思い出横丁にある築地三代さん
いつ来ても最高すぎる😭👏✨
真牡蠣も岩牡蠣もめちゃくちゃでかい✨🦪 https://t.co/7SVfH6KNgV November 11, 2025

おはようございます😊
１１月２４日 月曜日 和食の日
鰹節の日 オペラ記念日 冬にんじんの日 進化の日 アースナイトデー 思い出横丁の日 いいつまようじの日 東京天文台設置記念日 いい尿の日 地蔵の縁日
水曜日から東北→北海道✨️
本日も皆様にとって素敵な１日になります様に🍀 https://t.co/KqvdswxZfJ https://t.co/MVU3QX9Yq5 November 11, 2025

おはようございます☁☀️

【和食の日】

倭国の食にかかわる生産者や企業、団体、地方自治体、郷土料理保存会、食育団体など多数の会員で構成される一般社団法人和食文化国民会議が制定。五穀豊穣、実りのシーズンを迎え、和食の食彩が豊かなこの時期において、毎年、倭国食文化について見直し、和食文化の保護・継承の大切さを考える日とするのが目的。

静かな朝の台所に、湯気がゆらりと立ち上る。
そこに和食はある。

まず香りから始まる。
炊きたてのご飯が、ほのかに甘く、土の記憶を運んでくる。
焼き魚の皮がパリッと弾ける音。
味噌汁の出汁が、昆布と鰹節の深い海を一瞬で呼び覚ます。
匂いだけで、もう体が目覚める。

一口目でわかる。
「うまみ」という、言葉にできない第五の味。
塩辛さや甘さではなく、生命そのものが舌の上で静かに広がる感覚。
それは、素材が生きていた証だ。

和食は、引き算の芸術だ。
余計なものを削ぎ落とし、本質だけを皿に乗せる。
一尾の魚をまるごと使い、骨まで出汁にする。
野菜は土の香りを残し、季節の移ろいをそのまま伝える。
だからこそ、春のたけのこは苦く、秋のさんまは脂がのり、冬の大根は甘い。

見た目もまた、静かな主張がある。
白いご飯に、赤い梅干し。
緑のほうれん草に、黒い海苔。
色は控えめなのに、目に優しく、心に染みる。
器は手に馴染み、季節の花が一輪。
食べる前から、もうごちそうだ。

そして何より、和食は「ありがとう」を教えてくれる。
米を作った人、魚を獲った人、海と山と太陽に。
一汁三菜の小さな定食の中にも、自然への敬意と、人の手仕事が詰まっている。

だから和食を食べると、
お腹が満たされるだけでなく、
なんだか心まで整う。

シンプルだからこそ、
深い。

これが、倭国の食が世界に誇る、
静かな、でも確かな、
「和」の味わいなのです。

11月24日 (月)
記念日協会認定記念日

いいつまようじの日
ダブルソフトでワンダブル月間
ブルボン・プチの日
思い出横丁の日
アースナイトデー
いい尿の日
#和食の日
冬にんじんの日
鰹節の日

懐石料理の「石」は本当に熱した石の上に料理を出すわけではない
「懐石」の「石」は、禅僧が空腹を我慢するために温めた石をお腹（懐）に抱いた故事から。質素で腹八分目を重んじる精神を表しています。 November 11, 2025

みんなお疲れ様🍻
即席カレーの日と言う事もあり
新宿西口地下の
【11イマサ】 でカレーライス食べたよ🍛🥄

素朴な甘口カレー
辛口が無いのが嬉しい⸜(*ˊᗜˋ*)⸝

昔は思い出横丁にあったんだよー
店名の由来は【一期一会】今佐 と言う
意味らしい🤔💡
今日も美味かった😋ありがとう💓

#11イマサ
#新宿西口地下カレー November 11, 2025

街グルメをマジ探索！かまいまちで紹介された新宿思い出横丁の中華料理「岐阜屋」、実際のところどうなの？良い口コミ・悪い口コミを本音でまとめました！ https://t.co/L3KCR7Q5NC November 11, 2025

街グルメをマジ探索！かまいまちで紹介された新宿思い出横丁の居酒屋「次作」、実際のところどうなの？良い口コミ・悪い口コミを本音でまとめました！ https://t.co/J44VM7Do5n November 11, 2025

思い出横丁の蕎麦屋久しぶりに行った。変わらぬ美味さ November 11, 2025

そのあとは病院で検査して、
新宿の思い出横丁に位置する「かめや」に。
天玉そばが名物の老舗そば店です。
最近、私の中で、そばブーム😂

#思い出横丁
#かめや
#新宿

そして、家に帰ってすき焼き。
食べ過ぎだろ😂💦 https://t.co/Q4XqDKeHQH November 11, 2025

今夜の週末ディナーは
新宿思い出横丁のかめやの天たま蕎麦
そしてその後勢いでイオシスで初代iPhoneを買うの巻
バッテリー100%ってホント⁉️ https://t.co/O0k1jVbP5a November 11, 2025