皆様いつもいいね！👍RP感謝です！🫶

店名: 中華そば あら川さん

しさびさの訪問
Cafeの様なBGMで和む店内😌🎶

「パクチー担々麺」大辛 シビレ×3

「しびれ鶏ご飯」

着丼した丼顔で優勝確定✨🏆✨
先ずはスープ
ナッツの脂質と織り成す濃厚な味わい
そしてお約束の辛さで噎せる(笑)💦

次にご飯😍
しっとりした鶏、そこにふりかけた
爽やかな花椒の香りが堪らない
マジ、うんまぁ❤️
自分の中では栃木屈指の🍚(あくまで個人比)

スープを味わい、細麺を啜るぅ～
スープの脂質の影響か、
この麺ふくよかな風味で美味しい❣️

麺を半分いただき
パクチーBomb投下🌱✨️
うぅ～ん、エスニックな香り堪らん♥️

実に美味かった
ご馳走様でした🙏 December 12, 2025

昨晩は、豆腐とネギ、ニラ、挽肉が冷蔵庫にあったので、麻婆豆腐にしました。
豆板醤と味噌、醤油、酒をメインに味付けしています。
最後に花椒で痺れる感じの刺激を加えて出来上がりです。
おいしい！
#麻婆豆腐
#おうちごはん https://t.co/bozlgiyvlA December 12, 2025

支那そばや 本店／戸塚駅

今日からの限定⭐️
担々麺　藏尾ポーク挽肉入り

くーーーっ‼️
めっちゃ美味ーーーーい😍💕💕

胡麻の風味たっぷりでクリーミー
様々な素材の奥深い旨みに
花椒と辣油のカラシビを味わえるスープ😋

平打ち麺は表面は滑らかでしっとり食感
スープがよく絡んで啜り心地も最高🍜

辛ミンチも花椒がしっかり効いて
刻みタマネギのシャキシャキ感も加わり
いいアクセント❤️

さすが支那そばやさんの一杯✨
大満足でご馳走さまでした🙏 December 12, 2025

巷で流行ってる「麻辣湯」が、
春雨ヌードルになって登場🔥

花椒の痺れと唐辛子の辛み、ご賞味あれ！

#麻辣湯 #ファミマル https://t.co/gMXoQd3k25 December 12, 2025

祐基くんから辣油を頂きました。
6年かけてこだわり抜いた「素材」と「味」。
しかも無添加だって！！

特徴は？と聞いたら、「風味！」と即答。

最近花椒にハマってる私にとってこれは嬉しい出逢い！！

早速今晩料理に少し入れてみましたが、花を通る風味に虜。

しかも調和する！！！

辣油って調和するの？
したんだよ。

なんだこれ！？
こんな辣油食べた事ない！！

素敵な出逢いに感謝。
ありがとう🙏

もし興味があれば試してみて下さい。

#佐藤祐基
https://t.co/aaBDl4sAM9 December 12, 2025

おはようございます☀️
土曜日、週末開幕🙌✨

昨日は、Xの方々と人生初の火鍋を食べてきました🌶
結果、やまもとは花椒の痺れが苦手な事に気づきました🤣笑

ただ、めちゃくちゃ美味しくてとても楽しかったです🥹✨
X交流やっぱり面白いです🙌
また機会があったら参加したいです☺️✨

やまもとは今日もバリバリ仕事です✊🔥🔥🔥
笑顔満開で最高で最幸の1日にしていきましょう🙌✨
よろしくお願いします🌈 December 12, 2025

担担麺家たけうちさん
汁なし担担麺 白飯少なめ
久々の汁なしは胡麻の風味をダイレクトに味わえて美味いっす😋
途中で卓上の花椒と酢を入れ
最後は🍚ダイブして完食🤤
お気遣いもありがとうございます🙏
ご馳走様でした🙇 https://t.co/39V2ewvqFg December 12, 2025

ラーメン赤猫
虎打ち麺風 赤猫スペシャル
@株式会社 河京

赤猫スペシャル
オリジナルどんぶりセット 2200円
(丼+麺+スープ)

