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きしめん
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2025.11.22
:0% :0% （30代／男性）
きしめんに関するポスト数は前日に比べ4%増加しました。男女比は変わらず、前日に変わり30代男性の皆さんからのポストが最も多いです。本日話題になっているキーワードは「名古屋」です。
人気のポスト ※表示されているRP数は特定時点のものです
新潟に来たら食べてほしいもの🗣️
新発田名物『オッチャホイ』
ウマ娘に出てきて話題に🐎
先代店主が幼少期にシンガポールの屋台で食べた味を再現したオリジナル料理！
きしめんを皿うどんのように炒めてあり
麺はモチモチ、にんにくでピリ辛で美味しい！！
📍新潟県新発田市 シンガポール食堂 https://t.co/KxjXPijQGx November 11, 2025
59RP
池袋駅 爽亭 東京きしめん
上野駅の爽亭には無い、池袋駅だけのお楽しみ、それがきしめん
ピロピロもっちりのきしめんが、甘辛いおつゆに絡んでうまい！鰹節がいい仕事してる
麺の食感がいいのよね、赤いきつねの上位互換って感じ（褒めてるよ！）
ごちそうさまでした
#立ち食いそば
#きしめん https://t.co/evGiNz345Q November 11, 2025
4RP
よしｯ!😊
そろそろ
0:10～(地上波:NHK総合)
｢ｷﾝｸﾞﾀﾞﾑ第６ｼﾘｰｽﾞ｣
を見るので、
作りたての
「鍋焼ききしめん｣
を食べながら
ﾃﾚﾋﾞの前の座椅子に座って待機。😊 November 11, 2025
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おはようございます
今週の非日常、お好み焼を食べに出かけます
名古屋では初めての味噌きしめんをチャージ、赤味噌のつゆが美味😋 https://t.co/gFedJJOBN1 November 11, 2025
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今日はまいちゃんのライブ前にこの子達に会いに #麺処吉野屋 さんへ!!
ご飯ものが食べたくて、親子丼セットをチョイス🐔🐣🍚
んっ？セットって何？？
親子丼だけでも並でも 大盛りなのにきしめん わぁお(;°ロ°)でした。(なんとか完食😋👏)1.2注文しなくてよかったꉂ🤣w𐤔
#Neontetra
#長谷川まい https://t.co/SxupXNzz7e https://t.co/jEzU0ncTRc November 11, 2025
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2025.11.22 名古屋リリイベ
🐬名古屋グルメ何食べたら良いと思う？
🐬今日の夜すごく迷ってて。
🧡きしめん！！！
🧡お店の名前はわからないけど、やまちゃんなら知ってる
🐬世界のやまちゃん？
🧡そう、手羽先のそこしか知らないwww
#川岸瑠那 #るなしか見ルナ https://t.co/VF1ntkNUwa November 11, 2025
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ふゆっぴ総会 in #電光石火 名古屋駅店！
久しぶりのふゆっぴ総会！
そして、ふゆちゃんがアンバサダーになって初めての電光石火！！
やっとこれた〜〜！！✨✨
今日は名古屋店限定の「なごや」！
おいしかった〜😋
きしめんがなかなか良きでした✨
#藤本冬香 https://t.co/0ZAYJEMUuH https://t.co/lwJHd9LemT November 11, 2025
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改めてしゃっぬーさん1歳の誕生日おめでとうだよ〜〜！！🎉✨
ナゴヤっぽいもの…と悩んだ結果きしめんを食べましたがおでんきしめんにしたのできしめん感が消えた🤗 https://t.co/mEsGeMJskQ November 11, 2025
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おはようございます。
ただいま刈谷パーキングエリアです。
足柄サービスエリアで車中泊したのですが、思いのほか、さむかっ、涼しかったです。
起きて出発してから気がついたんですが、少し窓が空いてました。
これはさっき食べたカレーきしめんです。
実は写真撮る前に、一口食べてます。 https://t.co/hZv8brKzBz November 11, 2025
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池袋が心の拠り所でしたが
このところ息も絶え々え…ｾﾞｪｾﾞｪ
気晴らしに名古屋行ってきました🥳
ハンズでダイアスポアとパライバ
観たけど納得いかなくて戦利品０
結局池袋に持ち越し
昼も晩もきしめん✨
※宮きしめん(熱田神宮店)
※香流庵 https://t.co/Rs4yzoVWrP November 11, 2025
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今日は、お店はつるちゃん@ABRAXAS10384732 に任せて、私は大阪に行ってきます！
さぁどんな出会いが待っているか楽しみだな。
#清洲城
#きしめん住よし https://t.co/YTi3Awa7wL November 11, 2025
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新宿御苑前駅のイタリア料理店「ape」さんに行ってまいりましたー。その3
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イタリア料理と言えばパスタ。
