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生姜焼き
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2025.12.03 15:00
:0% :0% (30代/男性)
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下請け仕事で真っ黒になって働く父親の姿を見て育つ「カッコ悪いなぁ…」
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ホワイトカラーの商社マンを目指し大学受験
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3年連続で受験に失敗。渋々、父親が経営の町工場に就職
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バブル崩壊で仕事激減
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売上の6割を占める大得意先から呼び出され、3割の値下げを突きつけられる!?
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「さすがに無理ですよ…」
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必死の思いで懇願するも、
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担当者『嫌ならやらなくていいんですよ、代わりはいくらでもいるので』と
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廃業するか…なんとか継続させるか…
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悩んでいるときにたまたま目にした新聞の社説
”企業が生き残るためには、他社よりも3倍の技術力を生み出すしかない”
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他人がやらない3倍難しいことに挑戦し達成できれば、価格競争に飲み込まれなくて済む、と理解する
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よし、やってやろうじゃないか!
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値下げを要求してきた会社とは正式に決別
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退路を断って、自社オリジナル商品の開発に全精力を注ぐ
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何を作ろうかと、ホームセンターを見て回る
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目に止まったのが鉄の鋳物の調理器具
薄くするのが難しく、厚さは5ミリが限界と言われていた
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帰宅しすぐさま自分で鋳物の鉄板を試作
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出来上がると、親戚の叔母が営んでいた喫茶店に持ち込み「これを使ってお客に料理を出してみてくれ」と頼み込む
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叔母は訳が分からないまま豚肉の生姜焼きをその鉄板で焼き、ランチを食べに来ていた常連さんに出す
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客「おばちゃん、肉変えた?いつもよりうまいよ!」
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調理器具でいける!と確信を持つ
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一般庶民にとって最も身近なフライパンを作ろうと決める
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「3倍の技術力」として目標に定めたのは”厚さ”
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鉄鋳物の限界と言われていた5ミリの3分の1、わずか1.5ミリにまで薄くすること
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当たり前だがそんなフライパンは世界のどこにもなかった
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しかし壁は高く、試作として出来上がるのは穴が空いたり欠けたりしたガラクタフライパンばかり
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火の強さと炭素などの成分配合
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1℃、1グラムと、あらゆる組み合わせを試し、正解に近づける途方もない作業の繰り返し
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しかも1回の試作には丸2日かかり、
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原料費だけで20万円の投資となる
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売上収入が激減する中、3年間で2,000万円が消えていった
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ある日、宅配業者がやって来たので、荷物を受け取るため作業場から離れた
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すぐに作業を再開したが、すでに炭素を入れたことを忘れ、うっかり2回入れてしまう
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ダメ元でその溶けた鉄を型に流し込んでみた
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すると、穴がなく欠けてもいないフライパンができた!!!
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この時のフライパンの厚さはまだ2ミリ
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そこから目標である1.5ミリにするのにさらに試作の日々
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プロジェクト開始から9年後の2001年、ついに完成!
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厚さは1.5ミリで重さは980グラム
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世界のどこにもないフライパンができた!!!
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発売すると、雑誌やテレビ番組に取り上げられ、
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百貨店に並ぶと注文が殺到
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一気に品切れ状態となり、最大2年半待ちという大人気商品になった
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その名も『魔法のフライパン』
「代わりはいくらでもいる」この屈辱の言葉をバネに挑戦を続け、職人魂で、世界に唯一のフライパンを作り上げたのが、
錦見鋳造株式会社
代表取締役 錦見泰郎さん! December 12, 2025
64RP
SEIICHIの!お弁当!奮闘記!!
一昨日は!すき家で!牛丼!テイクアウトして!家の玄関で!落とししまい...悔しくて!涙!泣いちゃいました!
●生姜焼き!焼売!ポテサラ!釜揚げしらすご飯!のお弁当だよ!
●最近!私が!男の子と話すと!ヤキモチする!年下の君!可愛いよ!
●短編小説「Maku Up」下記URLで見れます!安心してください!無料でお読み出来ます!
