外サクッ中とろっ。これ、和菓子なのか洋菓子なのか…その間を攻めすぎてる。口に入れた瞬間、羽二重餅のやわらかさがぶわっ。バターの香りもエグい。手土産に買ったのに、気づいたら半分、自分で消えてた。 https://t.co/RfJ1VzQx1l December 12, 2025

福井銘菓の羽二重餅とバターチーズサンドが合わさったSNSで美味しいと評判の「RUNNY CHEESE バターサンド」が１０％オフクーポン配布中✨

詳細は→https://t.co/jj2IIIaXWX

12月11日2時までポイントも10倍になります！#PR https://t.co/WmAdjMsfBk December 12, 2025

#菓子案内

最後に、めっちゃくちゃ驚かされた生菓子を。こちらも #新宿高島屋 で開催された #名古屋直行便 に、#川村屋賀峯総本店 さんがご用意くださった生菓子の詰合せの中にあったひとつ。もうね、事前情報がなければ、衝撃を受けた人もたくさんおられるはず。と言うのも、練切製の #茶巾絞り で、内側にこしあんでも入っているのだろうねと、箱から取り出そうとしたら、ぶにょっと弾力があるではないか。

どういうこと！？と恐る恐る半分に切ってみますと、内側から顔を出しますのは、何とあの柔らかい #羽二重餅 なのです。いやはや、よくぞまあ、この柔らかい子を #白小豆粒あん を色染めした練切生地で包み込んだなあと感動すら覚える。お菓子の銘は『#姫椿』とシンプルなのですが、ちゃんと葉の緑と花の薄紅色と花芯の黄色を合わせて茶巾絞りにした抽象表現だけでも、拍手喝采。それが、内側に白い羽二重餅が隠れているなんて、前代未聞。

そう、#川口屋 さんなどで、きんとんの中に #道明寺 が隠れているのは、もう #名古屋 のお菓子を楽しんでいる方には、常識的にもなってきたでしょうが、まさかの羽二重餅。あまりに驚いてしまって、味わうことを忘れてしまいそうになったほど。奇を衒った素材や生地を使っているわけではないのに、正統派なのに、その構成で味わうお客さんにサプライズを仕掛けてくる。これが尾張名古屋の和菓子屋さんの凄いとこよ。 December 12, 2025

サクッ、もちっ、とろっ。羽二重餅がサブレになってるって聞いて「？」だったけど、一口噛んだ瞬間ぜんぶ裏返った。福井名物のふわっとした餅が、サブレとチョコに包まれて3段階の食感で襲いかかる。和菓子好きも甘いもの好きも一発ノックアウト💢 https://t.co/TfmB35hEja https://t.co/Nedr1QBaN5 December 12, 2025

#菓子案内

こちらは #椿餅 の応用編。#名古屋 の #きた川 さんの『#山茶花』。同じ類の花ですが、ふっくらとした #羽二重餅 を淡い紅色に染めて、美しい藤紫色の #こしあん を包んでいます。

深緑色の葉を添えつつ、鮮やかなきんとんで #花芯 を添えて、椿餅を少しアレンジすることで見えてくる表情がまた素敵なんよね。 December 12, 2025

#販売情報

実は、10月末にリニューアルオープンしました #新宿高島屋 の #銘菓百選 には、毎週金曜日に青山紅谷さんのお菓子が入荷するようになりました。ということで、本日12/5は入荷日なのですが、こちらは #青山紅谷 さんの『#椿餅』です。

あのふっくらとした、真っ白な #羽二重餅 は、名古屋流のふわっふわなのです。若旦那さんの師匠は、#茗荷谷 の #一幸庵 さんというのは何度かご紹介しました。そして、一幸庵のご主人は、名古屋の #川口屋 さんにおられたわけで、こうして #名古屋 のお菓子のDNAが繋がっていくのです。本日入荷しております生菓子３種類の詰合せの中に、この『椿餅』を入れてくださっています。

ぽってり感、愛らしく、内側には口当たりの良い、さらりとした #こしあん が包まれております。季節のお菓子をこうして頂くと、また冬がやってきたのだなあと実感するのです。最近は、外気の気温が不安定なので、体感よりも味覚で季節を楽しむようになったなあと思う今日この頃。

その他に、求肥餅に #柿あん を忍ばせた『#枯露柿』と、口当たりの良い薯蕷練切製の『#姫椿』と一緒に詰合せての３個入なっております。青山紅谷さんお馴染みの可愛い『#どら焼き』はバラ売りで販売しております。なお、『椿餅』はしばらく入れてくださるかと思いますので、お楽しみに♪

３種セット　税込1,400円 December 12, 2025

本当のことを伝えます。SNSでバズっている羽二重餅のバターサンド、わたしは1個食べきれなかった...見た目はかわいいけど、正直ちょっと重かった。4,000円もしたから余計にショックで。そんな時、福井出身の友人がこっそり教えてくれた推しが... December 12, 2025

