職場の人に教わった人参サラダすごい。味付けは麺つゆ、マヨ、かつおぶしだけなのにずっとうっすら人参が苦手だった私が丸々一本食べるくらい美味しい。作り続けよう https://t.co/z96aGZnTGF December 12, 2025

〈材料〉
・そば（できれば10割そば）……80ｇ
・しょうゆ……大さじ３
・みりん……大さじ３
・顆粒かつおだし……2（好きな量でOK、かつおぶしでも可）
・ワカメ……食べたい量
・納豆・卵……１個ずつ
・キムチ……お好みの量
・ネギ・ごま…すきな量 December 12, 2025

ご自愛ごはんたのしかった🪄︎︎♡
コンロ１台のIHだからほんとに３品つくるとなるとかなり時間かかるのだけど🙂‍↕️笑

🍼自分用メモ🍼

◎出汁からとったごぼうおとうふわかめのおみそしる
①こんぶ10gを１リットルの水で鍋に30分以上つけておく
②弱火で加熱10分
③味見て良さげだったらこんぶ引き上げて沸騰させて火止める
④かつおぶし10g入れて沸騰させる
→出汁完成
⑤出汁１リットルすべて使用してすきなだけごぼう、おとうふ、わかめをいれる
⑥生みそ大さじ３、合わせみそ大さじ１いれておたま上でとかして完成！

◎スタミナたっぷりにんにく入りしょうがやき
①ジップロックにしょうゆ、みりん、しょうが、にんにくを適当にいれて15分放置
②フライパンに乗せて焼く。このとき足りなさそうな調味料あったらいれて、匂いと色で判別しつつ完成！

◎レンジで炊飯ウインナーとさつまいもの雑穀ごはん
①お米１合といだら雑穀米１袋(30g)いれる
②水250ml入れて30分放置
③この間にさつまいもとウインナーを切っていれる
④500W15分でレンチン
⑤蒸らして足りなさそうだったら追いレンチン。このへんもお米の様子見ながらでおけ！完成！

納豆はどうしてもこないだ陶芸教室でつくった器を使ってみたくて無理矢理差し込んだ🙂‍↕️♡
ぜんぶ美味しかったしこれ明日分もあるのうれしすぎる😻 December 12, 2025