『家系ラーメン王道 横浜』
@oudou_yokohama
王道セット硬め🍜🍚玉子丼小🥚
TP 刻みネギ.燻製チャーシュー2枚🥩

ずっと来てみたかったコチラ💁‍♂️
あの有名な元環2家店主さんのお店
若い頃毎週のように食べてました🍜

醤油強めですがバランス抜群スープ👍
チャーシューもしっとりと柔らか〜🍑
噛むほどに旨味がジュワ〜と溢れ出す✨
女性やお子様連れが多いのも納得です🙆‍♀️

当時の記憶が蘇る素敵な一杯でした🤗 December 12, 2025

お腹空いたから、簡単なんちゃってミニ玉子丼食べた😋

玉子に砂糖と塩、ほんだしにめんつゆ入れ混ぜたら500wで20秒を数回に分けてレンチン、固まりすぎないよう様子を見ながらふんわり仕上げる。ごはんにのせて軽く混ぜて食べるべし❕ December 12, 2025