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https://t.co/2hSZKPrm2X December 12, 2025
5RP
◯高根沢町 ローストポークわん
◯ローストポークソテー定食
本日、定期検診🏥
早く終わったので念願の🐷🥩
噂通り見た通り想像通りのたまらん旨さ🎵
卓上の山椒塩やからしで味変も👌
この濃厚豚汁も主役級🎵
次回は生姜焼きも食べてみたいね🐷
ごちそうさまでした😋 https://t.co/E0AKWdibiZ December 12, 2025
2RP
本日もご利用いただきありがとうございました😊
#12月2日の献立
#ついった弁当298
#日替わり弁当
A・豚黒コショウ焼き弁当 ¥630
B・タルタルがけ鶏照り焼き丼 ¥600
🉐豚生姜焼き弁当 ¥610
明日もよろしくお願いいたします🥰 https://t.co/ej7wQiBsan December 12, 2025
吉野家の魅力はドライブスルーのみ
すき家さんもカレー食べにいくだけ
なか卯さんはかつ丼メイン
庵庵庵とっても大好き【かつ庵】さんの生姜焼き丼
カラシマヨネーズに仕上げ
和風ドレッシングをキャベツに垂らしたら丼底目指して喰らうだけ
味噌汁追加で930円 https://t.co/7CRLghJrQO December 12, 2025
(っ'ヮ'c)<コォォォンニチワァァァァ☀️。°
朝からしっかり寒い神戸です🥶💨*
お昼ごはんは鍋焼きうどん◥█̆̈◤࿉∥
と決めてましたがひとりカニ鍋🦀
細うどん(??)半玉でした😂
でも今日はブタ生姜焼きとさつま汁🍠
にしようと思います😊
気持ちはお鍋🍲でしたが
豚生姜焼きを味付けしてるので😂
カニ🦀おいしい季節になってきたなーミ[゚ ゚]ミ December 12, 2025
SBS通りの新しいやよい軒!安定の生姜焼きでした!2時過ぎに行ったので流石に空いてましたね!
#やよい軒
#SBS通り沿い
#生姜焼き定食 https://t.co/asn9q4CCNK December 12, 2025
@kurakura20xx わぁい!マルタさんとご飯!
気を張らなくてすむチョイスうれし〜慶ドリンクバー取ってきますね、何がいいですか?大衆食堂みたいなとこでもりもり生姜焼き食べてる二人も見たいな。📺から苦々犯罪者のニュースとか流れてきてちょっと耳を傾けたりそろそろ連絡来るかもなとか言ってんだ December 12, 2025
今日もご来店ありがとうございました😊
今日はお昼過ぎにバタバタっと
お客様が来てくれました✨
前半は全然来なかったので今日は暇かな〜と思った矢先でした😊
生姜焼きと味噌カツ丼がよく出ました。
明日も元気に営業します(*^^*)
風邪引かないようにスタミナつけましょう!
#寒川まち食堂 https://t.co/YF30wXyhYg December 12, 2025
昨夜の晩ご飯。
・豚バラの生姜焼き
・生野菜
・おろし納豆
・茄子と葱の味噌汁
・香の物
いつも味がイマイチ決まらない生姜焼きだが、蜂蜜を加えてみたら少しいい感じに。食欲完全復活に見えると思うが、昨日の食事はこれ1回だけ。食後は膨満感に悩まされた。#いたる飯 https://t.co/LKtugkNJhj December 12, 2025
木更津市 高柳「台湾料理 香源」さんで
生姜焼き定食 ¥1100
ご飯大盛り ¥無料(1回おかわり可)
ソフトドリンク(ランチタイム1杯無料)
あの店に行ったらコレっていう個人的定番メニューが有るけど「香源」さんでの定番メニューは「生姜焼き定食」
生姜焼きが盛り盛りなので『オカズ 2:ご飯 1』の割合で食べないとオカズが余っちゃう😅
ご馳走さまでした😋
店舗詳細などは引用元で December 12, 2025
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