🚉京王稲田堤〜👣菅稲田堤1丁目 4分
🍜自家製麺麺や六等星

【濃い煮干しとしじみ20キロの中華そば】
＋中盛り、角玉丼（味噌）

味噌煮込みの角煮と煮干しとしじみのラーメン
そりゃもう食べにいくしかないですよねw
お店に着く前に米切れ宣告があった物の、並んでいる間に2陣が炊きあがりでラッキー

待ち時間は1時間くらいで着丼
六等星独特な煮干しの香りがぷわぁぁん
これにしじみのオルニチンでしょ？
完璧やん👍🏻
まずスゥプを啜ると、強烈な煮干しの旨味❗️
ビターもエグ味も全てが旨さだと言わんばかりのパワフルさ
これが他に類を見ない六等星の煮干しである🐟
麺は硬めの札幌麺
濃厚なスゥプに負けない風味と食感の存在感がたまらない
トッピングで増したのりとビターさが、さらに麺を進ませる……恐ろしい脇役❗️

そして角玉丼
味噌と醤油の２つがあったけど、味噌が届きました
トロトロの脂身
噛み応えはあるのに、口の中で解けるお肉……
味噌煮込みうどんの様な赤味噌を感じる、ほろ苦なベース
これは旨い😋
名古屋で食べたどて煮に近くて、タレの染みた白米がめっちゃ進む🐷
玉子は素敵な色に染め上がり、その存在感をアピール
豚、飯、スゥプ、玉子
このループがハッピー過ぎる

最初は鳴りを潜めていたけども、温度が下がるとスゥプからしじみが顔を出す
このグラデーションも六等星お手のもの
さすが、㊗️6周年㊗️を迎えたお店
全てがハイレベルかつ、常に挑戦の連続でお客を飽きさせない

今回も素敵な一杯、ご馳走様でした
どうぞこれからもよろしくお願いします🙇 November 11, 2025

四日市市　スガキヤさん

みそ煮込み風ラーメン　580円

数量限定ラーメン😊見た目味噌煮込みうどん？😅ごちそうさまでした😋

#ラーメン　#らーめん　#みそ煮込み風ラーメン #うどんじゃないよ　#三重県　#四日市市　#スガキヤ　#197杯目 https://t.co/OhnvAV1pCk November 11, 2025

早朝に出発していたとは!!
皆さま無事到着していることと思いますw
美味しいもの食べて下さい♡
名古屋といえば味噌煮込みうどん、味噌カツ、名古屋コーチンしか思い浮かばないな🙃 November 11, 2025

@SH_syunq 讃岐うどん屋行って味噌煮込みうどんと骨付鳥頼めば欲望の半分くらい満たされそう🦴 November 11, 2025

寒いし夜ご飯は味噌煮込みうどんにしたけどやっぱり最高🥳🥳🥳 November 11, 2025

倭国語で完全な反日発言するのやめて欲しいです。
中国と台湾どっちに旅行したい？って聞かれても即答しませんし、何なら中国は3回行きましたが台湾はまだ行けずです。
ソーキそばはソーキそばとしての美味しさを味わうものです。私は味噌煮込みうどんの方が高いし嫌いです。
ただ、どちらも伝統と風土に基づくものなので流行りのラーメン屋の感覚で美味いとか不味いとか言うべきではないと思います。
倭国でちゃんと義務教育受けたんですか？ November 11, 2025

@TakuyaYamamoto_ エビフライ美味しそう🤤味噌煮込みうどんうどんかな？茶色は👍￣▽￣)👍ｵｲｼ November 11, 2025

@CaramelCorn1971 #たっぷりおやつセットが届く
寒い日はブリ大根や味噌煮込みうどんを食べたい… November 11, 2025

味噌煮込みうどん食べた！熱々うまーー！😋
それはそれとしてスムージーも飲んだヒエヒエ November 11, 2025

愛知県みよし市打越町新池浦、一心亭～味噌煮込みうどん🍴🎵
ローカル老舗人気店🥇✨
お客さん引切り無し、待ち発生✋😅💦
愛知と言えば味噌煮込みうどん‼️
味噌効いてコクあり💕
麺が凄い👏芯が残る固さ☺️
熱々フーフー🍲🔥
ポカポカ☺️🔆
一味マスト🌶
税込1380円💰
ゴチでした🙏😊
#けんさん出張飯🎵 https://t.co/M9BWvE1jcw November 11, 2025

今日の晩ごはん11/26
味噌煮込みうどん🍲
寒い日は暖かいうどんがいいね😊 https://t.co/cBNRczakCy November 11, 2025