【福井の土産人気は】
情報サイトAll Aboutが旅先で買いたい福井県の土産ランキングをまとめ、1位は羽二重餅(村中甘泉堂)、2位はから揚げせんべい(越前海鮮倶楽部)でした。羽二重餅は「やわらかくて口どけが良い(兵庫50代)」「年齢問わず人気で喜んでもらえる(大阪20代)」という声がありました。 https://t.co/ulCVgJda6a December 12, 2025

🦀#福井フードテインメント in東京・汐留日テレゼロスタ広場🦀12月13日(土)14日(日)

【ふくい食の國291】🦖
「#羽二重餅」や「#ローヤルさわやか」など、
食を中心に福井が誇る逸品を厳選し出店！🥤
見て、買って、味わい、つながる福井との新しい出会いをお楽しみください✨

#福井県　#北陸新幹線 https://t.co/7keQ7XY66P December 12, 2025

#今日のおやつ🍭
福井に行ったので羽二重餅を食べたくて買いに行ったら、他にもいろいろ美味しそうなものが！
羽二重餅入りのどら焼きと最中😋和菓子好きには堪りません😆
#松岡軒 https://t.co/ad0aloCLCg December 12, 2025

https://t.co/rXkG2WwzaL

本日はいちい信用金庫本店で盛大に開催されます「いちいお菓子フェア」へ来ております。

たくさんのお客様とお会いし、お話できるのを楽しみにしております。

会場にて皆様のご来場をお待ちしています。
#松屋長春 #羽二重餅 #和菓子 #いちい信用金庫 #いちいお菓子フェア https://t.co/QVsRR7pg7f December 12, 2025

羽二重餅美味しい！ https://t.co/xQrxOBbgsI December 12, 2025

松屋長春　稲沢市
羽二重巻

いちいお菓子フェアで羽二重餅は売り切れていました。まだ、羽二重餅食べた事ない人の１人です💦その後、実店舗に行って🚗羽二重巻を買って頂きました。
羽二重巻ふわふわもちもちで、あんこも美味しいです✨ https://t.co/D67Hof7thW December 12, 2025

佐久間宣行さんがおすすめしていた福井のお菓子屋
はや川さんのくるみ羽二重が届きました、食べました。
和胡桃を混ぜ込んだ羽二重餅をシュー生地で挟んだ和菓子？
羽二重餅は甘みが強くぷるぷる。その中にクルミさんがこんにちは、しっとり薄いシュー生地さん優しく包むが…
美・味・し・い https://t.co/kqFlr7PCn4 December 12, 2025

今週の生菓子です（12月4日～9日まで）

左下から
羽二重餅【枯露柿】
焼き皮【山茶花】
外郎皮【初雪】
時雨【柚子しぐれ】
練薯蕷【初冬の彩】

となります。

新年のお菓子、ご予約受付中です。
15日（月）締め切りとなりますので、お早めにご予約ください。

#松華堂 #半田市 #松華堂茶寮 #和菓子 #美味しい #お取り寄せ #知多半島 #半田 #スイーツ #絶品 #綺麗 #可愛い #茶席 #wagashi #instafood #無添加 #手土産 #手土産スイーツ #お歳暮 #御年賀 December 12, 2025

メガイルミの福井県コーナーで買った羽二重餅を食べました😋
やわらかくておいしい🤤
包み紙はほや丸ちゃんの頭巾になりました꒰ᐢ´• ·̭ •`ᐢ꒱ https://t.co/oKuF3iLpgY December 12, 2025

https://t.co/24heNzJZiM

会場では多くのお客様より90周年のお祝いのお言葉や「いつもSNSでブログ読んでいます。」など、たくさん心に響くお声掛けを頂戴し、とても嬉しかったです。

重ねて御礼申し上げます。

#松屋長春 #羽二重餅 #和菓子 #こなし #田舎家 https://t.co/HJkgY5hUS9 December 12, 2025

「北陸グルメ」至福のオススメ6選　倭国海の幸に金沢カレー、羽二重餅もある
うまいもんの宝庫・北陸。今回は、富山県、石川県、福井県から、ちょっと気分が上がるお取り寄せグルメを選りすぐりました！
https://t.co/1fAkZTq8X6 December 12, 2025

玲子さんのハグは、この世で一番やわらけーぞ
羽二重餅みたいだぞ
ファンの方を喜ばせる気持ちがある方だなーとそばで見ていて思いました
盛り上がって良かったー✨ https://t.co/4pRAA7NkDH December 12, 2025

「椿餅」
名古屋 芳光

初の椿餅！道明寺製が多い中、名古屋では羽二重製が多いとあり。添えられた椿の葉に羽二重餅の上から寒天がかけられたつくりが印象的です。
生地はもちもちと噛むごとに弾力を感じて、粒あんも皮の食感がしっかり。味わいはすっきりとしていますが、全体に食感充実な印象。 https://t.co/ZvDvVBFUwA December 12, 2025