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イベリコ豚
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2025.12.02 21:00
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「ハモンセラーノ」、「イベリコ豚」が倭国で手に入らなくなります。
「生ハム」は希少になり、価格高騰する可能性がかなり高いです。
理由は先日農水省から発令された「ASFによるスペイン産豚肉の輸入停止」です。
スペイン産豚肉を年間200t以上輸入していた経験を元に解説しようと思います。 December 12, 2025
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X民の皆様、火曜日お疲れさまでした✨
今日は、薄曇りでしたが、16度くらいで、そんなに寒くなかったです
明日は、倭国海側を中心に雪☃️になるようなので十分お気をつけください
今日は、朝からずっと仕事やらプライベートの用事で忙しかったです💦
それでは、火曜日討伐を祝してビール🍺で乾杯します
かんぱーい🍻✨
素敵な夜をお過ごしください🍀
○夕方のニュース
農林水産省は29日、スペインの野生イノシシで「アフリカ豚熱(ASF)」の感染が28日までに確認されたことを受け、同国から豚肉などの輸入を一時停止したと発表しました。スペインはカナダ、米国に次ぐ3番目に大きい輸入相手国で、毎月1万トン以上の豚肉を輸入しています
倭国への影響も決して小さくありません スペインは2018年以降、EU最大の倭国向け豚肉輸出国となっており、2023年のデータでは17万6700トン、約648億円相当を輸出しており、その94%が冷凍肉です
倭国が輸入する冷凍豚肉は加工業務用として使われることが多く、スペインやデンマークなど倭国の規格に対応した技術を持つEU産の割合が高いのが特徴です
今回の輸入停止により、食品メーカーや外食チェーンでの調達コスト上昇が懸念されます 代替としてデンマークやカナダ産への切り替えが進むでしょうが、供給量や価格面での課題が残ります
ASFウイルスは死骸や塩蔵品からも300日程度残存するため、輸出再開には長期間を要します 今後、豚肉価格の上昇と供給不安が現実化する可能性があり、私たちの食卓にも影響が及ぶでしょう
→イベリコ豚など美味しい豚肉の供給がストップすると、豚肉価格の高騰や、代替品が手に入らない可能性がありますね😨
※乾杯のじかんでーす🍺✨ December 12, 2025
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