今朝の #カリンオシ は #あられ糖 をご紹介👼

希少価値の高い和三盆を使った上品なお菓子！
こちらのあられ糖は
まろやかな口どけと和三盆糖独特の風味が特徴です😀🍡

見つけた際にはぜひ食べてみてくださいね〜🐣🌈 https://t.co/QqOm9j094J December 12, 2025

大掃除の一部をして
休憩タイム
#いわさきちひろ美術館
で買い求めたお菓子で一服
「装いの翼」とは茨木のり子、岡上淑子、いわさきちひろの三人の詩人、美術、絵本作家が求めた美を集めたもの
現在イベントが開かれている
和三盆のお菓子と薄茶
ご馳走様でした🤗 https://t.co/fwxcQxxH9n December 12, 2025

@moco23878961978 @ALOHA1717Q @Mameyoshido 四国は少しだけ行きました
（親戚と友人が）
確かに九州より『美味い』とは思わなかった
驚いたのは『甘いラーメン🍜』（友人と松山で）に『甘い味噌汁』🤯
味噌汁は祖母の葬式で近所の人達の炊き出し（遺族は何もしない風）で、🥶
#和三盆 流行って何でも誤魔化した⁉️🤨 💩🇰🇷がやたら砂糖使うとか? https://t.co/PKJEWrF7cC December 12, 2025

スターバックス、石臼で挽いた本格抹茶を自宅で楽しめるTEAVANAの「宇治抹茶＆和三盆スティック」「石臼抹茶」 https://t.co/z95C296jyj #スタバ #宇治抹茶&和三盆スティック #石臼抹茶 https://t.co/pmpwm92eIp December 12, 2025

春は桜、夏は青楓、秋は紅葉、冬は梅とお干菓子変わる塩芳軒さんの小口（こごう）。とっても小さな大徳寺納豆が入った一味違った和三盆製の落雁。
優しい和三盆糖の甘さの中、じわりと滲み出る大徳寺納豆の塩気がたまらなく美味✨
写真は秋の紅葉🍁。またいただきたいお菓子。 https://t.co/6GyN1VQIOf December 12, 2025

谷根千の隠れ家ラーメン屋で、今日も朝から仕込み頑張ります！

今日は昼夜営業します！
昼夜ともに根津・秋田屋さん特製味噌の味噌らぁ麺を15食ずつご用意♪

そして今日のイチオシは和風塩つけ麺！
鰹香る透明な塩ダレに和三盆の優しい甘みと内堀醸造の特製酢でキレを効かせた和風スープ。
北海道産小麦100%＋全粒粉ブレンドの香り豊かな中細麺、炙りチャーシューと柚子皮が絡むさっぱり上品な一杯です。
※温盛りもできますので寒い日はぜひお申し付けください！

ランチ 11:30～15:30（L.O.15:00）
ディナー 18:30～21:00（L.O.20:30）
※味噌らぁ麺は昼15食・夜15食無くなり次第終了

寒い1日になりそうなので、ぜひ温まりにいらしてください～！

Hidden gem in Yanaka – open lunch & dinner today!
Lunch & dinner → 15 bowls each of special miso ramen from Akita-ya Nezu ♨
Today’s star → Wafu Shio Tsukemen (hot version also available!)
Clear fragrant katsuobushi dipping broth with gentle wasanbon sweetness + sharp Uchibori vinegar finish, served with 100% Hokkaido whole-wheat noodles ♪

Lunch 11:30-15:30 (L.O.15:00)
Dinner 18:30-21:00 (L.O.20:30)
※Miso 15 bowls lunch + 15 bowls dinner – sold out = end

See you today ♨

#麺やひだまり #谷根千グルメ #谷中銀座 #谷根千らぁ麺 #和風塩つけ麺 #味噌らぁ麺 #Yanaka #TokyoRamen #HiddenGemTokyo December 12, 2025

昨日、頑張ったご褒美に買った #亀屋万年堂本舗 の #和三盆プリン が激ウマだったことをお知らせします https://t.co/R4d6xhIbd1 December 12, 2025

