2025年 83杯目
麺ノ花@所沢
中華そば 醤油 ￥900

太麺は京都・棣鄂の手揉み超多加水特注麺✨
比内地鶏スープに自家製カスリメティオイルをイン、抹茶のような香りが広がる🌿
低温鶏と肩ロースのWチャーシューも最高✨

街の中
旨味しとやか
麺ノ花

ごっそれい‼️🙏

PR @mennohana
#新所沢ラーメン https://t.co/uUY6O8nGq2 December 12, 2025

食煅 (じきたん)もみじ🍁埼玉久喜

味噌そば🍜季節限定
肉めし🍚比内地鶏卵黄入り

毎年食べたくなる味噌🍜
どちらも美味☺️😊☺️ https://t.co/ymLN5vAZSE December 12, 2025

御前崎レストランたわら屋
12月4日一期一会拉麺
一番出汁昆布醤油
比内地鶏茶漬け添え
倭国料理に精通した社長ならではの出汁の引き方でスープを引き昆布醤油を合わせた一杯は鶏の旨味と鰹節の芳醇な風味が絶妙に重なりすっきりとした後味が心地よく昆布のまろやかな出汁感がじんわりと口いっぱいに広がる🤤
歯切れのいいパツパツの細麺は啜り心地も抜群でスープとの相性も申し分ないね☺️
〆の茶漬けは比内地鶏がふんだんに盛られたご飯に残ったスープをたっぷりとかけわさびを混ぜ合わせて食べれば口の中で鶏達のロマンティックがいやお祭り騒ぎが止まらない🤣
毎度の事ながらラーメンの後に食べるソフトクリームは多幸感と背徳感が入り混じりまあまあ葛藤が渦巻くけど9割型多幸感が勝るのは内緒にしとこか🫣笑
社長いつもお気遣い頂きありがとうございます😭 December 12, 2025

川越『よしかわ』にて

『比内地鶏のつけそば昆布水version』
メンマ

師走の寒さでも昆布水食べたくてよしかわさんへ。
粘度強めの昆布水麺は塩と山葵だけでとても美味…毎度ながら気づくと半分減ってて危ない危ない！
醤油と鶏が香るつけ汁も比内地鶏の芳醇な旨味が際立つお味で大満足♪

#よしかわ https://t.co/3MVtjPE5WF December 12, 2025

2025年12月7日ラーメンEXPO
伊勢海老塩ラーメンと比内地鶏極上炙り肉中華そばを食べましたが何のラーメンを食べましたか？
#ちぃたんぼんばーずOSK https://t.co/MjjqtvVHeW December 12, 2025

#こばやしらーめん
#灰暗い鶏の底から
#15周年記念特別コラボイベント

「らぁ麺penguin」の比内地鶏のスープ、「らあめん鬼ぼし」の煮干しと「こばやしらーめん」のカエシで味付け、「麺処いつか」の麺という豪華なコラボ

『二層仕立て』のスープは遊び心もあり、コラボならではの楽しさ、美味しさ😋 https://t.co/FRvgj2rOwZ December 12, 2025

我が家では秋田の「きりたんぽ鍋」を推します！🔥醤油ベースの出汁に、比内地鶏と舞茸の香りが加わった旨みがたまりません。煮崩れしないきりたんぽの食感と、具材から出る深いコクが絶妙で、家族皆が笑顔になる自慢の味です🍲。全国に広まってほしいですね！
#おすすめ郷土鍋 https://t.co/u5U9gLQO7M December 12, 2025

@9648Yoppe きりたんぽ鍋
今シーズンまだ
食べてない😂
セリと舞茸とゴボウは
必須ですよね

鍋もそうだけど
お雑煮の鶏肉は必ず
比内地鶏🐓じゃないと
ダメよ‼️と母が
叫びだす年末です🤣 December 12, 2025

寒い時期に食べたい #おでん🍢 #秋田県 は白神山水・男鹿の塩・しょっつるなどの出汁と秋田県産の素材を活かして煮込むのが特徴！具材はきりたんぽ袋や比内地鶏の卵など、秋田らしい種ものも楽しめますよ📷
秋田に旅して是非食べてみて！ https://t.co/9biwk14qIV December 12, 2025

@husky0527 そうなんですね、いいなぁいつか食べてみたい🤤
比内地鶏なんて貴重ですよね。 December 12, 2025

秋田の名物・比内地鶏は焼鳥もいいけど、やっぱり親子丼！ジューシーなお肉にふわとろ卵が絡んで、シンプルなのに深い味わい🤤食べるたびに幸せ感じそう！ December 12, 2025

鶏と野菜を比内地鶏スープとにんにく生姜で煮込んだものを食べた　簡単だししばらくこれにするか December 12, 2025

そうだ　

比内地鶏スープ買って来よう(⁠*⁠´⁠ω⁠｀⁠*⁠) December 12, 2025

@uryu_aoi 秋田だと「いものこ汁」とネーミングが変わりますが、川原でやったり学校行事になったりしてるあたりは芋煮と同じです。
比内地鶏だと最っ高ですね✨よく使用してるつゆも比内地鶏エキス？脂？入ってて美味しいんです😋 December 12, 2025

来年は乳頭温泉郷と田沢湖の遊覧船を見てみたいな
そして比内地鶏の卵と大館のきりたんぽ鍋セットをお土産として友人に買って帰りたい December 12, 2025

#ちぃたん
#ちぃたんぼんばーずOSK
#ラーメンEXPO
当日食したラーメンは寿製麺よしかわ　比内地鶏の極上炙り肉中華そば煮卵トッピング。関西人の自分には関東風の味付けはちょっと濃すぎかなとは思ったけど、鶏のチャーシューは大きくて食べごたえがありました。 https://t.co/3ciWDntj5B December 12, 2025

今度は秋田ふるさと村と大館市の比内地鶏に行きたいな
そして、ハタハタの干物と秋田のヨーグルトをおみやげとして友達に買ってかえりたい December 12, 2025

今度は大湯温泉と大館市の比内地鶏に行きたいな
そのとき秋田銘菓「生もろこし」と秋田のそば粉をお土産に家族に買ってかえりたい December 12, 2025

今年は帰省しないので自分でうだまこでも作ろうか…比内地鶏のダシが売ってればいい感じの味になる December 12, 2025

#おすすめ郷土鍋 　
きりたんぽ鍋
比内地鶏のスープが美味しいです😊 https://t.co/Tizd3GjLJM December 12, 2025