#補気温陽・巡り活性
#Xmasメニュー*↟⍋*↟
〓〓〓〓〓〓 🎯番外編 〓〓〓〓〓〓
〈鶏もも肉〉あったら/•᷅•᷄\୭
ジューシー香味🍗チキンステーキ
疲労回復＆巡りUP︎✦︎冷え対策にも◎
💬 このソースの作り方保存⁉️
✦・┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ・✦
豆知識 🫘
鶏肉は「気を補う」代表食材で、疲労回復アミノ酸（イミダゾールジペプチド）を豊富に含みます。
玉ねぎに含まれるケルセチンは血流を助け、冷えや肩こり対策に効果的。
さらに、りんごのポリフェノールは抗酸化作用が高く、腸内環境の改善にも◎
ニンニク×豆板醤の“温め食材”コンビは、血行促進・代謝UP・免疫力の底上げに働きます🔥
薬膳的には、鶏肉は「補気・補陽」、玉ねぎは「気巡り」、りんごは「生津（潤い）・解暑」
寒さ・だるさ・元気不足・冷えに悩む季節の“パワーアップごはん”として最適です🌿
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🔹鶏肉：補気・補陽
➜ 元気を補い、冷えの改善・疲労回復に
🔹玉ねぎ：理気・散寒
➜ 気の巡りを促し、冷え・滞りをサポート
🔹りんご：生津・潤肺
➜ 乾燥による咳・喉不調のケアに
🔹ニンニク：温中・発散
➜ 体を芯から温め、代謝UP
🔹豆板醤（唐辛子）：温陽
➜ 冷え性・巡り不足に◎

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どんな効果効能を期待できる？
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❶ 代謝＆巡りUP
➜ 体が冷えやすい・肩こりが出やすい方に
❷ 疲労回復・元気補給
➜ だるさ・やる気の低下が気になる時に
❸ うるおい補給＆抗酸化
➜ 乾燥シーズンの体調管理にも◎

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🛒 材 料（5人分）
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・鶏もも肉：5枚（1人1枚）
・塩こしょう：適量
・酒：大さじ5

（●合わせだれ）
・玉ねぎすりおろし：小1/2個
・りんごすりおろし：1/8個
・醤油：大さじ4
・酒：大さじ2
・砂糖：大さじ2〜3
・ニンニクチューブ：3〜4cm
・豆板醤：小さじ2

・油：適量

📌 Point
1️⃣ 鶏肉に塩こしょうと酒を揉み込み、下味をつける
2️⃣ 玉ねぎ＆りんごをすりおろし、●を混ぜてタレを作る
3️⃣ フライパンに油を入れ、鶏肉を両面こんがり焼く
4️⃣ 蓋をして5分蒸し焼きにし、火を通す
5️⃣ 蓋を開けて②のタレを回しかける
6️⃣ 約5分煮詰め、照りが出たらタレごと盛り付けて完成

📌 保存期間
冷蔵庫：翌日まで（温め直し可）

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🌿カラダに嬉しいレシピへ
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➤ 砂糖を「きび砂糖・ハチミツ」に変更して血糖値にやさしく
➤ 醤油を「減塩タイプ」にするとむくみ対策に◎
➤ 皮の一部を外す or 蒸し焼きを長めにして脂質を軽減
➤ 玉ねぎ増量で血流ケア＆抗酸化UP

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お試しアレンジ💡𓈒𓂂𓏸
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🔹 和風 ➜ すだち・大葉・白ごまの香りでさっぱり
🔹 洋風 ➜ バター少量＋黒胡椒でコク深く
🔹 ピリ辛 ➜ ラー油・花椒を足して本格中華風

チャレンジレシピ( * ॑꒳ ॑*) ↬❥
🎥 Followしてご覧ください🙌🏻
レシピ：あさみ⌇男子にゃ肉だけ食わせとけ🍖 様
https://t.co/igOJI4MY92 December 12, 2025

作り方はこちら

1.ほうれん草をバラす
ほうれん草を1本ずつ手でばらして、
根元の付け根部分を中心に
水でしっかりと洗います。

2.カットして水洗い
サラダスピナーを用意します。
ほうれん草を5cm幅にカットし、
サラダスピナーに入れます。
2〜3回しっかり洗います。

3.水に浸ける→水気をしっかり切る

たっぷりの水を入れ、
キッチンペーパーを被せて全体が水に浸かるようにして20分置きます。

20分経ったら、
サラダスピナーでしっかり水気を切ります。

4.下味をつける
大きめのボウルに
水気を切ったほうれん草を入れます。

油を加え、全体に手で絡めます。
全体に油が行き渡り、
しなっとなってきたら、
塩を全体にパラっとかけて馴染ませます。
（有塩バターを使う場合はこの塩は不要です）

5.醤油とバターを溶かす
フライパンに無塩バターと醤油を入れ、
弱めの中火にかけます。
醤油とバターと一緒に溶かして
全体に馴染ませます。

6.炒める
バターがしっかりと溶けたら、
油を絡めたほうれん草を入れます。

ほうれん草にバター醤油を絡めながら
サッと炒めます。

全体がツヤっとして、
ほうれん草が少し柔らかくなってきたら完成です！

お好みで粉チーズと黒胡椒をかけても美味しいです。

20分水に浸けることで蓚酸が抜け、
えぐみやイガイガした感じがなくなります。

油を先に絡めてから塩をかけるひと間で、
水分が出ずにシャキシャキの食感が保たれます。

炒めすぎず気持ち手前で引き上げることで、本当にあったかいサラダのように食べられます。

ベーコンやハムを加えても美味しいですが、その場合は下味の塩を省いて調整してください。

立体感のあるほうれん草のバターソテー
ぜひ試してみてください! December 12, 2025

湖池屋 コイケヤ【公式】(@koikeya_cp)様のキャンペーンに当選し、プライドポテト詰め合わせを頂きました🎁✨
ドはまり黒胡椒と心とろけるチーズは初めて食べたのですが美味しいのでまた買って食べたいです😋
この度は本当にありがとうございました🙇‍♀️
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#湖池屋 https://t.co/0Y5yzN42DV December 12, 2025