オンエア曲紹介 | TBSラジオ https://t.co/UtTXpzVByL #mパレット
≪今週のカリンオシ≫

今週は大阪府？のお土産『あられ糖』を紹介しました。

香川県や徳島県のごく一部の地域でのみ生産されている希少なお砂糖・和三盆を使った、

ちょっぴりお上品なお菓子です。

さぬき和三盆糖 の製造発売をされている≪ばいこう堂≫さんは大阪の会社ですが、

現地・香川県の農家の方と連携して、栽培から力を入れて取り組んでいるそうです。

「あられ糖」は、口に入れた瞬間から始まる「まろやかな口どけ」と「和三盆糖独特の風味」が特徴。

お口の中でゆっくり溶ける優しい甘さのお菓子です。 December 12, 2025

寝る前なのでカフェインレスのトワイニングのルイボスアールグレイを淹れました

歯応えの良いあっさりした和風クッキー☃️
和三盆の流れ星が口のなかでスッと消える
この金平糖ふわっと果物の香りがしてとっても素敵！
ぜんたいにすっきりとした後味で冬の夜にぴったりのおやつです💫 https://t.co/4SzGY8Yonm December 12, 2025

以前業務スーパーで買った「ハルヴァ」実食！
『鍋に弾丸を受けながら』で紹介されててずっと気になってた奴！！(厳密には生産地は違う)

見た目に反して凄くサクサクして綿飴を圧縮した感じで胡麻感が凄い。砂糖って凄えや！
本誌で和三盆好きな人は好きかもって書いてあったけど、その通りだわ。 https://t.co/PfJgfP9CII December 12, 2025

乾燥の原因、もしかして🛀
🌡️湯温かもしれません♨️

電書鳩にお手紙を持たせました。

🕯️灯すと美しいキャンドル
🎁お品のリスト倍増
💰保険を更新
🔥鋳造の環境を

続きは…
- -
「第1326号：前髪クルクル。」

お嬢様、旦那様、変なことをお尋ねしますが、まいとし冬場はお肌や髪のコンディションが変わりませんか？
たとえば乾燥をして痒くなったり、癖が強くなって扱いが難しくなったり…これは湿度のせいという説も
ございますけれども、もしかしたらまったく別の事柄が原因かも…「湯加減」の可能性はございませんか？

■12月後半から、来年１月までの「名古屋の本宅」に、ご予告を賜っております。年内は２３日のみです。
12月19日（金）ーーー, 20日（土）ーーー, 21日（日）ーーー, 22日（月）ーーー, 23日（火）ー★ー
12月26日（金）ーーー, 27日（土）ーーー, 28日（日）ーーー, 29日（月）ーーー, 30日（火）ーーー
1月02日（金）ーーー, 3日（土）ーーー, 4日（日）ーーー, 5日（月）★★★, 6日（火）★ー★
1月09日（金）★ー★, 10日（土）ーーー, 11日（日）★ーー, 12日（月）ーーー, 13日（火）★ー★
★ ご帰宅の予告 … https://t.co/V7bOLPg0Xa （ご予告は「主の手帳／目録」にて）

わたくし松原、昔から髪の毛に癖はなく、あまり悩むことも困ることもなかったのですが、今年の秋から、
どうにも前髪がくるんとカールして困っておりました。最初はシャンプーを変えたせい？と思いましたが、
元に戻しても変わらず、トリートメントを丁寧にしたらもっと曲がるようになって手に負えませんでした。

いや、これは髪そのものの長さのせいだろうか？それとも冬の気温、湿度によるものか？あれこれ思案し、
できる限り試しましたが改善には至らず…加齢による体質の変化だろうと自らに言い聞かせていたところ、
たまたま流れた動画で「シャワーの温度によって皮脂が流れ、乾燥してしまうことがある」と知りました。

心当たりがあったのです。つい数週間前、どうにも寒くていかん…と思いまして、浴室のシャワー温度を
２〜３度ほど上げて身体を温めておりました。とうぜん、シャンプーの時もその温度になっていますから、
それなりの時間、いつもより熱いお湯を浴びていたのです。ものは試しですから、その日からぬるま湯に。

そうしたら、前と同じような髪質に戻りました。気のせいか冬場に生じる、すねや、ふくらはぎの痒みも
些か軽減したようです。とうぜん自身の思い込みや、プラシーボ効果などもあろうかと存じますけれども、
この歳にして、身体に浴びるお湯の温度がここまで影響するという知見が得られ、嬉しゅうございました。

