 December 12, 2025

【PL募集 @2名】
CoC「匿名幸福論者は獨と踊る」
形式：ボイセ
KP：ふぁるてさん
確定PL：霜月さん、黒酢
日程と時間：3月以降
(主に3月を想定。難しい場合は4月も含む)
(詳しい日程はリプ欄)
範囲：FF内＞FFのFF>FF外

HO暴力団組員とHO刑事を募集しています！
いいねでお声かけします！Not先着順！ December 12, 2025

全然お昼じゃなくて夕方になっちゃった🥲︎
今週の土曜日
『推すよりもお酢リレー』に出させて貰います❕️❕️
高校生がすごい目されながら、黒酢とショットグラス買ってきたんで、たくさん飲ましてください(？)

みんな来てね❕️❕️トーリスないとお酢飲めないから🥲︎
#拡散希望 https://t.co/n4zjRLH2cf December 12, 2025

皆様こんにちは☺️
寒いですね～😖

12/12(金)
17時オープン🍻

アツアツ料理で暖まろー！
燗酒もおすすめです🍶

亀戸式タンタンスープ餃子、麻辣炊き餃子、ホルモン味噌炒め、黒酢スブタ、手羽先から揚げ😋

本日も皆様のご来店お待ちしております🤗

宜しくお願い致します🙇 https://t.co/JKrHyQdclJ December 12, 2025

大戸屋

焼きさばと鶏竜田揚げ ご飯大盛り
しまほっけの炭火焼き ご飯大盛り
ミニ野菜の黒酢あん

合計 2790円

大戸屋のご飯は美味しいので大盛りで🍚
相変わらずほっけがめっちゃ美味かった🐟️
あと黒酢あんも最高！
ごちそう様でした！ https://t.co/jCNfwjJElc December 12, 2025

#内堀醸造
臨醐山黒酢があったら作って欲しい。
鶏手羽元の黒酢煮。
騙されたと思って、黒酢はたっぷり。
ぜひ、お試しください☺️ https://t.co/5xPhJcuJq1 December 12, 2025

今日は寒かったぁ🥶
風も強かった...
それでも買い物行って作った献立は?!
手羽元の黒酢煮🐔
腕によりかけて作りました😋

今週もお疲れ様でしたぁ😇!!
#手洗いうがい
#火の用心
#モモ金ブログ https://t.co/gF2mVcDydp December 12, 2025

旅人カフェトイボックスの自家製ドリンク作り 霊峰筑波山麓の柑橘類が豊富なので 福来みかん 酒寄みかん レモン かぼすで作ってみました 氷砂糖が溶ける頃は年始かな？ぜひお試しください。すでに自家製梅ドリンクはございます 選べる玄米黒酢 りんご酢 醸造酢 梅酒もあります。挽きたて珈琲も紅茶も https://t.co/5zE9lYRrIz December 12, 2025

请炖鸡汤
風邪気味なので、金銀花、肉蓯蓉、枸杞、干しナツメ、高麗人参を入れて圧力鍋で。

味付けはせず、スープと具は別に食べる。
鶏肉には、生姜・ニンニクすりおろしと塩コショウごま油をまぜたもの(海南式)や椒塩、黒酢をつけて食べる。 https://t.co/AYe8CXR5io December 12, 2025

ママケアでソースカツ丼食べて、コーヒー牛乳飲んで、ソフトクリーム食べて、帰りにスタバでラテとストロベリーチョコレートタルト買って帰宅後すぐ食べて、いま黒酢酢豚と大盛り白ごはんキメようとしてる…さすがにデブ活が過ぎる🐷

でも金曜の夜だからゼロカロリー👍🏻 December 12, 2025

@KrozuAnkake0427 さすが黒酢さん😁👍🎶
今3曲目なんでこれから楽しみです☺️👍✨ December 12, 2025

りんご黒酢を買い忘れたじょ December 12, 2025