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味噌煮込みうどん
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2025.11.27 22:00
:0% :0% （40代／男性）
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🚉京王稲田堤〜👣菅稲田堤1丁目 4分
🍜自家製麺麺や六等星
【濃い煮干しとしじみ20キロの中華そば】
＋中盛り、角玉丼（味噌）
味噌煮込みの角煮と煮干しとしじみのラーメン
そりゃもう食べにいくしかないですよねw
お店に着く前に米切れ宣告があった物の、並んでいる間に2陣が炊きあがりでラッキー
待ち時間は1時間くらいで着丼
六等星独特な煮干しの香りがぷわぁぁん
これにしじみのオルニチンでしょ？
完璧やん👍🏻
まずスゥプを啜ると、強烈な煮干しの旨味❗️
ビターもエグ味も全てが旨さだと言わんばかりのパワフルさ
これが他に類を見ない六等星の煮干しである🐟
麺は硬めの札幌麺
濃厚なスゥプに負けない風味と食感の存在感がたまらない
トッピングで増したのりとビターさが、さらに麺を進ませる……恐ろしい脇役❗️
そして角玉丼
味噌と醤油の２つがあったけど、味噌が届きました
トロトロの脂身
噛み応えはあるのに、口の中で解けるお肉……
味噌煮込みうどんの様な赤味噌を感じる、ほろ苦なベース
これは旨い😋
名古屋で食べたどて煮に近くて、タレの染みた白米がめっちゃ進む🐷
玉子は素敵な色に染め上がり、その存在感をアピール
豚、飯、スゥプ、玉子
このループがハッピー過ぎる
最初は鳴りを潜めていたけども、温度が下がるとスゥプからしじみが顔を出す
このグラデーションも六等星お手のもの
さすが、㊗️6周年㊗️を迎えたお店
全てがハイレベルかつ、常に挑戦の連続でお客を飽きさせない
今回も素敵な一杯、ご馳走様でした
どうぞこれからもよろしくお願いします🙇 November 11, 2025
4RP
＃夕ごはん ＃味噌煮込みうどん
いたただきます🍻
久しぶりの🍺やっぱり美味しですね!
セセリピーマン🫑と👍️
寒い夜になりました!
暖かくお過ごし下さい😊
＃Netflix 見ながら https://t.co/MJ736Kw45R November 11, 2025
3RP
わー👏🏻🤍
昨日講習終わり、久しぶりに味噌煮込みうどん食べたけど美味しかった！
🕊𓂃 𓈒𓏸◌
のぞみーる、昨日
極液伝道師見習いになれました🐣
生徒さんに、
観月もも考案の✨極液使い🧞♀️✨講習をすることができます。
詳細は伝道師のアカウントの方に載せます🐣 https://t.co/l7aFw4X47U November 11, 2025
用事ついでに久々名古屋🚅
時々赤味噌料理が恋しくなるので今回は味噌煮込みうどんを食べれて満足😋
51階から名古屋の景色を見ながらいただけるカフェは名前は違うけど英國屋でここはウェッジウッド を使ってるのが好き❤️
高所恐怖症の私はちょっとクラクラしてきたけど💦 https://t.co/c7JXOY8XVN November 11, 2025
@Ayararaba 3-4人前ぐらいの鍋で2日鍋やって、翌朝におじや作るのもいいよ
出汁がきいてて超うまー(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
一人用の土鍋を5年ぐらい前に100円ショップで買ったけど、味噌煮込みうどんように重宝してます( `･ﾉ｡´･)ｺｯｿﾘ November 11, 2025
晩ごはん。味噌煮込みうどんの、ソーセージ。
コンビニの限定の酎ハイがめっちゃうまい。またLAWSONで買ってこよう。 https://t.co/HQ8vv5H2fQ November 11, 2025
某氏が行ったという報告以来ずっっっと行きたかったのですけどこの前売り切れでやっとリベンジできました味噌煮込みうどんの大吉 普通の味噌煮込みも最高に美味しいんですけど発熱はまあなんというかひいき目抜きに神のような食べ物なので名古屋に来た際はぜひ 今の季節は予約制なのでそこだけご注意 https://t.co/esyIjoFiRv November 11, 2025
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