厚め鴨チャーシュー
モヤシとカリカリ鶏皮の花椒炒め
鶏そぼろ
煮玉子
かつおぶし
ワンタン
ノリ
※コミック準拠

今回もおいしくいただきました
ごちそうさまでした https://t.co/K1IfJl9gph December 12, 2025

#補気温陽・巡り活性
#Xmasメニュー*↟⍋*↟
〓〓〓〓〓〓 🎯番外編 〓〓〓〓〓〓
〈鶏もも肉〉あったら/•᷅•᷄\୭
ジューシー香味🍗チキンステーキ
疲労回復＆巡りUP︎✦︎冷え対策にも◎
💬 このソースの作り方保存⁉️
✦・┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ・✦
豆知識 🫘
鶏肉は「気を補う」代表食材で、疲労回復アミノ酸（イミダゾールジペプチド）を豊富に含みます。
玉ねぎに含まれるケルセチンは血流を助け、冷えや肩こり対策に効果的。
さらに、りんごのポリフェノールは抗酸化作用が高く、腸内環境の改善にも◎
ニンニク×豆板醤の“温め食材”コンビは、血行促進・代謝UP・免疫力の底上げに働きます🔥
薬膳的には、鶏肉は「補気・補陽」、玉ねぎは「気巡り」、りんごは「生津（潤い）・解暑」
寒さ・だるさ・元気不足・冷えに悩む季節の“パワーアップごはん”として最適です🌿
━━━━━━━━━━━━━━━━
🔹鶏肉：補気・補陽
➜ 元気を補い、冷えの改善・疲労回復に
🔹玉ねぎ：理気・散寒
➜ 気の巡りを促し、冷え・滞りをサポート
🔹りんご：生津・潤肺
➜ 乾燥による咳・喉不調のケアに
🔹ニンニク：温中・発散
➜ 体を芯から温め、代謝UP
🔹豆板醤（唐辛子）：温陽
➜ 冷え性・巡り不足に◎

-----------------------------
どんな効果効能を期待できる？
-----------------------------
❶ 代謝＆巡りUP
➜ 体が冷えやすい・肩こりが出やすい方に
❷ 疲労回復・元気補給
➜ だるさ・やる気の低下が気になる時に
❸ うるおい補給＆抗酸化
➜ 乾燥シーズンの体調管理にも◎

─────────
🛒 材 料（5人分）
─────────
・鶏もも肉：5枚（1人1枚）
・塩こしょう：適量
・酒：大さじ5

（●合わせだれ）
・玉ねぎすりおろし：小1/2個
・りんごすりおろし：1/8個
・醤油：大さじ4
・酒：大さじ2
・砂糖：大さじ2〜3
・ニンニクチューブ：3〜4cm
・豆板醤：小さじ2

・油：適量

📌 Point
1️⃣ 鶏肉に塩こしょうと酒を揉み込み、下味をつける
2️⃣ 玉ねぎ＆りんごをすりおろし、●を混ぜてタレを作る
3️⃣ フライパンに油を入れ、鶏肉を両面こんがり焼く
4️⃣ 蓋をして5分蒸し焼きにし、火を通す
5️⃣ 蓋を開けて②のタレを回しかける
6️⃣ 約5分煮詰め、照りが出たらタレごと盛り付けて完成

📌 保存期間
冷蔵庫：翌日まで（温め直し可）

-----------------------------
🌿カラダに嬉しいレシピへ
-----------------------------
➤ 砂糖を「きび砂糖・ハチミツ」に変更して血糖値にやさしく
➤ 醤油を「減塩タイプ」にするとむくみ対策に◎
➤ 皮の一部を外す or 蒸し焼きを長めにして脂質を軽減
➤ 玉ねぎ増量で血流ケア＆抗酸化UP

─────────
お試しアレンジ💡𓈒𓂂𓏸
─────────
🔹 和風 ➜ すだち・大葉・白ごまの香りでさっぱり
🔹 洋風 ➜ バター少量＋黒胡椒でコク深く
🔹 ピリ辛 ➜ ラー油・花椒を足して本格中華風

チャレンジレシピ( * ॑꒳ ॑*) ↬❥
🎥 Followしてご覧ください🙌🏻
レシピ：あさみ⌇男子にゃ肉だけ食わせとけ🍖 様
https://t.co/igOJI4MY92 December 12, 2025

