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濾過
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2025.12.08 13:00
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不動 備前雄町 無濾過純米吟醸生原酒
1689年に千葉で創業の鍋店。美酒堂での試飲4。備前雄町を精米歩合は55％で使用。6か月の低温熟成。低温熟成のせいか、フルーティーで旨味もしっかりしているけど角が取れている感じ。
#倭国酒 https://t.co/7eZ9vYFBns December 12, 2025
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