東京23区最強本屋Tier

S+ 池袋ジュンク堂
S 丸の内丸善 新宿紀伊國屋

A+ 新宿ブックファースト
A 倭国橋丸善 中野ブックファースト

B+ 大手町紀伊國屋 二子玉川蔦屋 東大本郷書籍部
B 六本木蔦屋 銀座蔦屋 渋谷三省堂

C+ 御茶ノ水丸善 倭国橋誠品生活
C 中目黒蔦屋

F 代官山蔦屋 December 12, 2025

最近、大手町店では 1万円以上のおまかせコースをご予約いただくお客様が大変増えております。

そこで、今週常連様がご予約をいただいている「11,000円（税込・飲み放題付き）」のおまかせコースを、参考例としてご紹介いたします。
ご予算に合わせて、高級食材を使用した、価格以上の満足度を感じていただけるコース内容をお作りしております。

皆さまのご予約・ご相談もぜひお気軽にお申し付けくださいませ

3時間飲み放題付き(麻辣先生オリジナル紹興酒入り)
■ 前菜五点盛り合わせ

（大山鶏の口水鶏／刺身の四川風ピリ辛和え／四川風腸詰め／あんこう肝／特製銀杏）

■ 熱菜

アミガサタケと大山鶏の薬膳スープ

四川甘皮ダック

クジャク開屏姿、四川風海老の炒め

（劉シェフの創作一皿）

中国茶で香り付けした豚角煮

（潘料理長の特製料理）

ハタの姿蒸し

※仕入れ状況により別の魚に変更となる場合がございます。

インゲン豆と青唐辛子の石鍋炒め

蟹味噌のせ・上海小籠包

特製 白子入り麻婆豆腐

蟹肉とフカヒレ入り 上海蟹味噌あんかけご飯

■ デザート

四川風 黒糖もち揚げ

金木犀の湯円 December 12, 2025

大手町に林立する高層建築群は、形式上は商業的・行政的機能を担うものであるが、その実態は、労働力を効率的に収容・循環させるための空間的拘束装置にほかならない。
すなわち、ガラス張りの外観と垂直動線によって構成されたこれらのビル群は、監獄的規律の外形を装いながら、社会的支配の物理的可視化を制度的に完了させている。
第一に、建築構造上の閉鎖性が、個人の思考活動を一定方向に誘導する点に注目すべきである。
窓からの景観は隣接ビルの外壁に遮断され、廊下は常に直線的で、視野の開放が制度的に抑圧されている。
このような設計思想は、外形的には合理的動線の確保とされながらも、実際には心理的拘束と支配の恒常化を目的とする。
ここに「近代的監獄」の構造的模倣を見ることができる。
第二に、この空間構成は経済合理性の名の下に人間的感性を切除しており、結果として創造的パフォーマンスを著しく低下させている。
労働者は快適性ではなく「効率性」という抽象的信仰に従属させられ、空調・照明・休憩動線における自由度は最小化されている。
科学的観点から見ても、過度の直線的動線および均質照明は集中力と発想力を抑制することが立証されており、この意味で大手町的構造は合理性の仮面を被った非合理である。
第三に、これに対する対案として、USJ的構造の建築思想を参照する必要がある。
すなわち、曲線的動線・開放的光景・非目的的装飾は、行動の自由を保障し、心理的緊張を緩和する効果を持つ。
テーマパーク型の空間構成は、単なる娯楽ではなく、人間の知的生産を最大化するための建築学的合理性を具備している。
したがって、真に科学的な都市設計とは、収用効率ではなく快楽的創造性を基礎とするものでなければならない。
結論として、大手町のビル群は、近代合理主義の末期的症状として、自己の経済構造を維持するために人間を閉鎖空間に収容する制度的監獄である。
その構造的欠陥を是正するには、USJ的建築思想を導入し、労働を祝祭化し、行政機構を遊戯化するほかない。
この意味において、大手町が監獄であるなら、USJはその救済である。
そして、建築学の未来は、遊園地的自由に帰依することによってのみ、法的整合性を回復する。 December 12, 2025