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鯖の味噌煮
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2025.12.08〜（50週）
:0% :0% （ 30代 ／ 男性 ）
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今まで何個か長谷川あかりさんのレシピ試してきたけど、個人的にはこれがダントツ
煮ないから崩れない、煮詰まらない、焦げない、崩れないから骨取り鯖で作れるのが最高
臭くない、柔らかい、美味しい
鯖の味噌煮大好きだけど自分で上手く作れなくてコンビニで買ってたワイ、もういつでも作れる、神 https://t.co/kUc3a1SWCl December 12, 2025
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寮の食堂で鯖の味噌煮を突きながらどんぶり飯をかっこんでいた。後輩のショーゴが食堂に駆け込むやいなや「直さん！ヤバイってヤバイっ！」「お前メシ食ったんか？」「メシ食ってる場合かよ！」直後に備え付けのラジオのアナウンサーが最悪のニュース原稿を淡々と読み始めた。「ほら！」「嘘…だろ…」 https://t.co/MIJDZOzViG December 12, 2025
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しっかり大ぶり！鯖の味噌煮！2025/12/13(土)新夜食堂エニシング− https://t.co/3glgdxjAqC 食堂の定食の定番だからサバ味噌はしっかりとご用意してます！ご飯だけじゃなくおつまみで単品注文も大丈夫🙆名物の豚汁と是非ご一緒にどうぞ😙 https://t.co/MuTLu5Y6OT December 12, 2025
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子供の頃から魚、特に煮魚が苦手だったので避けてきた人生なのだけど、初めて鯖の味噌煮を食す。
四毒抜きからの、鯖を食べれるようになってからのこれとステップを踏んでいるからか全然イケる〜👍50過ぎてからまた新しい扉が開いた😆 https://t.co/1ATC92fzjx December 12, 2025
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324日目の食事記録です♪
昨夜記入するのを忘れてました、あまりの寒さで？
朝飯、無し
昼飯、ご飯、味噌汁フノリ、とろろ梅酢、
梅煮牛蒡、漬物大根、茹でブロッコリー🥦
夕飯、ご飯、オーサワインスタント生味噌汁、沢庵、ブロッコリー、梅酢煮蓮根、鯖の味噌煮
間食、甘酒、黒入り玄米茶
私は陰陽両方タイプで、甘い物としょっぱいものが好き❤️
昔は極端な食べ方でしたが、
今こうして自分の食事を観ると、
成程と、感じますね。 December 12, 2025
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早めのランチー。1人ランチなんで頑張らない。鯖の味噌煮なんて滅多に食べられないから豪華ランチとなっております。✨ https://t.co/5N1k2OPy85 December 12, 2025
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鯖チョコを食べました。（白米や食パンで）
チョコの甘みは全く無く、香りも鯖やみりんより目立たない印象。
美味しいか不味いかで言えばまあ美味しいけど、癖が強い訳でもないためネタにもしにくい……。
結論としては、「鯖の味噌煮ってやっぱ旨いんだな」といった感じでした。 December 12, 2025
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コンカフェで安めの金額で楽しんで
「俺は回数で勝負！来店頻度で推しに貢献してるから」ってお客さんいるけど
回数少なくても高額使う方が貢献出来てると思うし男らしいとも思うんだけど、価値観の違い？
鯖の味噌煮とあさり汁💨 https://t.co/ZIjgQCiRP8 December 12, 2025
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先日買った電気圧力鍋で鯖の味噌煮を🤤
フライパンで作ったほうが良いのではないかと思いつつ実験やね！
結果
「脂が乗った鯖はフライパンで作ったほうが美味しい」
旨味な脂が嫌だったみたい🥲
難しいね〜
#おうちごはん https://t.co/6XIV9STpMH December 12, 2025
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コメントや拍手していただきありがとうございました！はっぴー！！出した作品は支部にあるので今後もお好きな時にお読みください。リレー小説はジョイキ1番手、クリスマスマーケット4番手でした。鯖の味噌煮とチーズフォンデュはどこへ……
ありがとうございました！！！🙏☺
#うるがとの日2025 December 12, 2025
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@marumiya_jp 地震のニュースを見てなかなか寝られず。YouTubeを開いてキャンペーンを発見しました！笠原さんの鯖の味噌煮のレシピを何回もリピートして作ってるくらい大好きです。あと今日は結婚記念日です♡ご縁がありましたらよろしくお願いします December 12, 2025
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鯖の味噌煮(缶詰)や水煮(缶詰)
骨が苦手で昔はちょっと苦手やったけど
今は骨さえなければいけるようになったし
鯖の塩焼きも味噌煮も好きになった
魚の干物も昔は父方の実家が
干物屋やってた影響で
よく食卓に出てきて苦手やったけど
今は普通に美味しく食べられるように
なったの成長を感じた December 12, 2025
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