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黒胡椒
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2025.12.11 06:00
:0% :0% (40代/男性)
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シオジリ_ストア
ポルチーニのカチョエペペ
カチョエペペはローマの3大パスタの一つ。ポルチーニ、チーズ、半熟卵、黒胡椒、煮詰めたコンソメ、自家製マヨを使用し、パスタ風で美味しい😍 https://t.co/ggCBdyEGM5 December 12, 2025
1RP
[道後温泉]午前5時前起床。気温8.1度、北東の風。夜明け前から厨房に立つ。一晩越して、人参を鍋に追加した。昨夜は “スープ” と呼んだが、この外観はどう見ても「スペアリブと根菜のポトフ」が妥当なネーミングだろう。海塩と粒黒胡椒で調味。 https://t.co/jhk51wAfrK December 12, 2025
メモ
大好きなyuuさんのレシピをホットクックでも調理
https://t.co/2XDKSnzkU6
白菜1/8(200g)
人参1/2本
豚こま400g(片栗粉小2まぶす)
調味料レシピ通り(鶏ガラ醤油小1とめんつゆ2倍大3)に入れてホットクック煮る混ぜない10分
そのままで子どもたちに取り分けしたら大人分には黒胡椒(レシピ通り) December 12, 2025
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[06:07:36] December 12, 2025
お疲れ様です^_^
#🍜自家製麺こうじ🍜
牛骨と鰹節スープの醤油ラーメン中盛り960
4枚又焼400
豚粗挽きの黒胡椒炒めご飯¥220
海老入り肉雲呑120
🍜^_^です^_^🍜
大いに胸膨らませ久しぶりのこうじのラーメン^_^
相変わらずの繁盛ぶり心から良かった
エキサイティングな逸杯
#自家製麺こうじ https://t.co/sV50uwAE3O December 12, 2025
トマトリゾット🍅
#おうちごはん #おうちごはん𓎩𓌉𓇋 #トマト鍋の素 #ベーコン #しめじ #玉ねぎ #粉チーズ #塩 #コンソメ #黒胡椒 #オリーブオイル #パセリ #晩ごはん #料理部 #本気部 #料理好きな人と繋がりたい https://t.co/hRRFFRUmT7 December 12, 2025
#補気温陽・巡り活性
#Xmasメニュー*↟⍋*↟
〓〓〓〓〓〓 🎯番外編 〓〓〓〓〓〓
〈鶏もも肉〉あったら/•᷅•᷄\୭
ジューシー香味🍗チキンステーキ
疲労回復&巡りUP︎✦︎冷え対策にも◎
💬 このソースの作り方保存⁉️
✦・┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ・✦
豆知識 🫘
鶏肉は「気を補う」代表食材で、疲労回復アミノ酸(イミダゾールジペプチド)を豊富に含みます。
玉ねぎに含まれるケルセチンは血流を助け、冷えや肩こり対策に効果的。
さらに、りんごのポリフェノールは抗酸化作用が高く、腸内環境の改善にも◎
ニンニク×豆板醤の“温め食材”コンビは、血行促進・代謝UP・免疫力の底上げに働きます🔥
薬膳的には、鶏肉は「補気・補陽」、玉ねぎは「気巡り」、りんごは「生津(潤い)・解暑」
寒さ・だるさ・元気不足・冷えに悩む季節の“パワーアップごはん”として最適です🌿
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🔹鶏肉:補気・補陽
➜ 元気を補い、冷えの改善・疲労回復に
🔹玉ねぎ:理気・散寒
➜ 気の巡りを促し、冷え・滞りをサポート
🔹りんご:生津・潤肺
➜ 乾燥による咳・喉不調のケアに
🔹ニンニク:温中・発散
➜ 体を芯から温め、代謝UP
🔹豆板醤(唐辛子):温陽
➜ 冷え性・巡り不足に◎
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どんな効果効能を期待できる?
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❶ 代謝&巡りUP
➜ 体が冷えやすい・肩こりが出やすい方に
❷ 疲労回復・元気補給
➜ だるさ・やる気の低下が気になる時に
❸ うるおい補給&抗酸化
➜ 乾燥シーズンの体調管理にも◎
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🛒 材 料(5人分)
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・鶏もも肉:5枚(1人1枚)
・塩こしょう:適量
・酒:大さじ5
(●合わせだれ)
・玉ねぎすりおろし:小1/2個
・りんごすりおろし:1/8個
・醤油:大さじ4
・酒:大さじ2
・砂糖:大さじ2〜3
・ニンニクチューブ:3〜4cm
・豆板醤:小さじ2
・油:適量
📌 Point
1️⃣ 鶏肉に塩こしょうと酒を揉み込み、下味をつける
2️⃣ 玉ねぎ&りんごをすりおろし、●を混ぜてタレを作る
3️⃣ フライパンに油を入れ、鶏肉を両面こんがり焼く
4️⃣ 蓋をして5分蒸し焼きにし、火を通す
5️⃣ 蓋を開けて②のタレを回しかける
6️⃣ 約5分煮詰め、照りが出たらタレごと盛り付けて完成
📌 保存期間
冷蔵庫:翌日まで(温め直し可)
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🌿カラダに嬉しいレシピへ
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➤ 砂糖を「きび砂糖・ハチミツ」に変更して血糖値にやさしく
➤ 醤油を「減塩タイプ」にするとむくみ対策に◎
➤ 皮の一部を外す or 蒸し焼きを長めにして脂質を軽減
➤ 玉ねぎ増量で血流ケア&抗酸化UP
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お試しアレンジ💡𓈒𓂂𓏸
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🔹 和風 ➜ すだち・大葉・白ごまの香りでさっぱり
🔹 洋風 ➜ バター少量+黒胡椒でコク深く
🔹 ピリ辛 ➜ ラー油・花椒を足して本格中華風
チャレンジレシピ( * ॑꒳ ॑*) ↬❥
🎥 Followしてご覧ください🙌🏻
レシピ:あさみ⌇男子にゃ肉だけ食わせとけ🍖 様
https://t.co/igOJI4MY92 December 12, 2025
TOKYO周穫祭2025様より
@tokyosyukakusai
第3弾キャンペーンで
フロマージュ・デュ・テロワール様の
フロマージュ・ドーメを
頂きました🧀♬.*゚
とても濃厚で柔らかく
酒粕の風味がとても豊かで
美味しかったです💛
お醤油や山葵
黒胡椒とも相性抜群なので
色々アレンジして
食べてみたいと思います🧀
ありがとうございました(* ᴗ͈ˬᴗ͈)”
#おハルの当選報告 December 12, 2025
根が大きい旬の今がチャンス😉
かぶのシンプルソテー。
根の皮をむき、厚さ1cm程の輪切りに。オリーブオイルを熱したフライパンで、両面に焼き色がつき、透き通る感じになるまで3~4分ずつ中火で焼く。塩・黒胡椒で味を整えたら完成😋
かぶのパリッと食感と甘みを味わえます。いつします?今でしょ☺️ https://t.co/tSnhKcYscs December 12, 2025
[道後温泉]午前5時前起床。気温8.1度、北東の風。夜明け前から厨房に立つ。一晩越して、人参を鍋に追加した。昨夜は “スープ” と呼んだが、この外観はどう見ても「スペアリブと根菜のポトフ」が妥当なネーミングだろう。海塩と粒黒胡椒で調味。 https://t.co/4ORyJC29KG December 12, 2025
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