お嬢様、旦那様、まいとし冬は乾燥にお困りではいらっしゃいませんか？乾きには潤いを与えるのが通常で、
日頃ていねいなお手入れに勤しんでいらっしゃるかと存じますが、もしかすると、その前段階にあります
お風呂やシャワーが一端を担っているとしたら、「ぬるま湯」を試される価値はあろうかと考えています。

連日お便りをいたしますことをお許しくださいませ。一昨日の夜まで前髪クルクルだった広報係の松原が、
「名古屋の本宅」と「お申し付けの品」のことを謹んでご報告します。お嬢様、旦那様、こんやの湯加減は
如何いたしましょうか？理想は、ご自身の体温から２〜３度ほど上が良いとのことです。ぬるま湯ですね。

▼洋服係の白鳥が「本宅のキャンドル」を撮りました。こころを灯すロウソクがお気に召したら幸いです。
▼配送係の若鶴（わかづる）は、職人らの動向をさらに把握。今月からリストが倍以上になっております。
▼保険係の揖斐川（いびがわ）は、お屋敷の保険を更新します。万が一のときの備え、継続致しましょう。
▼手芸係の一色（いっしき）が「名古屋の拠点」に鋳造の設備、環境を整えます。靴飾りのテストとして。

- -
▼洋服係の白鳥が「本宅のキャンドル」を撮りました。こころを灯すロウソクがお気に召したら幸いです。

きのう満月の夜からご用命を賜ります「本宅のキャンドル」には、すでに沢山のご用命を賜っております。
この期間は極めて短く、あさって月曜日のよる 21 時 10 分に締め切りますので、何卒お願いいたします。
いまご覧いただいているキャンドルは、灯す前の明るいところのもの。実際のようすをご覧くださいませ。

さきほど「名古屋の本宅」にいる洋服係の白鳥（しろとり）が、八帖（はっちょう）が灯しておりました
「本宅のキャンドル」を撮影、これをＸ（Twitter）にてご覧いただきました。丸い形状のキャンドルは
左右に三日月のようなかたちを残して溶けゆき、お色目が透けて見えることで、大変美しゅうございます。

▽月の満ち欠けのように、そしてわずかに透き通るようすをご覧くださいませ。
https://t.co/UlyFUZ73Mm

★ 本宅のキャンドル ［ ⁦https://t.co/fI7a1sbNAD⁩ ］
（いま、ご用命を賜ります。あさって月曜日の夜、静かに戸を閉めますので何とぞ宜しくお願いします。）

- -
▼配送係の若鶴（わかづる）は、職人らの動向をさらに把握。今月からリストが倍以上になっております。

これまで執事の館・実行委員会の配送係は、どちらかというと「使用人の動向」と似た捉え方をしながら
「職人の動き」をご報告しておりましたが、今後は「ひと」より「お品」を軸に、経緯をご報告致します。
そうしましたところ、リストの行数はこれまでの倍以上に…お嬢様、旦那様のお気持ちに響けば、幸いです。

・製菓係／若草…【バイカラーのクロワッサン】クリスマスが落ち着きましたら、再度試作をいたします。
・製菓係／若草…【三河みりんのキャラメル】を以前、お作りしていました。現状を確かめてまいります。
・製菓係／若草…【チョコレートのアソート】いくつかの「ガナッシュ」をご用意いただけるか尋ねます。

・製菓係／八反…【クロワッサン】本宅にて喜ばれているとか。【チョコレートのタルト】もアソートに。
・製菓係／八反…【ガトーマルジョレーヌ】もアソートに。【プレーンのシベリア】は松原も絶賛のお品。
・製菓係／八反…【ブラウニーのようなクッキー】は、チョコレートのパフの少し硬いような食感でした。

・製菓係／千成…【チョコレートのアソート】に含めるお品の試作を打診。よいものを作ってくれるはず。
・キャラメル係／明徳…【チャイのマーブルケーキ】を向上したそうです。来週の半ば、試作が届きます。
・ドーナツ係／犬飼…【ドーナツ】いま一度、発送方法を見直しまして、もっと美味しくしたいとのこと。
・和菓子係／五月…【和三盆】最後の和三盆が届きました。これは、お嬢様、旦那様のために使いましょう。

