#山岡家

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ありがとうございます🙏☺️🙇

山岡家（ラーメン山岡家）が北海道に多くの店舗（2025年時点で約49店舗）がある主な理由を纏めてみました！

以下の通りです。
創業者の強い思い入れと戦略的なビジネス展開が背景にあります。

少しでも
ご参考になりましたら幸いです🙇

本日も
素敵な1日と
なりますように〜🍀🙏

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1. 創業者の憧れと早期の積極出店

山岡家は1988年に茨城県牛久市で1号店を開業した茨城発祥のチェーンですが、創業者の山岡正氏は自衛隊時代に北海道の駐屯地に所属し、土地に強い愛着を持っていました。ラーメンの激戦区である札幌を「憧れの地」と位置づけ、1992年5月にすすきの店（北海道1号店）、同年12月に南2条店を開業しました。
これが大ヒットし、1993年3月には北海道専用の子会社「株式会社山岡家」（現・丸千代山岡家の前身）を札幌に設立。関東は別会社で運営し、北海道に特化した店舗拡大を推進しました。この結果、北海道は全国で最も店舗密度が高い地域となりました。

2. 北海道の地元ニーズにマッチした戦略

•ロードサイド立地と24時間営業

広大な北海道の車社会に適した郊外型店舗が多く、広い駐車場を備えています。トラックドライバーや深夜の利用者をターゲットに、年中無休・24時間営業を徹底。長距離輸送の多い道内で利便性が高く、リピーターを獲得しています。

•地域限定メニューの提供

北海道の濃厚な味覚に合わせ、味噌豚骨ラーメンや北海道限定ネギラーメンなどのご当地メニューを展開。他地域では味わえない独自の工夫が、道民の支持を集めています。札幌の伝統的な味噌ラーメン市場に豚骨醤油の「こってり系」で差別化し、革新的な存在として定着しました。

•直営店中心の質の統一

フランチャイズではなく直営を重視し、全国どこでも安定した味を提供。北海道での好調が全国展開の基盤となり、店舗数は全国193店舗中49店舗を占めています。

これらの要因で、北海道は山岡家の「本拠地」的な位置づけとなり、2025年現在も拡大中です。全国平均の約4分の1が集中しているのは、こうした歴史と戦略の賜物です。 December 12, 2025