数ある中から適切な麺をセレクトし、それぞれコンセプトを持ってこだわりを活かしたうえで珠玉の一皿に仕上げることに感動を禁じ得ない！
シェフの知識と経験と情熱に感謝。
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ピチ 秋刀魚のアリオーネ すだち（halfのhalf） 600
パン（食べ放題） 550
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ピチとはパスタの種類。見た目の印象はうどんで、もちもちした食感が特徴だ。
秋刀魚の存在感が際立つ。視覚にも味覚にもインパクトを与える塩焼きの後乗せは、一筋縄にはいかない。
その個性の強さゆえに、調和が簡単ではないことは容易に想像がつく。
和の印象が強い食材にあえてのトマトソースというところも興味を引く点ではある。聞いてみるとやはりそこにはこだわりがあった。
「ペペロンチーノなどのオイルベースだとありきたり」と語っており、そこには料理の一つひとつに熟考を重ねる情熱が垣間見える。
まず、「旬の秋刀魚と酢橘を使いたかった」という所が発端。柑橘類とトマトソースの相性の良さを採用したが、問題は秋刀魚だ。
そこで、秋刀魚の肝を魚醤に漬けたものを、コクを出す元とした。
そう、アンチョビの代用品だ。
由来が同じなのだから、パスタの上に鎮座する秋刀魚の塩焼きとの相性は抜群だ。
「鮎と同じように内臓ごと食べられるのが秋刀魚のいいところ」とも語っており、結果、トマトソースに肝の輪郭を加えている。
皮目を焼いた香ばしい秋刀魚を自ら崩しながら、甘みと酸味のあるトマトソースと一緒に口に含む。香ばしさに良く合う、かすかに感じる肝の苦み。臭みがなく秋刀魚の魅力を引き出していることに、料理の道で生きる者としての矜持を感じた。
ソースを最後の一滴まで楽しむために、フォークをパンに持ち替える。
このパンがまた美味い。
これもシェフの手作りだと聞いて驚く。
長時間発酵・加水率高めを意識して作った逸品で、香ばしいチーズとカリカリの表面・モチモチの中身が印象的だ。
なんとこれが食べ放題！残量を気にせずにソースを楽しめるのは嬉しい。
ストレスなく食事を楽しめることは、この店の特長といっても良いだろう。
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カボチャと5種チーズのラビオリ（halfのhalf） 650
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シンプルなようでいて奥深い、カボチャを、チーズを楽しめる一品。
鼻に突き抜けてくるのは、豊潤な香りなのか、口内を溢れんばかりのチーズの旨みなのか…！チーズが躍動しているのは組み合わせの妙もあるだろう。カボチャの程よい優しい甘さは、カボチャの種のアクセントとともに強弱をつけてチーズを引き立てる。
チーズの魅力を再確認し、再発見した素敵な時間であった。
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栗粉のパッパルデッレ（halfのhalf） 650
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パッパルデッレはパスタの種類。見た目の印象はきしめん。イタリア語の「パッパーレ（豪快に食べる）」に由来し、ボリュームがある平打ちの麺。濃厚なソースと組み合わせることが多く、その味に期待が膨らむ。
きのこや栗といった旬の食材に紛れていたサルシッチャは、イタリア語「腸詰め」。そう、いわゆるソーセージだ。
こちらもなんと、シェフ手作り！自家製であるがゆえの新鮮な肉とこだわりのハーブの組み合わせに、武骨な食感がありながら味はどこか繊細。
栗の風味を携えた濃厚なクリームソースを表面積が大きいパッパルデッレがしっかりと受け止め、舌に吸い付くように旨みを届けると同時に、きのことサルシッチャの個性を正面から受け止める。
ブラックペッパーの刺激も心地よく、フォークからパンへ持ち替えるまでの時間が短く感じた。
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なお、全て（halfのhalf）という表記になっている。
パスタはそもそも「half」の選択肢があるため、それをシェアすることでさらに「half」となり、実質、提供された際には4分の1の量で眼前に届く。料金もまた同様である。
それを好ましく思わない店も少なくはないだろう。
だが、apeは違う。
それは、お客様を最優先する気持ちに他ならない。
細かい気遣いや優しさが料理に、接客に、ありとあらゆる所に張り巡らされている。
先に「楽しませよう」があるからこそ、豊富な知識や情熱を元にした「楽しもう」が違和感なく心に入りこんでくる。
独りよがりではない「こだわり」はこんなにも心を満たしてくれるのかと強く思った。
ciao and see you next time! November 11, 2025
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スーパーで売ってたきしめん、鶏胸肉、山賊焼の味付けをしている鶏肉を買って食してみた。
・・・・・・鶏肉ばっかだなオイww(←自分が買ったからだろうが)
まぁ、肉の種類では一番好きなの鶏肉だしな・・・・・(￣▽￣) https://t.co/qIRHqEf6PQ November 11, 2025
2025.11.22 名古屋リリイベ
🐬最初にきしめんって出てくるとは思わなかったwww
🧡えー、他なにあるの？
🧡ひつまぶしでしょ？
🐬味噌カツ
🧡あー、でも今きしめん食べたい気分なんだけど今日の夜ひつまぶしになりそう！
🧡はやくひつまぶし食べたーい
#川岸瑠那 #るなしか見ルナ https://t.co/bKs3qZUybq November 11, 2025
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