・製菓係／諸戸…声をかけてみたところ、いまは製菓とは異なる分野にいるけど、何か作ってみたいと…。

・家事係／弥富…【ゴマのクッキー】と【きな粉のクッキー】で、和のクッキーを作ろうとしております。
・家事係／弥富…【ガトーショコラ】が極めてビター。カカオの香りと風味が素晴らしゅうございました。
・製菓係／未定…【まだ詳しく申し上げられないケーキ】ここ最近、新しいケーキの試作をしております。
・製菓係／未定…【カラフルなシュークリーム】調達係の九之坪がご縁を作りました。冷凍可能なシュー。

・精肉係／未定…【ヒレ肉のビーフジャーキー】柔らかすぎて、あっという間にお口から消える問題です。
・精肉係／未定…【すじ肉のビーフジャーキー】細切り、細切れにすることで、スルメのように旨み体感。
・製麺係／未定…【二郎系ラーメン】ラーメン好きパティシエール弥富に食べさせるため、再度の手配を。
・燻製係／関ヶ原…【新しいお品】丸鶏のリボンのため大きさを確かめるのを兼ねて、尋ねてまいります。

・和食係／女将さん・大将さん…【本宅のお鍋】近く打ち合わせをするために、日程を聞いてまいります。
・紅茶係／正木…【新しい紅茶】があればご紹介しましょう。珍しい紅茶などないか尋ねたいと存じます。
・製茶係／三河…【ほうじ茶】たくさんお申し付けを賜りましたことに、三河はとても喜んでおりました。
・中国茶係／千石…【新しい中国茶】の件、お待たせして申し訳ございません。もう少しお時間ください。

・鋳造係／白金…【本宅の鍵】が納品されましたので、白金（しろかね）と検品。さらに梱包を進めます。
・蝋燭係／極楽…【２８色の蝋燭】ご準備が整いまして、いまお申し付けを賜っております。月曜日まで。
・写真係／鷹場…【お年賀】いつもの職人のところに「ポストカード」としての印刷を依頼いたしました。
・調香係／杁中…【ヘアオイル】乾いた髪には少し重く感じます。松原にも使わせたらもっとクルクルに？
・造花係／未定…【すべての水引のサンプル】を、手芸係の白龍（はくりゅう）に提供、うっとり眺めて。

・製本係／高針…【コンセプトノート】印刷の方法、お納めの仕方などで打ち合わせをいたいと存じます。
・調達係／九之坪…【ブルーチーズのチーズケーキ】は、介添係の八事がワインを欲するおとなのお味に。
・製箱係／桝田…【本宅の黒箱】先月分においてお申し付け賜りましたことを伝えて、準備をいたします。
・採用係／菊井…【コンセプトノート】誤字脱字を確かめ、広報係の松原に託し、主（あるじ）の仕様に。

- -
▼保険係の揖斐川（いびがわ）は、お屋敷の保険を更新します。万が一のときの備え、継続致しましょう。

スコーン２１万個ぶんの費用で叶えられた「名古屋の本宅」は、お仕えを始めて２年とすこしが経過して、
これまで大きな事故や怪我などなく、続けられております。いわゆる地震や火災などで、お屋敷が崩れて
しまった場合は、保険係の揖斐川（いびがわ）が新築できる規模の保険をかけておりますので、安心です。

お屋敷の保険は幾つかの用途、主体で使い分けをしておりますが、このうちおもな契約が更新を迎えます。
私たち執事の館・実行委員会は、これまでと同じ内容で補償されるようにして万全を期したいと考えます。
お嬢様、旦那様のご別宅はいかがでしょうか？もし現状が不明でしたら、この機会にお確かめくださいませ。

なお住宅用の火災保険には、いわゆる携行品、持ち物も対象となる特約があります。お手持ちのお時計や
スマートフォンほか、落とされ破損したものにも適用されることがありますので、ぜひご活用をください。

- -
▼手芸係の一色（いっしき）が「名古屋の拠点」に鋳造の設備、環境を整えます。靴飾りのテストとして。

ことし秋に執事の館・実行委員会の手芸係として合流しました白龍（はくりゅう）と一色（いっしき）は、
お嬢様、旦那様のためのアクセサリを手がけるお役目を担いながら、「株式会社靴飾り」としても振る舞い、
いま、アタッチメント部分の量産方法を検討中です。ここで鋳造、つまり金属を溶かす工程を予定します。

