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木更津市
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2025.12.04 20:00
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千葉県木更津市高柳にある「中華そば モンド」の、濃厚麻辣担々麺。麺は、軽く縮れをもたせた長さ短めのモチモチ中太。スープは、鶏・豚ベース白湯の濃厚でクリーミーな胡麻のコクに、多少辛いけど深みのある肉味噌、山椒の香りと痺れ、ピリ辛ラー油が絶妙に調和し、丁度いい旨味を感じさせてくれる。 https://t.co/r2XiO63y42 December 12, 2025
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