今夜の #酒の肴

辣椒鸡
Chilli Chicken（Spicy Chicken）

#鶏肉 を素揚げにして大量の #唐辛子 #花椒 と一緒に炒めた #四川料理 です。

痺れる辛さで #お酒 が進みます。

美味しかった😋

今日も妻に感謝！ https://t.co/IxzkikObTl December 12, 2025

ご近所中華料理店で晩御飯🤗✨
豚肉とザーサイの花椒炒め
雛鳥のネギ醤油ソース
四川エビチリなどなど🍺

締めは看板メニューな担々麺！
毎回毎回ほんとに美味しい､今週も頑張った🥹✨ https://t.co/ONSK2RGkvs December 12, 2025

晩ごはぁん🍚🥢
❊蒸し鶏
❊ヤゲン軟骨の花椒炒め
❊スコップコロッケ
❊自家製甘麹のべったら漬
❊大根漬け
❊赤カブの酢漬け

梅酢に漬けたモモ肉を蒸して紫蘇梅チューブ乗っけて食べたらたまら～ん🤤暫く梅メニューが続く予感◌𓈒𓐍

#おうちごはん #晩御飯 #料理 #梅 #麹 #家庭料理 #ひだまり食堂 https://t.co/E1hWSVtsmw December 12, 2025

今年の圧倒的流行りフード “麻辣湯”、
フォーで食べてもウマい🔥

フォー専門店「COMPHO 大手町ビル店」では
12/16(火)より「北海道産ホタテの麻辣湯フォー」が登場🍜

しびれる花椒の辛さに、ホタテのうま味がじんわり広がる…
麻辣湯×フォーの相性が抜群すぎる一杯✨

https://t.co/3t96iaEF2O https://t.co/fRHSKtcbSn December 12, 2025

ほんのひと匙口に入れると花椒の香りが一気に広がる。少し遅れて舌の痺れと吹き出す汗が私を襲う。なるほど確かにこれは辛い。「大丈夫アルか〜先輩？辛いの苦手アル？」「大丈夫。ガラムマサラと結構違って驚いただけ」「慣れるまでは痺れがキツイアルね〜。ま、そんなトコがいいアルけどね♪」 December 12, 2025

読者様より、犬塚に麻辣燙(マーラータン)のお店が建設中と情報をいただき、2025年12月上旬に現地を訪問しました。麻辣燙といえば、中国の四川省で生まれた花椒の痺れる辛さ(麻)と唐辛子のヒリヒリする辛さ... https://t.co/JlweNtCiJc December 12, 2025

今日の朝ラーは、仙台こいけ屋の濃厚スパイスタンメン。ひと口目は濃厚スープの感触、ふた口目には花椒の香りが広がる。花椒のパッケージ記載が控えめなのに主張が激しく、かと言って辛いこともなく食欲をそそられ素早く平らげてしまう旨さ。野菜を沢山盛って濃いスープと花椒の香りと共に食べると吉。 https://t.co/d8Jz9eMGyL December 12, 2025

支那ソバ おさだ
油ソバ+ワンタン担々メン
2025年おさだ納め
寒いから担々メンと決めていたけど如何せん新メニューが気になる
てなわけで連食決行🍜🍜
油そばは不得意なのだが🈁のはベタつき少なく食べやすい
お久の担々メンは好みのチューニング（辣油と花椒🤏増し）でいただいた
ご馳走様でした！🙏 https://t.co/marRutrOoL December 12, 2025

麺ツルどパウw
✅辣椒味噌タンメン(野菜増し)/フタツメ
濃厚な白麹味噌のコクに花椒のクセになるシビ辛
シャキッと野菜に太麺の食べ応えが際立つ一杯
満足度の高い仕上がりです😌
#お太れレポート https://t.co/kvXcyQFlIM December 12, 2025

スガキヤの担々麺。花椒が効いてて美味しかったです。 https://t.co/8u3nS003Iq December 12, 2025

【 ラーメン鷹の目🦅大宮店 】

🚨限定メニューのあったかいまぜそば🚨

大宮店で暖がとれるとやってきました！激戦区大宮！！

12月限定メニュー

『 🍜 スタミナ台湾まぜそば 🦅 』

🆓 ショウガ、カラアゲ、アブラ、花椒
🈂️ 生たまご

🔸 疲れてるときは素直に腹いっぱいおいしい鷹麺を食べましょう！！

🔸 鷹麺を持ち上げると花胡の香りがほんのり香ってきます！！

🔸 甘辛タレがうますぎる！鷹麺や具材とよく絡んでおいしい！！

🔸 カラアゲをサクサクと食感を楽しみながら神豚がほろやわしみしみでうますぎます！リフトしたら簡単に崩れてしまう柔らかさ！！脂おいしい神豚です！！

＠Takanome_OA
#ラーメン鷹の目大宮店
#12月限定メニュー
#スタミナ台湾まぜそば
#花椒香る
#神豚
#ほろやわしみしみ December 12, 2025