重慶市のまぜそば「豌雑麺」
乾燥した白えんどう豆をとろとろに煮込んだものと、肉味噌(雑醤)をトッピングしたまぜそば。花椒の効いた痺れる辛さだが、えんどう豆の優しい味わいが辛さだけを強調しない美味。動画は重慶ではなく河南省鄭州市の店。
#中国料理 via @ZhengguanCN
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478円のファミリーマートの花椒香る汁なし担担麵を食べました。　#ファミリーマート　#担担麵 https://t.co/g4QB3MYoeZ https://t.co/S2qUiwZA6d December 12, 2025

@oni_manju24 花椒足したらぜったいうまい December 12, 2025

@walkingyarou 花椒がｼﾋﾞｼﾋﾞと辛くて美味しいですよ～🐱✨️ December 12, 2025

自炊マン(はくえーさん)が麻婆豆腐のレシピ教えてくれたときに、「最後に花椒入れたり八角入れたり〜」って流れで、八角をブラックフライデーで大量に買ったって言ってて可愛すぎて笑った😂😇
流石自炊マンだなぁ😂 December 12, 2025