特上醤油らぁめん@池袋
#JapaneseRamen五感
@RamenGokan

11月26日(水)🌤️
ミシュランビブグルマンも獲得した『五感』✨
予約が取れついに初訪問❇️
比内地鶏メス丸鶏、名古屋コーチン丸鶏、黒豚肉、豚骨、浅利、蜆、ホタテ貝柱、羅臼昆布をふんだんに使用したスープに円やかな醤油ダレが優しくも力強く奥に旨さの塊を感じる❇️美味しい✨衝撃❇️

麺は中細ストレート麺で、コシがあるモッチリ食感でスープと相性がよい✨

具材は雲呑、ネギ、のり、鹿児島黒豚ロース、バラの肉の旨味、炭火焼き鳥取大山鶏もも肉が噛みごたえ良く、香ばしくジューシーで最高❇️
雲呑は、芝海老ワンタンを追加✨プリプリの風味豊かな芝海老とモチモチの皮が絶品❇️この皮はクセになります❇️
スープ、麺、トッピング✨
期待以上に美味しく、感動の一杯でした❇️早く塩も食べたい✨

ご夫婦の温かい雰囲気も良く、店内も綺麗で気持ちの良いヒトトキを過ごせました❇️
ご馳走さまでした❇️ November 11, 2025

2025/11/26 PR 楽天市場ランキング 22 位 送料無料5,999円！北海道産の訳あり割れ/不揃い生ほたて貝柱どっさり1kg 帆立 ホタテ ほたて 「食べて応援」から「 価格： 5999 円 総合評価： 4.59 点 https://t.co/1S6n8sfy0H November 11, 2025

干貝=乾燥ホタテ貝と思っていた。
実際は干貝=ホタテ貝なのね。

台湾に行ったら倭国産のホタテを別格に扱っていて誇らしく思いました。 https://t.co/8LqPcAYdTh November 11, 2025

ビーチコーミングはものごころつく頃から始めてた。4、5歳の頃から。
毎日、家から数歩の海岸で貝を拾って収集。おままごとは海に流れ着いた空き容器やしゃもじやスプーン。流木のまな板、帆立貝を包丁代わりにして海藻を切ったり流木でいかだや家を作ったりもした。
一番楽しい遊びだった。 November 11, 2025