ふだん「お申し付けの品」をお作りするキッチン、梱包から配送までを担うベースとして機能しています
名古屋市中川区の「名古屋の拠点」は、２階に十分なスペースがあり、ここで一色が鋳造の環境を整えて
ある金属の融解を試そうとしております。そこまで高額な投資はなく、既存の備品を流用すれば叶います。

なお「株式会社靴飾り」のクラウドファンディングは、本文もリターンも公開しない状態で、1,800 もの
「気になる」が寄せられました。お嬢様、旦那様、お手数でなければ、ここにハートとコメントをください。

★ 新しい【靴飾り】の発明！… https://t.co/VfhtwOQk4Q （約３分頂戴します。）
★ 株式会社 靴飾り … https://t.co/ENbeHLSzSg （これまでの経緯と試作品をご紹介しております。）

- -

冬場は「ヒートテック」が重宝いたします。これはユニクロさんと東レさんが共同で開発なさった素材で、
２０年ほど前からの定番。お嬢様、旦那様も、インナーやタイツ、靴下などを試された経験はございますか？
ほかの素材よりも暖かく感じます。これは生地が水分を吸いとり、その際に生じる「凝縮熱」によるもの。

聡明なお嬢様、旦那様なら、お気づきでいらっしゃいますね。ヒートテックなどの「水分に反応する布」は、
お身体にある水分を奪っていくものですから、人によっては乾燥や、ときに痒みなどをお覚えになります。
ただ、その働きをご存知でないと、くせ毛の松原と同じように冬の寒さや、空気の渇きのせいと考えがち。

寒さの凌ぐために、お湯の温度を上げたら、気付かぬうちにお肌や髪を保っていた油分を落としてしまい、
あとから潤いを与えようとする。外から入れられる潤いには限度があることは、もちろんご存知でしょう。
何かを守ろうとして、気付かぬうちに何かを失っている構図は、美容と健康に限らず多くあると思います。

ひとはどうしても、不便や痛みに原因を見出そうとします。冬なら寒さ、乾燥などです。しかしご自身が
温まろうとする行為が、ご自身の潤いをなくしているとは考えにくいでしょう。ひとに優しくすることで、
かえって辛い思いをなさるのも、花に水をやりすぎて枯らすのも、加減を知らないうちは誤解しがちです。

もし、いまお嬢様、旦那様に解決されたいお悩みがあって…それはお肌や髪のことでも、お仕事や生き方の
ことでも、それを良くしたいとお考えなら、原因は別のところ、良かれと思ってしている部分にあるかも
しれません。ソクラテスのいう「無知の知」、知らない、分からないという自覚で拓ける道があるのです。

熱いお風呂も気持ち良うございますが、ほんらいお嬢様、旦那様に必要な体温は、ご自身のお身体が自然と
保つようにできております。ですから、柔らかい温度のお湯で身を清め、お部屋さえ暖かくなさる限りは、
目立ってご体調を崩されることはないはず。そんなの知っているよ、ということでしたらお許しください。

余談ですが「ヒートテック」による乾きは、その下に同じユニクロさんの「エアリズム」を着用しますと、
かなり良くなるそうです。暖かさが持続するだけでなく、暑すぎる感がなくなり、極めて快適になるとか。
今日から、お風呂はいつもより「ぬるめ」に。寝室には、「本宅のキャンドル」を灯して、心を温めます。

★ 本宅のキャンドル ［ ⁦https://t.co/fI7a1sbNAD⁩ ］

引き続き、よい週末をお過ごしくださいますよう。あすのお出かけ、お気をつけていってらっしゃいませ。

今月６袋目の「透き通ったミントのおいしいのど飴」、潤いとカロリーを天秤にかけつつ。執務室、にて。

執事の館・実行委員会
広報係／松原（まつばら）
- -

私たち執事の館・実行委員会は、おおむね水曜日と、土曜日の夜、お嬢様、旦那様にご報告をいたします。
もし広報係のお仕えにご満足をいただけて、お気持ちに余裕があれば、下記の「労い」をご検討ください。

