📍自家製麺うろた@福島

ガラそば並
味玉

🚶‍♂️JR東北本線福島駅から徒歩13分
🍜12時40分の訪店待ち無し着丼5分

福島の名店「自家製麺うろた」さんへ。

鶏の旨みをギュッと凝縮した出汁に、濃いめのカエシ醤油を合わせた黒褐色スープが至高。

ガラのバロメーターを余裕でぶち抜く多層構造。玉葱のザクザク感と共に太めの麺を啜り絶息。

似て非なるものとはいえ、「竹岡式ラーメン」を彷彿とさせるビジュアル。後味がさっぱりしており、退店後の満足感充分。

超超超美味しかったです。
ご馳走様でした‼️ November 11, 2025