・きょうの電書鳩を優しく撫でる。（労いのお気持ちのみ）［ https://t.co/HObG9jM8T7 ］
・きょうの電書鳩にお水をあげる。（スコーン１個ぶんの労い）［ https://t.co/lX4Y9nGpKl ］
・きょうの電書鳩にご飯をあげる。（スコーン３個ぶんの労い）［ https://t.co/gDSYiN4Via ］ December 12, 2025

今季7個目。トゥールブランシュの丹波黒豆と宇治抹茶の和三盆シュトーレン。ほんのりとした抹茶の風味に黒豆の甘み、フルーツの酸味、胡桃の香ばしさ色々合わさってて美味しい。 https://t.co/9M1zNIRm8i December 12, 2025

今年のシュトレンはKIKI行った時には売り切れてたので、Dean&Delucaの栗と和三盆のにしました(´౿`)
なんと！カルディで買ったパネトーネもある(´౿`)(´౿`) https://t.co/LGxqWxxIUB December 12, 2025

／
年末年始の帰省の手土産は
銀座の銘菓 #おとし文💛
＼

今年もいよいよ年末へ。
ご挨拶にお渡しするお菓子を
考え始める頃ですね✨🎁✨

銀座の老舗和菓子屋【清月堂本店】の
#おとし文 はいかがでしょう？

【おとし文】は濃厚な黄身餡をこし餡で
やさしく包み蒸し上げた“黄身しぐれ”。

口に入れるとほろほろとほどけるような
口溶けで、和三盆糖の上品な甘さと黄身のコクがしみじみと美味しい和菓子です。

お正月の帰省での「きちんと感のある手土産を探している」
集まりの席で「みんなでつまめる和菓子を置いておきたい」
そんな方におすすめです。

オンラインショップの年内締切日は
12月22日（月）9時までです。

一年の締めくくりと
新しい年の始まりに
心を添える一品として、ぜひ❣️

💝銀座の銘菓【おとし文】💝
https://t.co/uprPYqsw0s

#お取り寄せ #東京土産 #和菓子 December 12, 2025

で、道の駅いたの🚗³₃
今日の卯月屋さんはサクサクりんごあん🍡と和三盆きなこ🍡😋
今日のコーヒーはEncounterCoffeeさんのカフェオレ☕️

夕べの夜勤はすんなり終われたはずだったのに、社内メール見た途端カオスになって帰ったという😑
施設長、勤務変更する時は普通まず連絡するのが筋だろが😡

勝手にするな💢 December 12, 2025

昨晩はわかむすめを🍶
和三盆の味を感じる、めちゃおせちに合いそう
新谷酒造さんは湯田温泉から安芸高田に抜ける時に近くを通った気がする

今日は先に神代植物公園で紅葉見てから江戸城に🙂
#出陣五穀豊穣 https://t.co/zEGRp8GOcx December 12, 2025

先日ひなこさんにいただいたハッピーターンプレミアム和三盆、初めて食べたんですけど...めちゃくちゃ美味しかった‼️‼️‼️
ふんわり柔らかいハッピーターンにお上品な和三盆の甘み、そして知らないまま食べたらホワイトチョコも入ってて本当に...こんなに...美味しいお菓子が...！？と戦慄くレベルで December 12, 2025

アトリエコータ／Xmas限定パフェ 苺のショートケーキ風

上は苺・シャーベット・和三盆クリーム・メレンゲなど、子供受けも良さそうな華やかな構成。
下は赤ワインのアイスにソース・グランマニエのグラニテなどお酒の味わいで大人向けな構成。
上下で雰囲気が変わるのが面白くとても美味しかった🍓 https://t.co/0zppdv1i1d December 12, 2025

かわいい😳和三盆大好き🫶
お取り寄せしようっと⛄ https://t.co/Dj2tBMEA04 December 12, 2025

春霞　冬ラベル

美郷町から望む霊峰『鳥海山』のデザイン

・熟れたメロンやパイナップルのアロマ🍍
・アタックは、和三盆のような春霞にしてはしっかりとした甘味とガス感🍬
・ミッドパレットは酸味と苦味が開き、味わいを乗せている印象🌾
・砂糖菓子のようなフレーバーも好印象

にごりも楽しみ☃️ https://t.co/b12KlNn5CM December 12, 2025